位在鹽埕街上路邊攤位紅色扛棒超顯眼。

小高分享鹽埕區(qū)美食已經(jīng)超過(guò)50家（鹽埕區(qū)美食懶人包），這家「永和小籠包」算是我鹽埕區(qū)美食遺珠之憾，這家「永和小籠包」僅賣(mài)小籠包卻不賣(mài)豆?jié){，小高今天來(lái)鹽埕區(qū)出差順便搜尋美食，網(wǎng)路發(fā)現(xiàn)「永和小籠包」竟然有1,690則評(píng)論，且獲得4.3顆星好成績(jī)吸引我品嚐，據(jù)說(shuō)年邁老闆年輕在小籠包店工作，學(xué)得廚藝自行創(chuàng)立這家「永和小籠包」，小高發(fā)現(xiàn)攤位裡服務(wù)員是老人居多，雖然都是年長(zhǎng)者服務(wù)卻超親切的，品嚐完覺(jué)得很美味定價(jià)偏親民，值得樂(lè)天小高極力推薦給您品嚐。

這攤位就沿著透天牆面來(lái)擺設(shè)對(duì)外營(yíng)業(yè)，整個(gè)攤位有點(diǎn)老舊飄散出復(fù)古情懷。

料理臺(tái)上掛著調(diào)漲公告供參考，目前攤位就賣(mài)小籠湯包、酸辣湯及豬血湯等餐點(diǎn)，小籠湯包每籠定價(jià)75元與豬血湯35元等。

雖然攤位老舊流理臺(tái)上維持很整潔，流理臺(tái)上有一大鍋豬血湯食材。

這位老先生正在手工包覆著小籠湯包，這小籠湯包還沒(méi)有蒸熟外觀白胖美觀。

牆面旁邊有放置三張桌椅供顧客坐下來(lái)用餐。

老闆可愛(ài)字體有貼心提醒員工須修習(xí)，敬請(qǐng)顧客用餐時(shí)聊天要輕聲細(xì)語(yǔ)。

桌面上放置一堆佐料供顧客自取調(diào)味，佐料有醬油膏、烏醋、白醋、醬油、胡椒粉、辣椒醬、香油及豆瓣醬等，當(dāng)然還有免洗筷子供拿取使用。

小高今天點(diǎn)小籠湯包150元（2籠）與豬血湯35元等。

小籠湯包75元。

這籠小籠湯包總共有9粒平均一粒是8.333元，在物價(jià)飛漲時(shí)代這定價(jià)並不貴。

這小籠湯包小高仔細(xì)算應(yīng)該有18摺，可見(jiàn)要包覆這小籠湯包確實(shí)很費(fèi)工。

這小籠湯包麵皮比較厚實(shí)些，戳下去裡面肉汁就流出來(lái)。

這麵皮軟Ｑ卻有點(diǎn)偏乾柴些，豬肉餡飽滿肉汁鮮甜非常好吃。

豬血湯35元。

這碗豬血湯35元定價(jià)是合理範(fàn)圍裡。

這豬血湯外觀看起來(lái)比較清澈些，裡面食材很簡(jiǎn)單僅有豬血跟大腸頭。

這大腸頭很軟嫩容易咀嚼超好吃，這湯頭淡淡油蔥滋味爽口好喝。

這豬血很脆口無(wú)腥羶味真好吃。

樂(lè)天小高食後個(gè)人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質(zhì)與安全）：「永和小籠包」銷(xiāo)售空間整潔舒服，服務(wù)很親切，整體口感水準(zhǔn)之上定價(jià)很親民，值得樂(lè)天小高極力推薦給您品嚐。

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店家資訊：永和小籠包

地址：803高雄市鹽埕區(qū)鹽埕街35號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00–19:30（週二公休）

電話： 0912-436-908

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