高雄在地起家的活蝦料理餐廳 四兩千金活蝦之家
新鮮活蝦料理、每日引進新鮮海鮮、特色風味臺菜、創意料理美食
聚餐、親子聚會、包廂都有，慵懶於庭園餐廳享受無味素無味精的鮮味美食料理
親子友善環境，還有提供親子遊樂區，讓家人可以開心用餐
高雄經典庭園風用餐環境，很多家庭聚會都會提早預定包場唷！
四兩千金活蝦之家的烹飪料理還堅持不添加味素、不添加味精，吃完不會口乾舌燥
四兩千金活蝦之家 高雄聚餐、團體聚會、慶生、親子餐廳
位置:高雄市左營區文學路542號
營業時間：17:00~24:00
電話： 07 349 7788
線上訂位：https://inline.app/booking/
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四兩千金活蝦之家，打造泰國蝦王國、泰國蝦料理達人
位置非常低調，很多老饕熟客都會持續回流
過年過節都相當熱鬧，熟悉的好味道、高雄活蝦料理推薦
高達數十種口味的泰國蝦料理可選擇，每次來都可以點不同口味來嚐鮮
享受南洋風懷舊用餐環境，人多還有圓桌可以選擇
泰國蝦都是每日里港新鮮配送，研發創作出高達20多種風味的泰國蝦料理
高達上百個位置，公司行號、大型聚會都沒問題
深受公司行號喜歡的四兩千金活蝦之家
四兩千金活蝦之家可以堪稱北高雄最低調的庭園美食餐廳
不在大馬路上，讓饕客都還能很熟悉的料理美食餐廳
還有兒童區可以讓孩子玩滑梯、放電
後期也有規劃包廂區，低消10,000元，可以容納10人位置（有獨立冷氣，不受外界干擾的用餐環境）
不僅有菜單上的餐點，融合了臺式、日式、活蝦、新鮮海釣海鮮料理
不定期都會推出新品菜色
每日限定限量都會手寫於黑板上，服務人員也會做介紹唷！
採用的海鮮都是精選過的真空包裝直送冷凍存藏
餐點都是現點烹飪，都會陸續上桌，趁熱吃最美味
樹子炒野蓮
超喜歡吃樹子炒野蓮，很懷舊古早味甘甜滋味
使用大量的樹子帶出甘甜香氣滋潤
清脆爽口，纖維細嫩好咀嚼唷！
樹子的甘甜滋味讓野蓮清爽好吃
烤布蕾魚蛋沙拉（小）
招牌人氣必點的烤布蕾魚蛋沙拉，每次來都要點這道創意魚蛋沙拉
使用美乃滋，灑上大量的砂糖炙燒帶出焦糖布蕾香氣甜味
記得趁熱吃，咬下還有焦糖薄脆口感
香甜滋味帶乳香，會滋潤魚蛋
魚蛋保有軟嫩口感好好吃
金沙蝦球
帶有鹹蛋黃滋味的金沙蝦球，使用無毒無藥水的海蝦製作
讓賓客都可以吃到滿嘴的蝦子新鮮彈牙口感，鹹香甜味好開胃，推薦必點！
很大顆，咬下去整個香氣都湧上來，保有蝦子彈牙口感，鮮甜美味
檸檬蝦
夏季首選推薦 檸檬蝦，使用新鮮檸檬製作
泰國蝦都有細膩處理，開背讓靈魂醬汁滲入，每次吃連手指頭都要舔乾淨
整個帶出自然檸檬酸度，還加入金桔提味
讓泰國蝦保有鮮味，引出檸檬增加清爽度
醬汁調配的相當不錯，不擔心過於酸唷～酸甜很開胃不嗆，保有蝦子鮮味！
蒜蓉蝦
經典必吃的蒜蓉蝦，臺灣人都愛蒜香料裡，越多越夠味好吃
泰國蝦也都會新鮮料理，開背讓醬汁滲入
每一尾肉質都很肥美，上面還巴附滿滿的特製蒜泥
吃的滿嘴蒜香滋味，越吃越開胃
鍋子底下還有寬冬粉，吸收滿滿的蒜頭淋醬，滑溜順口好吃
餐點都要趁熱吃唷！
蝦卵玉子燒
連小孩都愛吃的蝦卵玉子燒，特製明太子醬、灑上滿滿的海苔提味
很邪惡的畫面阿！還可以看到明太子醬都流竄下來
厚實的玉子燒，咬下帶出香甜滋味
引出明太子香氣堆疊，帶有日系海苔香氣
一品綜合生魚片（小）
愛吃生魚片、握壽司的饕客也不能錯過鮮味美食
擺盤一點都不馬虎，相當的華麗，宴客聚會也很有面子
旗魚、鮭魚、鮪魚
軟綿香甜好吃
鮭魚生魚片好好吃，軟綿軟綿～入口細嫩口感，一下子就化開
可以搭配甘甜醬油與哇沙米提味，生魚片要趁新鮮享用
客家鹹豬肉
小酌開胃必吃 客家鹹豬肉，炙燒到表面焦香酥脆
每一片都很厚切，讓口感更加多層次
鹹香夠味保有豬肉本身甜味
可以搭配特製的醋醬，緩和膩度
炙燒鮭魚握壽司（三貫）
肥美好吃的鮭魚肚握壽司，這太邪惡好吃了
醋飯很飽滿大顆，吃起來格外的過癮
鮭魚肚透過炙燒逼出油花，滋潤魚肉提味
一口一貫，咀嚼整個入口即化的鮭魚肉好好吃
海洋黑輪杏鮑菇
手工黑輪片很香，會一片接一片享用
烤到外表焦香酥脆，保有軟q口感
大口咬下感受懷舊手工黑輪的香氣，保有魚漿甜味
可以搭配一點椒鹽提味很好吃
或者搭配韓式泡菜增加不同香氣堆疊
杏鮑菇咬下會爆汁，整個自然甜味新鮮好吃
養身純黑蒜雞鍋（小）
招牌人氣養身純黑蒜雞鍋，端上來就聞到釀製黑蒜香氣
黑蒜有豐富的營養成分，大人小孩喝都很棒
使用大量的雞肉下去燉煮，讓湯頭帶有雞肉鮮度甜味
湯頭很溫和順口，帶出黑蒜獨特香氣
雞肉都切的很大塊，吃起來很過癮，肉質軟嫩不柴
金梅湯
四兩千金自家開發的飲品，也是店內的招牌飲品 金梅湯
服務人員會貼心的給予冰塊，加冰塊喝更好吃自然順口的梅子甘甜味道，很解渴、解膩
莫名的一杯接著一杯喝，好好喝、透心涼
聚餐吃美食無煩惱，直接來去 高雄在地起家的四兩千金活蝦之家
菜單
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