這間小喬新疆羊肉串算是江子翠捷運(yùn)站附近的人氣排隊(duì)餐廳，剛好朋友約吃飯，
就選這家吃看看囉，好險(xiǎn)朋友有先打電話訂位，5點(diǎn)一到店裡馬上滿座。
原本想說(shuō)朋友會(huì)點(diǎn)大盤(pán)雞結(jié)果他們似乎都沒(méi)興趣，
下次前來(lái)用餐，Ruby再與大家分享大盤(pán)雞的每味吧~
通常在臺(tái)灣要看到賣(mài)新疆料理的餐廳，真的很少見(jiàn)，老闆娘是嫁來(lái)臺(tái)灣的新疆人，
這是Ruby第一次吃新疆料理，口味算是重辣、
重鹹的料理，如果怕吃辣建議點(diǎn)不辣的餐點(diǎn)比較好。
【店家資訊】
??小喬新疆羊肉串
??新北市板橋區(qū)仁化街84號(hào)
??02- 2259 6585
?PM17:00~PM00:00
座位區(qū)的部分算是滿壅擠的，站起來(lái)一不小心會(huì)撞到別桌的，
起身拿取醬料餐具還是要注意周遭的環(huán)境。
菜單上有燒烤類、湯類、涼拌菜、主食以及大盤(pán)雞和其他的飲料都可以自助到冰箱拿取，
小喬新疆羊肉串內(nèi)用是收5%服務(wù)費(fèi)，湯類的部分沒(méi)有提供加湯服務(wù)喔。
醬料區(qū)也有提供醬油、醋、洋蔥及辣椒等調(diào)味料，還有其他餐具都在醬料區(qū)可以拿喔，
不過(guò)當(dāng)天Ruby覺(jué)得碗跟餐具真的是衛(wèi)生有待加強(qiáng)。
Ruby當(dāng)天四個(gè)人點(diǎn)了這些，還算吃得滿飽的。
羊肉串 1串$40 (至少4串) ，如果要點(diǎn)牛肉也可以與羊肉合併，
就是要點(diǎn)滿四串就對(duì)了，來(lái)這裡絕對(duì)必點(diǎn)的。羊肉的味道處理的不錯(cuò)，
不會(huì)太油膩，辛香料的味道也恰到好處，
孜然的香氣撲鼻而來(lái)，如愛(ài)吃辣的點(diǎn)辣的口味，美味的層次應(yīng)該會(huì)有所不同。
甜不辣(炸) $35元/2片
甜不辣用炸的，炸的酥脆，但就是油沒(méi)有瀝太乾，稍微油了一點(diǎn)點(diǎn)。
湯類的部分大份是兩人份，小份則是個(gè)人份量，以這兩個(gè)鍋，
Ruby個(gè)人比較推紅燒羊肉，因?yàn)檠e面的配料比較多。
清燉羊肉 (小) $170
清燉的湯頭，湯頭有大量的洋蔥喝起來(lái)湯頭是鮮甜的，裡面的羊肉有肥有瘦。
紅燒羊肉 (小) $170
而紅燒的羊肉湯，裡面有豆皮、金針菇等等的配料，
不過(guò)羊肉的肥肉比例就比較多了一點(diǎn)。
川味涼麵 $60
與一般我們認(rèn)知的涼麵不太一樣，醬料的部分帶一點(diǎn)麻辣和醋的香氣，
加上花生粉還有一些顆粒，吃起來(lái)很開(kāi)胃。
羊肉拌飯 (小) $60
羊肉拌飯的味道滿重的，類似紅燒口味的，
醬汁給滿多的，有紅蘿蔔當(dāng)配料。
Ruby覺(jué)得小喬新疆羊肉串的味道都還滿不錯(cuò)的，辣度也可以自己選擇，
重口味的或是無(wú)辣不歡的應(yīng)該會(huì)滿喜歡他們家的餐點(diǎn)的，
此篇文章為Ruby自費(fèi)用餐，文章內(nèi)容為自身感受，
而每個(gè)人對(duì)於食物喜愛(ài)的口味不一感受因人而異。因物價(jià)波動(dòng)幅度大，
Ruby以當(dāng)時(shí)吃的價(jià)格寫(xiě)文，正確的價(jià)格還是要以餐廳為主。
圖片皆為Ruby拍攝與完成，?請(qǐng)勿盜用或是抄襲，否則以法追究請(qǐng)愛(ài)惜自己的羽毛?
RUBY推薦指數(shù)(滿分五顆星)
價(jià)格 ????
美味 ????
服務(wù) ???
交通 ?????
Ruby很愛(ài)吃美食、?????愛(ài)烹飪，也非常喜歡一個(gè)人去旅行??，
目前住在臺(tái)北，食記大部分的都在雙北地區(qū)，
想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。
要把我最真實(shí)好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。
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