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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):桃園市 > 大溪區(qū)

place桃園市大溪區(qū)仁和路一段59號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.50
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50
 

【桃園排隊(duì)美食】大溪賴祖?zhèn)鞫够ǎ藛蝹鹘y(tǒng)豆花、青仁黑豆花推薦

桃園大溪有一間排隊(duì)豆花「大溪賴祖?zhèn)鞫够?/strong>」地點(diǎn)在大溪老街附近,網(wǎng)路打卡推薦的大溪排隊(duì)美食,菜單提供傳統(tǒng)豆花、布丁豆花和青仁黑豆花推薦,任選三種配料50元。

平日下午開車來到「大溪賴祖?zhèn)鞫够?/strong>」,現(xiàn)場(chǎng)真的大排隊(duì),還好路邊白線停車位多,停車還算方便,買豆花在車上當(dāng)甜點(diǎn)小歇一下剛好。

桃園甜點(diǎn) 大溪賴祖?zhèn)鞫够?在哪裡

【桃園排隊(duì)美食】大溪賴祖?zhèn)鞫够ǎ藛蝹鹘y(tǒng)豆花、青仁黑豆花推薦

提到桃園大溪會(huì)先想到大溪豆干,這間「大溪賴祖?zhèn)鞫够?/strong>」也是觀光客會(huì)想朝聖的名店,僅此一間,沒有其他分店。

大溪賴祖?zhèn)鞫够?/span>
地址:桃園市大溪區(qū)仁和路一段61號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:10:00–20:00
電話: 03 390 9840
粉絲團(tuán):大溪賴祖?zhèn)鞫够?/a>
食記:【桃園排隊(duì)美食】大溪賴祖?zhèn)鞫够ǎ藛蝹鹘y(tǒng)豆花、青仁黑豆花推薦

桃園甜點(diǎn) 大溪賴祖?zhèn)鞫够?菜單價(jià)錢

【桃園排隊(duì)美食】大溪賴祖?zhèn)鞫够ǎ藛蝹鹘y(tǒng)豆花、青仁黑豆花推薦

大溪賴祖?zhèn)鞫够?/strong>」口味有三種:傳統(tǒng)豆花、布丁豆花和青仁黑豆花都是冷的豆花,熱豆花有限定供應(yīng)時(shí)間,只有傳統(tǒng)豆花+薑汁或是焦糖。

配料可以選3樣都是50元,配料有Q圓、芋圓、花生、紅豆、雪蓮子、綠豆和小薏仁,看網(wǎng)路推薦必點(diǎn)的就是Q圓芋圓

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大溪賴祖?zhèn)鞫够?/strong>」上午十點(diǎn)到十二點(diǎn)還有贈(zèng)送祖?zhèn)鞅幕顒?dòng),也有販?zhǔn)奂彝ヌ?hào)桶裝豆花。

桃園甜點(diǎn) 大溪賴祖?zhèn)鞫够?排隊(duì)購買

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大溪賴祖?zhèn)鞫够?/strong>」沒有內(nèi)用、外送,只提供外帶。店面裝潢就像飲料店,開在整排住宅區(qū),最明顯的就是排隊(duì)人潮。

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只賣一種就排隊(duì)真的很強(qiáng),櫃檯點(diǎn)餐步驟寫得很清楚,決定份量、選3樣配料和冷熱豆花選擇,點(diǎn)餐的工作人員客氣有耐心,動(dòng)作也超快。

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點(diǎn)餐結(jié)帳後,主動(dòng)給發(fā)票和號(hào)碼券,排在我前面的客人一口氣點(diǎn)了50碗XD感覺就是要帶回去公司分享,有個(gè)阿姨聽到還一直罵店員不限制數(shù)量或是多開一個(gè)窗口來應(yīng)對(duì)排隊(duì)人潮,但店員態(tài)度一直都很客氣喔!真的不要為難店家,想吃就乖乖排隊(duì)吧~

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兇手就是他們XDD
雖然50碗聽起來很多很可怕,好像要排隊(duì)等很久,但其實(shí)不到五分鐘就拿到了!

桃園甜點(diǎn) 大溪賴祖?zhèn)鞫够?推薦口味

【桃園排隊(duì)美食】大溪賴祖?zhèn)鞫够ǎ藛蝹鹘y(tǒng)豆花、青仁黑豆花推薦

我買了傳統(tǒng)豆花和青仁黑豆花各一碗,加一個(gè)袋子多1元。

【桃園排隊(duì)美食】大溪賴祖?zhèn)鞫够ǎ藛蝹鹘y(tǒng)豆花、青仁黑豆花推薦

傳統(tǒng)豆花 50元
青仁黑豆花 50元

紙碗旁邊有標(biāo)記口味和配料,也寫著天然食品無添加防腐劑。

大溪賴祖?zhèn)鞫够?/strong>」粉絲團(tuán)說明
1.本店所有商品皆無添加防腐劑或抑菌劑,購買後請(qǐng)盡快食用完畢。
2.夏天溫度較高,建議至少少冰以保鮮度。(本店冰為使用熬煮的焦糖做成的冰沙,退冰後不影響甜度,亦無添加甜味劑,請(qǐng)安心食用)
3.芋圓和Q圓久放口感會(huì)變硬,若路程超過半小時(shí),或平日預(yù)訂(假日不接預(yù)訂),請(qǐng)盡量避免選此兩樣配料,若家庭號(hào)選此配料,吃不完請(qǐng)冷凍,要食用時(shí)微波到熱,可接近冷凍前之口感。
4.豆花為脆弱的食品,需水做緩衝保有較佳的口感,為減少調(diào)整比例和反應(yīng)成本,即日起,無少糖選項(xiàng),無糖一碗需+5元(55元/碗)。(無糖無料家庭號(hào)160元/桶)

【桃園排隊(duì)美食】大溪賴祖?zhèn)鞫够ǎ藛蝹鹘y(tǒng)豆花、青仁黑豆花推薦

傳統(tǒng)豆花 50元
打開封膜,看到焦糖做成的冰沙很有誠(chéng)意,融化也不會(huì)讓味道變淡,而且糖水不會(huì)甜膩,那天溫度很高,在車上吃一碗豆花剛剛好。

豆花不是綿密的口感,有點(diǎn)固定狀、脆脆的,尾韻有淡淡豆香,但不明顯,說食話,我覺得味道還好呢!不過我很愛黑豆花。

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配料都在底下,選了紅豆、芋圓和Q圓。
大溪賴祖?zhèn)鞫够?/strong>」的芋圓和Q圓方方正正形狀,口感超Q,很有咀嚼感,不過芋圓和我想的味道不太一樣,口味偏淡一些。

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青仁黑豆花 50元
一樣帶點(diǎn)脆脆的口感,不過黑豆花的香氣較明顯,加上冰沙感的糖水真的不錯(cuò)吃。

大溪賴祖?zhèn)鞫够?/strong>」好吃嗎?
比起傳統(tǒng)豆花,我比較推薦必點(diǎn)黑豆花來品嘗。生意超好的排隊(duì)豆花店,店員態(tài)度親切,沒有排隊(duì)名店的傲氣,這點(diǎn)就給他加分~

大溪賴祖?zhèn)鞫够?/span>
地址:桃園市大溪區(qū)仁和路一段61號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:10:00–20:00
電話: 03 390 9840
粉絲團(tuán):大溪賴祖?zhèn)鞫够?/a>
食記:【桃園排隊(duì)美食】大溪賴祖?zhèn)鞫够ǎ藛蝹鹘y(tǒng)豆花、青仁黑豆花推薦

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食記的參考會(huì)隨時(shí)間久或現(xiàn)場(chǎng)狀況不同,前往時(shí)建議納入考量。

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【桃園排隊(duì)美食】大溪賴祖?zhèn)鞫够ǎ藛蝹鹘y(tǒng)豆花、青仁黑豆花推薦
文章作者:
陳小可
香港出版:臺(tái)北美食地圖
粉絲團(tuán):小可愛阿貴
家中有領(lǐng)養(yǎng)兩隻貓咪:阿貴&阿珠
聯(lián)絡(luò)信箱:
 
使用相機(jī): CANON5D4+富士 X-A3 
特別喜歡:貓咪、美食、旅遊
愛吃料理:火鍋、日本料理、串燒小酌、牛肉麵、臭豆腐、燒酒料理
本篇食記自費(fèi)
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