由在地年輕人創立的品牌「焢肉趣．焢肉專賣店」，老闆小時候吃到阿嬤滷的控肉，記憶中的好滋味始終讓他念念不忘 
所以他希望將記憶中的美味，帶給新竹的朋友們享用。
主打控肉飯、滷肉飯、刈包搭配小菜及茶飲，更特別的是控肉還分為黑豬、白豬兩種任君挑選喔 
焢肉趣總店位於竹北，已於去年開幕了~
這次金山分店新開幕，讓竹科工作的工程師在下班時間，能吃到美味的控肉飯，吃飽飽再努力工作吧！
今天小米和小彤前來，看到半肥瘦的控肉真的凍未條，吃完讓我們意猶未盡 
大家快跟著小米一起去看看吧。
開幕優惠活動
???4/28(五)金山店盛大開幕???
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活動日期：4/28(五)~5/7(日)
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??打卡或評論，即贈古早味紅茶 or 味噌湯。 (一筆發票限贈一次，請出示給櫃檯兌換)
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新竹竹北百貨公司情報網(巨城SOGO.大魯閣.大遠百.晶品城)
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??焢肉趣 控肉專賣店-金山店位置及停車方式
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焢肉趣 控肉專賣店-金山店位於金山街上，前身是大苑子，清原芋圓旁。
開車的朋友可以在路邊找停車位囉~
??焢肉趣 控肉專賣店-金山店環境介紹
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店內走簡約時尚風，環境乾淨明亮用餐起來很舒適
有吧臺的位置也有2-4人的座位，人多可以合併桌椅，所以人多人少來都不是問題。
老闆強調選用的是在地契作生產，獲得全國績優稻米產銷專業區第一名的米粒
加上黑豬和白豬兩種不同肉品滷出來的控肉，很有古早味，讓人垂涎不已~
更特別的是使用營養價值更高的鵪鶉蛋作為滷蛋，而不是一般常見的雞蛋
??焢肉趣 控肉專賣店-金山店菜單目錄搶先看
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來看看菜單吧！
招牌的極上黑豬控肉飯是必點的，還有使用白豬做成的白控肉飯
還有阿鸞ㄟ魯肉飯及小菜可以選擇~
特別一提蒸蛋湯很特別，這也是必點的喔！
套餐組合很劃算，控肉飯搭配35元內的小菜和茶飲只要145元！吃飽吃好又美味
飲品選擇挺多的，即使不是來這邊吃飯，來買杯飲料也不錯喔 XD
透過門口的兩臺點餐機就可以點餐，結帳可付現，也可以信用卡、Line pay等多種方式進行結帳
這臺是大心科技的智能點餐機，介面設計簡潔，讓客人容易操作使用，自助點餐快速又方便
點選好想要的餐點，確認訂單明細後，即可選擇付款方式。
結帳好後等待叫號，就可以去櫃臺取餐囉
??焢肉趣 控肉專賣店-金山店用餐心得分享
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來開動吧！
小彤最愛吃有肥肉的控肉飯了，而且有肥肉的才叫控肉啊 XD 大家說對不對
極上黑豬控肉飯是必點的，單點85元/套餐145元(附35元內小菜+35元飲品) 。
大片又有厚度的控肉，光看油亮亮的顏色，就讓小米忍不住流口水了
配菜有酸菜、花椰菜和兩顆滷鵪鶉蛋，每碗的飯量挺多的
大家看看光看色澤就知道滷得非常軟爛入味
豬皮非常Q，滿滿膠質有油脂的甘甜，讓小米忍不住又多扒了好幾口白飯 XD
PS. 想要吃肥一點或瘦一點, 點餐完後跟店員反應唷～
一口咬下瘦肉和肥肉的部位，鹹香甘甜非常美味
滷蛋也滷得很透，鵪鶉蛋的蛋香，加上鹹香的滷汁，真的是很下飯的角色
米飯煮得火侯恰到好處，粒粒分明的飯粒吸滿滷汁，小米光吃白飯就可以吃下一大碗了
再搭配酸菜脆口的鹹甜，很有古早味，是大家的兒時回憶。
辣椒也是店家自己炒的，夠辣又有辛香，搭配控肉和小菜都很不錯
套餐附有35元內小菜任選，我們選的是豆干，滷製入味，搭配蒜泥醬汁超下飯的
茶飲部分選的是金萱冷泡茶，茶香甘醇加上自然甘甜，吃控肉配上茶飲真的很解膩~
白控肉飯(75元)使用白豬製作，口感較扎實，如果喜歡吃軟嫩口感的話建議點黑豬控肉。
白豬或黑豬都可以嚐看看，再選自己喜歡的囉！
謎之聲:小米你到底選哪一個
小米說真的要選的話，還是偏愛黑豬的口感 XD
喜歡吃刈包的朋友，來這邊就對了~
控肉趣刈包(60元)店家很貼心附有塑膠袋，吃起來挺方便的，料不會掉得滿桌都是。
內餡有滿滿的酸菜、香菜、花生粉、滷鵪鶉蛋和肥肥的控肉，是完美的組合喔
大口咬下除了有鹹香甘甜的酸菜以外，還有花生粉香氣、酸菜脆甜、加上香菜的香氣，有多層次的美味享受
不吃控肉的朋友，可以點阿鸞ㄟ滷肉飯(小45元,大55元)，滿滿的滷肉配上酸菜和滷蛋，看起來就很過癮
他們的滷肉屬於半肥瘦，是小米和小彤最愛的口感
滷肉偏鹹香帶油脂的甘甜，配上粒粒分明的白飯，讓人一口接一口吃不停！
蒸蛋湯(45元)是必點的，拳頭大的蒸蛋搭配清甜的湯頭~
湯頭充滿蛋香甜美，加上軟嫩有厚度的蒸蛋和肉末，光是喝這一碗湯加上滷肉飯就超飽的
小菜拼盤有素雞、海帶、豬耳朵只要50元，特別是豬耳朵煙燻入味，素雞也有滷製入味，特別下飯喔
這裡真的是愛吃肥肉朋友的天堂
蒜泥白肉(60元)肥瘦比是黃金比例，軟Q的豬皮，加上蒜泥醬汁，鹹香不死鹹，光是這道菜就可以扒好幾碗白飯了 XD
以上是我們的心得分享，在金山街這個新手村內，要找到美食需要大家勇敢的嘗試~
這家控肉趣 控肉專賣店，喜歡吃控肉飯、刈包的朋友絕對不容錯過！小米和小彤一起推薦給你們
??焢肉趣 控肉專賣店-金山店營業時間地址
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??店家資訊：焢肉趣 控肉專賣店-金山店
??地址：新竹市東區金山街37號
?電話：036220322
?營業時間：11:00–20:30
粉絲團：焢肉趣．焢肉專売店
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（版權聲明:文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團隊。）
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