每次多人聚餐一定都會想到的漢來海港，也是家人最愛的漢來美食旗下自助餐廳，提供多樣化的各國料理，主打生猛海鮮、現做舒芙蕾、精緻甜點的豪華百貨吃到飽，完整規劃出九大主題餐區，包含中西日式豐富餐食，特別是喜歡吃海鮮的朋友，絕對不能錯過漢來海港光是螃蟹，就提供三種蟹蟳類，以及 8-10 種新鮮的厚切生魚片，大蝦、花枝、蛤蜊、淡菜、章魚、風螺、扇貝，都會依產季不定期更換食材，還有我老公跟婆婆最愛的煙燻鮭魚，餐廳全區近 200 道菜色，真的是直接用舌尖環遊世界了！2023漢來海港人氣必吃推薦：握壽司、生魚片、螃蟹、蝦、生菜沙拉，生魚片、白蝦非常的新鮮，絕對不能錯過。
每年漢來海港都會邀請國際甜點名廚，到現場來客座舉辦主題甜點季，
讓客人能夠以相同的用餐價格，輕鬆品嚐到不同的精緻甜點！
這次參加 2023 漢來海港 Boom 啾甜點季，即日起至 5/14 供應期間限定的甜點，
漢來海港邀請了日本甜點師小熊亮平，以法式甜點為基礎，
連結日本與臺灣在地食材的橋樑，使用了代表日本獨特風味的抹茶、柚子，
以及臺灣特有鳳梨、芒果、香蕉及臺灣之光葛馬蘭威士忌，
做為這次甜點的設計主軸，設計出一系列精彩甜點，總共 12 款季節鮮明的甜食
魔洛
此款甜點為2015義大利甜點大賽冠軍作品，以白巧克力淋面包覆香草卡邦慕斯
及混合血橙與新鮮柳橙的香橙庫利內餡，底層則是榛果比司吉蛋糕，
搭配上沙布雷脆餅，增加口感層次，口味香甜清新。
芒果百香起司
為2018法國世界盃大賽 日本國內予選冠軍的甜點，酸酸甜甜的芒果慕斯中，
填入生乳酪和百香果庫利內餡，搭配椰子比司吉蛋糕，
再以淋面包覆，呈現出漂亮的外觀，口感層次豐富。
宇治旅人蛋糕
特選日本宇治頂級抹茶製作而成的磅蛋糕，蛋糕體內層紮實、質地較濕潤，
一口咬下，濃郁的抹茶香氣在口中化開，搭配蜜紅豆與開心果碎粒，口感層次分明。
香草旅人蛋糕
厚實綿密的香草磅蛋糕，加入了杏仁讓紮實的口感多了份綿密，
香草與杏仁的香氣完美結合，帶有淡淡的奶油的香氣，甜而不膩口。
鳳梨薩瓦蘭
薩瓦蘭是介於麵包與蛋糕之間的甜點，搭配新鮮鳳梨丁，
以卡士達醬將鳳梨果醬與芒果庫利分層堆疊，完美襯托出鳳梨的酸甜果香。
花生達克瓦茲
來自法國的手工甜點，外皮是烤得恰到好處的蛋白餅，
嚐起來外酥內軟，搭配滑順不膩的手工花生醬，香氣十足。
香蕉杏仁塔
以口感酥脆的杏仁沙布列餅乾搭配新鮮香蕉片與卡士達醬，並且加入杏仁餡，
將香蕉的香氣完美襯托，最後擠上蛋白霜以噴槍炙燒出焦糖色，味道香甜可口。
聖多諾黑
經典法式甜點聖多諾黑是一款造型讓人為之一亮的多層次甜點，
泡芙內餡為香甜的柳橙卡士達，泡芙表面沾上焦糖後，
再擠上白巧克力香提，淡淡的香橙氣味令人一吃就愛上。
柚子檸檬巧克力
酸味十足的柚子檸檬巧克力，是以棒棒糖為發想，將白色巧克力球體表面以糖粉裹上，
內餡是柚子、萊姆與柳橙果泥製成的柚子檸檬甘那許，
將酸的滋味層層堆疊，非常推薦愛吃酸的甜點控。
花生巧克力
此款甜點為棒棒糖造型，將牛奶巧克力球體表面以可可粉裹上，
內餡是以花生、榛果製成的占度亞巧克力，
帶有可可的絲柔滑順與榛果的濃厚香氣，並加入海鹽，中和甜膩感。
噶瑪蘭威士忌巧克力
將黑巧克力球體表面以可可粉裹上，內餡使用70%黑巧克力並搭配臺灣之光噶瑪蘭威士忌，
取其酒質的順口厚實與香醇平衡的風味，讓巧克力內餡滋味變得更加濃郁香醇。
熱帶風情巧克力
外層滿滿的巧克力慕斯中，填入以芒果、百香果與檸檬製成的果醬，
以及椰子巧克力奶油，並加入杏仁比司吉蛋糕增添其口感，
讓巧克力在苦甜的味道中帶點熱帶水果的香氣。
看到每一種都會忍不住拿一點
德國豬腳、爐烤牛肉、XO醬蟹肉煲、現沖牛肉湯、現做義大利麵、
燒臘、掛爐烤鴨、焦糖香吉士、舒芙蕾、貝賽斯冰淇淋(全臺獨家供應)
也都是漢來海港很厲害的強項，不吃對不起自己（笑）
分店資訊
臺北敦化店｜敦化 SOGO 6F
臺北天母店｜天母 SOGO 7F
桃園店｜臺茂購物中心 6F
臺中店｜廣三SOGO 16F
臺南店｜南紡購物中心 4F
高雄巨蛋店｜漢神巨蛋 5F
高雄漢來店｜漢來大飯店43F
全臺唯一代表號｜07-412-8068(自動語音轉分機)
線上訂位｜https://hilai.tw/harbor
此款甜點為2015義大利甜點大賽冠軍作品，以白巧克力淋面包覆香草卡邦慕斯
及混合血橙與新鮮柳橙的香橙庫利內餡，底層則是榛果比司吉蛋糕，
搭配上沙布雷脆餅，增加口感層次，口味香甜清新。
芒果百香起司
為2018法國世界盃大賽 日本國內予選冠軍的甜點，酸酸甜甜的芒果慕斯中，
填入生乳酪和百香果庫利內餡，搭配椰子比司吉蛋糕，
再以淋面包覆，呈現出漂亮的外觀，口感層次豐富。
宇治旅人蛋糕
特選日本宇治頂級抹茶製作而成的磅蛋糕，蛋糕體內層紮實、質地較濕潤，
一口咬下，濃郁的抹茶香氣在口中化開，搭配蜜紅豆與開心果碎粒，口感層次分明。
香草旅人蛋糕
厚實綿密的香草磅蛋糕，加入了杏仁讓紮實的口感多了份綿密，
香草與杏仁的香氣完美結合，帶有淡淡的奶油的香氣，甜而不膩口。
鳳梨薩瓦蘭
薩瓦蘭是介於麵包與蛋糕之間的甜點，搭配新鮮鳳梨丁，
以卡士達醬將鳳梨果醬與芒果庫利分層堆疊，完美襯托出鳳梨的酸甜果香。
花生達克瓦茲
來自法國的手工甜點，外皮是烤得恰到好處的蛋白餅，
嚐起來外酥內軟，搭配滑順不膩的手工花生醬，香氣十足。
香蕉杏仁塔
以口感酥脆的杏仁沙布列餅乾搭配新鮮香蕉片與卡士達醬，並且加入杏仁餡，
將香蕉的香氣完美襯托，最後擠上蛋白霜以噴槍炙燒出焦糖色，味道香甜可口。
聖多諾黑
經典法式甜點聖多諾黑是一款造型讓人為之一亮的多層次甜點，
泡芙內餡為香甜的柳橙卡士達，泡芙表面沾上焦糖後，
再擠上白巧克力香提，淡淡的香橙氣味令人一吃就愛上。
柚子檸檬巧克力
酸味十足的柚子檸檬巧克力，是以棒棒糖為發想，將白色巧克力球體表面以糖粉裹上，
內餡是柚子、萊姆與柳橙果泥製成的柚子檸檬甘那許，
將酸的滋味層層堆疊，非常推薦愛吃酸的甜點控。
花生巧克力
此款甜點為棒棒糖造型，將牛奶巧克力球體表面以可可粉裹上，
內餡是以花生、榛果製成的占度亞巧克力，
帶有可可的絲柔滑順與榛果的濃厚香氣，並加入海鹽，中和甜膩感。
噶瑪蘭威士忌巧克力
將黑巧克力球體表面以可可粉裹上，內餡使用70%黑巧克力並搭配臺灣之光噶瑪蘭威士忌，
取其酒質的順口厚實與香醇平衡的風味，讓巧克力內餡滋味變得更加濃郁香醇。
熱帶風情巧克力
外層滿滿的巧克力慕斯中，填入以芒果、百香果與檸檬製成的果醬，
以及椰子巧克力奶油，並加入杏仁比司吉蛋糕增添其口感，
讓巧克力在苦甜的味道中帶點熱帶水果的香氣。
看到每一種都會忍不住拿一點
德國豬腳、爐烤牛肉、XO醬蟹肉煲、現沖牛肉湯、現做義大利麵、
燒臘、掛爐烤鴨、焦糖香吉士、舒芙蕾、貝賽斯冰淇淋(全臺獨家供應)
也都是漢來海港很厲害的強項，不吃對不起自己（笑）
熱菜也很有誠意！酥炸生蠔、冬蔭功燴海鮮、薑蔥炒蝦
也都是必吃的新菜，很有臺菜餐廳單點的水準，相當精緻
還有熱湯必拿經典菜色現沖牛肉湯、鮑魚蛤蠣湯，味道很鮮美
德國豬腳、花枝圈這些也好好吃
不斷更新的菜色，吃起來更有新鮮感
最後一定還要把胃留給甜點唷！！！
琳瑯滿目的甜食，加上現做的舒芙蕾，還有漢來海港獨家供應的貝賽斯冰淇淋
絕對都是飽到可以一餐抵兩餐沒問題
漢來海港在料理的豐富度上，是相當出色且用心的
如果想要挑選家族聚餐的用餐地點，這裡真的是很棒的選擇歐??
分店資訊
臺北敦化店｜敦化 SOGO 6F
臺北天母店｜天母 SOGO 7F
桃園店｜臺茂購物中心 6F
臺中店｜廣三SOGO 16F
臺南店｜南紡購物中心 4F
高雄巨蛋店｜漢神巨蛋 5F
高雄漢來店｜漢來大飯店43F
全臺唯一代表號｜07-412-8068(自動語音轉分機)
線上訂位｜https://hilai.tw/harbor
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