新北蘆洲捷運(yùn)站附近很不一樣的韓式料理「釜山天韓式鍋物」
隱身在住宅區(qū)，平日晚上的人潮也是滿滿滿
如果你喜歡道地的韓式料理或是想吃不一樣韓式料理的人，那一定要來(lái)嚐嚐釜山天韓式鍋物
絕對(duì)會(huì)讓你的味蕾感到驚艷
【目錄索引】
釜山天雖然在蘆洲捷運(yùn)站附近，但走過(guò)來(lái)街道的景象比較像住宅區(qū)偏寧?kù)o的氛圍
從對(duì)面馬路就可以看到在夜晚中散發(fā)著光亮的釜山天韓式鍋物招牌
搭配著透明玻璃落地窗，可以看到裡面坐滿用餐的人潮
好在我們來(lái)的時(shí)候接近八點(diǎn)，沒(méi)等多久就有座位了
用餐空間有一、二樓
一樓是屬於開(kāi)放式的空間
挑高的用餐空間讓人覺(jué)得沒(méi)有壓迫感，很舒適
店內(nèi)的裝潢雖然不是充滿濃濃的韓式風(fēng)格，但是木質(zhì)系的設(shè)計(jì)有著明亮乾淨(jìng)舒適的氛圍
椅子跟韓國(guó)烤肉店一樣，椅子下方是可以擺放隨身物品的
空間很大，可以放包包、外套等等
二樓是屬於包廂式的空間，此區(qū)兩張大圓桌低消為$4000
非常適合小團(tuán)體、三五好友一塊來(lái)用餐
或是家庭聚餐也有著獨(dú)立的空間，保有隱私感
還有一個(gè)小包廂，裡面是長(zhǎng)型的座位，低消是$5000
自助區(qū)有飲料、醬料還有杜老爺冰淇淋
冰箱裡也有其他飲品可以選購(gòu)
當(dāng)天的冰淇淋口味有薄荷巧克力、抹茶、草莓、香檳葡萄跟咖啡
口味會(huì)隨時(shí)更換唷
所以下次來(lái)，口味可能跟這次的又不一樣了
釜山天豬骨鍋跟洋芋豬骨鍋附有六種小菜、副餐
副餐有白飯、王子麵、韓式冬粉、韓式Q拉麵、蛋擇一
龍鬚菜很清爽，但又不會(huì)沒(méi)有味道
吃些重口味再配一些蔬菜還蠻解膩的
豆芽菜有著韓式微辣的口感但不會(huì)太重口味，很適合當(dāng)開(kāi)胃菜
黑木耳加入大量的蒜頭及些許辣椒非常爽口又夠味
韓式泡菜保有脆脆的口感，吃起來(lái)酸酸辣辣很夠味
白蘿蔔爽脆並帶有酸酸的口感，夏天吃令人食慾大開(kāi)
而且除了酸味之外感覺(jué)還有一股果香，很像是柚子的香氣及滋味
小黃瓜一整個(gè)很入味，但又保有小黃瓜爽脆的口感
▲釜山天豬骨鍋，小鍋NT.388
超大根豬骨，上面還有很多鮮嫩又略帶點(diǎn)咬勁口感的肉質(zhì)
附上手套可以直接整根拿起來(lái)啃食，超級(jí)霸氣
你以為釜山天豬骨鍋只有一根大骨這麼簡(jiǎn)單嗎？
no!no!no!
釜山天豬骨鍋除了附有六種小菜、副餐外，還有嘴邊肉、豬心、豬舌，一次吃到多種豬肉的口感
將嘴邊肉、豬心、豬舌丟進(jìn)釜山天豬骨鍋裡熬煮一下
吃的到鮮嫩又帶有脆口的不同口感
湯頭使用豬骨、雞腳等黃金比例的食材熬煮多時(shí)，呈現(xiàn)出乳白色的超濃郁湯頭
一靠近嘴巴還沒(méi)吃，鼻子就先試吃了
聞到香濃的高湯風(fēng)味
喝上一口，濃郁香醇的湯頭讓人一喝就愛(ài)上
韓式的韭菜小菜對(duì)我來(lái)說(shuō)都有著濃郁的韭菜味
小麥個(gè)人比較不敢吃，只敢吃炒過(guò)的
韓式料理獨(dú)特沾法
芝麻油搭配鹽，吃起來(lái)鹹鹹的又有著芝麻油濃郁的香氣
▲洋芋豬骨鍋，小鍋NT.388
洋芋豬骨鍋裡面加入排骨、馬鈴薯、韓式冬粉、金針菇、青菜、白靈菇、豆芽菜
食材堆的高高的，像一座小山一樣
有著非常濃郁的湯頭，看起來(lái)紅紅的好像很辣，但其實(shí)不會(huì)
洋芋豬骨鍋裡面也有韓式冬粉
韓式冬粉的口感比一般冬粉更Q彈，完全不會(huì)過(guò)於軟爛，吸附了濃郁的湯汁，吃起來(lái)Q彈夠味
後來(lái)也放了一包王子麵，吸飽濃郁的湯汁
吃完會(huì)讓人回味的好味道
排骨非常大塊，也能吃到不少的排骨肉
排骨燉煮的肉質(zhì)非常鮮嫩，而且很有味道
馬鈴薯也燉煮的鬆軟綿密
▲釜山燉排骨 NT.388
附6項(xiàng)韓國(guó)小菜、副餐、海苔、生菜、蒜片、青龍椒
排骨燉煮的很軟嫩
感覺(jué)輕輕一撥就能將骨肉分離
吃韓式料理必備的生菜、蒜片、青龍椒
連大妹女兒也指名要配著青龍椒一塊吃
生菜包上去骨的排骨，再加入蒜片跟辣椒
一口咬下豐富又多層次的口感，我好喜歡
排骨滋味屬於濃郁的，但配上爽脆的生菜再加上嗆辣的蒜片、辣椒，層層好滋味啊～
裡面還有滾到切塊的杏鮑菇，燉煮到非常入味
但杏鮑菇吃起來(lái)依舊有著多汁脆彈的口感
另外還可以選擇冬粉王子麵跟白飯，我們選了冬粉跟2份王子麵
不管是王子麵或者是韓式冬粉在濃郁的湯頭裡沸騰著，吸收了湯汁的精華吃起來(lái)非常好吃
小孩子也吃到食慾大開(kāi)XD
提供多種冷飲可以飲用
飯後再來(lái)個(gè)冰涼的冰淇淋
當(dāng)天提供四種口味，而且冰淇淋不會(huì)太硬太難挖
釜山天韓式鍋物菜單～韓式火鍋
菜單連結(jié)請(qǐng)點(diǎn)→釜山天韓式鍋物菜單
釜山天韓式鍋物菜單～韓式燉肉
釜山天韓式鍋物菜單～石頭火鍋
釜山天韓式鍋物菜單～韓式拉麵
釜山天韓式鍋物菜單～單點(diǎn)肉品
釜山天韓式鍋物菜單～單點(diǎn)配料
釜山天韓式鍋物菜單～韓式小酌
釜山天雖然是韓式料理，但經(jīng)常吃韓式料理的我們真心覺(jué)得釜山天的韓式料理跟一般的很不一樣
水準(zhǔn)更是在一些平價(jià)的韓式料理之上，是一家非常推薦的獨(dú)特韓式料理
在蘆洲也有許多公園跟景點(diǎn)，像是彩虹兒童公園、柳堤公園（防災(zāi)公園）、中原公園、蘆堤寵物公園
還有蘆洲保佑宮、蘆洲李宅抓周、蘆洲彩繪階梯等景點(diǎn)
來(lái)這裡走走、活動(dòng)活動(dòng)後，都可以攜家?guī)Ь臁⒑襞笠橐黄饋?lái)到釜山天韓式鍋物享用美味道地又特別的韓式料理
店名：釜山天韓式鍋物
地址：新北市蘆洲區(qū)長(zhǎng)樂(lè)路108號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30~14:30、17:00~21:30
電話：02-8285 9178
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