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來自臺南的放下麵子，座落在博愛二路上，在有光照進來的尺度裡，讓門店融入街道，會在5/12週五的日子，與高雄的朋友們麵對麵、熱氣騰騰的相聚
以明亮色調植入麵店文化，再經由能量飽滿的橘色畫框，乘載著入口處與二樓落地窗外的綠意，描繪出麵店文化的新姿態
「放下麵子」命名是有故事的，合夥人是大學同學，在未創業前都屬於北漂族，一位創始人的家族在臺南經營麻辣火鍋店近20年，另一外創始人的家族則是在臺中經營製麵廠，一開始其實都沒有人願意遵循傳統規訓繼承家業
但在城市裡歷經磨練後，選擇放下面子返回自己的家鄉，這才知道原來在這條繼承家業的路上，也能開啟另一條天地一沙鷗無限想像之路，品牌至今也默默耕耘近四年半向下扎根的時光
餐廳有提供兒童座椅與兒童餐具，點餐的時候可以告知服務人員，送餐的時候，店家直接會附上兒童餐具非常貼心的服務，不吃辣或是帶小朋友去用餐的話，香蔥麻辣麵有提供不辣的選項
香蔥麻辣麵 邊緣人 經典組合餐 NT$ 219
辣度：不辣/小辣/大辣
湯品2擇一：愛吃肉全肉片/肉片、手打花枝漿、手打香菇肉漿
經典組合餐：含拌麵、半顆溏心蛋、含肉湯品、兩塊鴨血、古早味紅茶(不吃鴨血可以換成豆腐)
看似一碗簡單的拌麵，採現點現做，平均一碗製作時間需要4分鐘，麵體口感像細烏龍麵，QQ彈彈的麵條很好吃，小辣辣度介於中辣之間，辣度香濃夠味又不會過於猛烈，小胖手稱讚吃起來好過癮，明亮的辣度能激活食慾
麻辣湯底無添加牛油、牛骨，是不吃牛的人也能喝的麻辣湯底，湯底的調味屬於口感柔和，溫順好入口的風味
麻婆豆腐麵 邊緣人 經典組合餐 NT$ 269
辣度：不辣/小辣/大辣
湯品2擇一：愛吃肉全肉片/肉片、手打花枝漿、手打香菇肉漿
經典組合餐：含拌麵、半顆溏心蛋、含肉湯品、兩塊鴨血、古早味紅茶(不吃鴨血可以換成豆腐)
我自己推薦麻婆豆腐麵，如果是點大辣的話，送上來的餐點會是小辣，小辣屬於溫順好入口又不辣喉的滋味，屬於重度嗜辣主義者，可以將附在一旁的辣油碟子加進去麵碗裡均勻攪拌，這一口接著一口的花椒鮮香，與嫩滑豆腐、麵體完美融合
麻辣豆腐 NT$ 60
麻辣鴨血 NT$ 60
套餐推薦點邊緣人，湯品內會附上肉片與兩顆手打花枝漿、兩顆香菇豬肉漿，漿類胃單點可以參考我有打出來的清單，都是我真心推薦～??
老油條 NT$ 50
酥酥脆脆的油條真是令人快樂的食物??口感不會硬，而且吃完不會油膩
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五月份公休日｜週三～週四
營業時間｜11:30~15:00 (最後點餐14:30);17:00~21:00(最後點餐20:30)
電話｜07 550 6532
地 址｜高雄市左營區博愛二路304號
地 址｜高雄捷運 巨蛋站 2號出口，步行約5分鐘
貼心提醒｜無訂位服務採現場候位/內用每人低消為一份套餐/客滿時，用餐時間為50分鐘/親子友善/寵物友善可落地，入店內有提籃或牽繩也可以
