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說到新竹炸雞與雞排推薦，就不得不說到【氣炸哥】這個品牌了。氣炸哥是新竹在地的品牌，去年被一刻醺甜收購並併入旗下，主打氣炸工法製作的炸物與烤物等。氣炸工法比傳統油炸的方式健康很多，這也是近期許多人享受美食的同時也會顧慮的。被併入旗下的氣氣炸哥特別引進「低溫過油工法」與「回甘級胡椒鹽」，讓你在享受美食的同時，更顯健康。吃過幾次真的蠻厲害的，比起傳統油炸的油耗味，反而有一層清爽與胡椒香。他們家帶骨雞排大小也是相較一般鹹酥雞來說，更大了一些。就讓我來介紹氣炸哥必吃的4腫炸雞與雞排吧。
『小提醒：氣炸哥的雞排不是脆皮油炸類型，為確保氣炸過程保持肉質濕潤，是偏向碳烤雞排的口感。如果你是想吃油炸酥皮的話，可能要選擇別家哦^^。』
點餐之前，建議各位可以先看一下店家的公告，以免點到自己不喜歡吃的。由於近期我個人打電話去幫部門訂餐的時候，時常聽到下午茶已滿，且店家再次強調雞排的口感不同，看了一下才發現原來他們一直被誤會是脆皮的酥炸雞排阿XDDD。
目錄
新竹雞排推薦01-紐澳良帶骨大雞排 (上市隨即熱賣500份)
新竹雞排推薦02-檸檬帶骨大雞排
新竹雞排推薦03-香酥帶骨大雞排
新竹炸雞推薦04-麥當勞同級酥炸雞腿
加碼-新竹下午茶推薦搭配，「果藏x氣炸哥」，超獨特0%無酒精微醺飲料只有新竹喝的到
- 說到紐奧良醬汁，相信大家都不陌生吧。
由國外多種香料與獨特醬汁調配而成的紐奧良醬
微辣的紐澳良醬汁均勻地融合入帶骨大雞排，推出之初更是短時間怒賣500份被掃空呢。
檸檬帶骨大雞排 - 清爽回甘的檸檬降汁搭配著帶骨大雞排，透過氣炸工法將雞排的味道提升至清爽的層級，如果你吃膩了口味較重的雞排系列，不妨就來份檸檬帶骨大雞排吧。
香酥帶骨大雞排 - 香酥帶骨大雞排也是近期新增的品項。一上市受歡迎的程度不輸紐澳良大雞排呢。通常以我來說，我個人比較吃辣的口味，會選擇紐澳良大雞排。但如果你是不吃辣的，我則會推薦你香酥帶骨大雞排是你第一次選購的好選擇。
說到炸雞，我想大家第一個想到的大概就是麥當勞的炸雞套餐吧(?，喂。身為美食部落客，如果我推薦你吃麥當勞，那是不是每個人都可以當美食部落客了呢XD。於是乎，最後來推薦一下和麥當勞齊名，吃起來幾乎一模一樣的麥當勞級炸雞腿給各位吧(?。氣炸哥的炸雞腿有分為「原味炸雞腿」與「辣味炸雞腿」等兩種口味，套餐的搭配上也是有非常多的選擇。當你吃膩了麥當勞的炸雞套餐，不妨就來分氣炸哥的炸雞腿套餐吧!
- 開始營業時間：11:00 (完全是針對竹科訂餐需求而設定的營業時間阿XD)
- 臉書：https://www.facebook.com/ATD1322/
- 連絡電話：0903977973、0976712225
- 地址：新竹市東區光復路一段89號
最後特別說一下，氣炸哥是這三年於新竹成立的新品牌，前陣子被其他品牌併入旗下，主打氣炸工法製作的炸物與烤物等。氣炸法我就不多做介紹了，比傳統油炸的方式健康很多，這也是近期許多人享受美食的同時也會顧慮的。為了避免氣炸法以致食材較為乾硬與無味，氣炸哥特別引進「低溫過油工法」與「回甘級胡椒鹽」，吃過幾次真的蠻厲害的，比起傳統油炸的油耗味，多了一層清爽與胡椒香。
附上菜單給有興趣的朋友。
菜單連結：https://www.facebook.com/photo/?fbid=166092999501541&set=p.166092999501541
除了雞排之外，相信許多人會想搭配飲料與甜點等，做一個完美的Set。我這邊額外加碼「果藏」新竹飲料店，簡單簡介他們家的甜點與飲料。
圖片來源：果藏官網
- 開始營業時間：11:00
- 臉書：https://www.facebook.com/FreshTea1322/
- 連絡電話：0903977973、0976712225
- 地址：新竹市東區光復路一段89號
新竹在地，唯一「茗藏」與「醺藏」雙茶系飲料店。
推薦「0%無酒精微醺飲料的醺藏系列」，醺藏水果與鮮奶系列甚至榮獲新竹大小事管理員熱烈報導，更上過美食雜誌Walkerland! 果藏還有獨家脆皮泡芙、冰淇淋泡芙、檸檬塔、生巧克力塔等甜點，泡芙系列更全部只要35元XD，超佛的。
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