位於新竹橫山鄉(xiāng)的內(nèi)灣老街，不同於臺灣千篇一律的老街，保留了建築古色古香之美，並匯集新竹傳統(tǒng)客家美食，以及在地限定的伴手禮與傳統(tǒng)料理，想知道內(nèi)灣美食有哪些不能錯過的清單嗎？又有哪些是網(wǎng)友激推非吃不可的內(nèi)灣美食呢？一起看下去！

新竹內(nèi)灣老街

位於新竹縣橫山鄉(xiāng)的內(nèi)灣老街，大家應該不陌生吧！內(nèi)灣老街鄰近臺鐵內(nèi)灣支線終點站「內(nèi)灣站」，所以搭乘火車就能直達老街；如果是開車過來，周邊也有數(shù)座停車場可停放車輛。 (可參考內(nèi)灣老街交通)

由於新竹橫山一帶以客家族群為主，所以來到內(nèi)灣老街，可以嚐到新竹特有的客家美食，像是內(nèi)灣最著名的野薑花粽，以及客家菜包、客家擂茶、客家湯圓、發(fā)糕等傳統(tǒng)在地小吃，各式各樣的新竹美食這裡一次能嚐遍，也難怪國內(nèi)外觀光客都這麼愛逛來內(nèi)灣。

此外，內(nèi)灣老街本身保留完善的傳統(tǒng)街屋，所以來這邊逛老街，可以一邊感受復古小城氛圍；一邊體會濃厚客家風情。聽到這裡是不是迫不及待想到內(nèi)灣老街覓食，品嚐內(nèi)灣美食了呢？趕快繼續(xù)看下去，內(nèi)灣老街必吃美食有哪些！

內(nèi)灣美食地圖

內(nèi)灣美食｜內(nèi)灣茶堂客家菜

地址：新竹縣橫山鄉(xiāng)中正路61號 
電話：(03)584-9362 
營業(yè)時間：09:30-21:00

店面外觀乍看不太起眼的內(nèi)灣茶堂，其實有許多深藏不露的美味客家菜，也是不少網(wǎng)友指名到內(nèi)灣老街必吃的客家菜餐廳之一。

店家對自己的手藝也相當有信心，大膽在店門口打出「不好吃免錢」、「保證不踩雷」標語，甚至還有食客形容這裡的菜「好吃到可以連吃三碗白飯」，可見人氣之高。

店內(nèi)推出四菜一湯、五菜一湯、六菜一湯，價格只要500元起，凡點合菜還會附贈東方美人茶跟擂茶，相當適合一家人出來用餐，不但每樣特色料理都可以嚐到，平均一人200多塊就可以飽餐一頓的價格也相當劃算呢！

內(nèi)灣美食｜羅媽媽野薑花粽

地址：新竹縣橫山鄉(xiāng)中正路89號
電話：0910-551-423
營業(yè)時間：平日10:00-16:00、假日10:00-18:00

說到內(nèi)灣老街必吃的美食，無庸置疑第一位就是超人氣的野薑花粽！

野薑花粽是客家人在農(nóng)忙時運用田裡隨手可得的野薑花葉所包的粽子，在內(nèi)灣老街上其實有多家販售野薑花粽的店家，基本餡料多以香菇、蝦米、肉絲、油蔥、蘿蔔乾為主，並以此為基底延伸出不同口味。

這家羅媽媽野薑花粽曾拿過金質(zhì)獎，也是老街上的老店，菜單有野薑花招牌粽、客家小炒粽和帝王粽。以招牌野薑花粽來說，一顆只要20元銅板價，裡頭包裹滿滿櫻花蝦、豬瘦肉、蘿蔔乾，一口咬下野薑花濃郁的香氣四溢，讓人忍不住一顆接一顆。

內(nèi)灣美食｜葉媽媽客家湯圓

地址：新竹縣橫山鄉(xiāng)中正路115號 
電話：（03）584-8306
營業(yè)時間：平日10:00-18:00、假日10:00-19:30(週三、四公休)

傳統(tǒng)的客家主食除了我們一般常吃的麵條、米飯，還多了粄條以及湯圓。

這家葉媽媽客家湯圓可說是內(nèi)灣老街必吃清單之一，小餐館內(nèi)總擠滿人潮，是老街上人氣店家。

除了客家鹹湯圓，店內(nèi)點餐率最高的就屬客家湯粄條、乾粄條，上頭灑滿金黃色油蔥和蔥油，搭配手工製作的Q彈粄條，一旁還有豆芽菜、豬肉絲，加點調(diào)味料攪拌讓人忍不住胃口大開，而且只要銅板親民價格就可以享用到道地的「媽媽古早味」。

內(nèi)灣美食｜山中傳奇鮮奶麻糬

地址：新竹縣橫山鄉(xiāng)光復路18號 
電話：（03）584-9290 
營業(yè)時間：11:00-18:00(週一、二公休)

你吃過入口即化的麻糬嗎？這獨門美味在內(nèi)灣老街就嚐得到！

這家山中傳奇鮮奶麻糬不只帶有濃濃奶香，軟嫩程度更是猶如棉花糖，使用新鮮生乳加熱攪拌製成的鮮奶麻糬，屬於客家改良式麻糬。

說它入口即化真的一點也不誇張，吃過的網(wǎng)友都說「一放到口中就融掉」、「完全是水麻糬的口感」，這神祕口感的麻糬無論搭上黑糖刨冰，或是直接沾花生粉吃，都讓人回味再三，絕對是來內(nèi)灣老街必吃美食。

內(nèi)灣美食｜潘傻妞客家蘿蔔糕

地址：新竹縣橫山鄉(xiāng)中正路46-52號
營業(yè)時間：11:00-20:00

內(nèi)灣火車站前超夯排隊美食，現(xiàn)蒸現(xiàn)煎的蔡桃桂(蘿蔔糕)！

走到內(nèi)灣火車站就可以看見門口大排長龍的潘傻妞蘿蔔糕，現(xiàn)做現(xiàn)蒸的客家蘿蔔糕不僅能邊逛老街邊吃，也是許多網(wǎng)友會再回味的內(nèi)灣美食之一。

如果喜歡吃酥脆口感的朋友可以提前跟老闆娘說，醬料有四種選擇，最推薦老闆娘自製蒜蓉醬與辣椒醬，推薦真的很辣辣椒醬，香辣的程度與蘿蔔糕搭的恰到好，不敢吃太辣的朋友可以選普通辣度喔！有機會到內(nèi)灣老街一定要品嚐一下這個好滋味。

內(nèi)灣美食｜內(nèi)灣戲院人文客家菜館

地址：新竹縣橫山鄉(xiāng)中正路227號
電話：（03）584-9260
營業(yè)時間：平日11:00-18:00、假日11:00-19:00

在內(nèi)灣老街如果不想邊走邊吃，想找處空間寬敞、有特色、又能好好坐下來品嚐美食的餐廳，這家超有特色「內(nèi)灣戲院人文客家菜館」絕對是首選。

而這間餐廳正如其名稱，是在木造的老戲院裡用餐，建築本身已經(jīng)有70年歷史，裡面也布置成舊時代的復古場景，餐點部分賣的則是客家餐、合菜，是內(nèi)灣老街上熱門打卡餐廳。最特別的是用餐同時牆上還會一邊播映懷舊電影，無論是一家人出遊還是帶著小孩前往，都不怕用餐無聊沒話題。

內(nèi)灣美食｜Sprout最初咖啡

地址：新竹縣橫山鄉(xiāng)中正路46號
電話：0930-635-766
營業(yè)時間：平日11:00-18:00、假日10:00-18:00(週三公休)

雖然內(nèi)灣老街以客家美食、小吃為主，但老街上其實也藏著幾處好拍、好食、好打卡的咖啡廳。

「最初咖啡」隱身在內(nèi)灣戲院對面，穿越石板小徑與一片日式庭園，就可以看到藏在喧囂老街另一側(cè)店面，彷彿來到世外桃源的錯覺。店內(nèi)主打高CP值的甜點，尤其是生乳酪系列與千層蛋糕，另外店家自製的紅酒燉牛肉、咖哩等料理也廣受好評。逛完內(nèi)灣老街的午後，來上一份蛋糕配上一杯咖啡，欣賞落地窗外的日式庭院風景，絕對是超完美的享受。

內(nèi)灣美食｜大嬸婆紫玉菜包

地址：新竹縣橫山鄉(xiāng)中正路307號 
電話：（03）584-9232

菜包是客家特有的「粿類」，原料是使用糯米粉、在來米粉製成，吃起來QQ的類似草仔粿，也是內(nèi)灣老街的必吃客家美食之一呢！

走進大嬸婆紫玉菜包，會發(fā)現(xiàn)門口蒸籠裡擺著白、紫、綠、紅、黑等五彩繽紛的客家菜包，白色菜包是白蘿蔔絲內(nèi)餡；紫色是山藥包子皮包裹芋頭絲、香菇、碎肉；紅色則是用紅麴皮包裹白蘿蔔絲；綠色則是受歡迎的草仔粿包，瞧瞧那裡頭包裹快要爆出來的滿滿餡料，一口咬下感受那富有彈性的口感，是一道料好實在的老街特色小吃。

內(nèi)灣美食｜阿珠擂茶專賣店

地址：新竹縣橫山鄉(xiāng)中正路78號 
電話：（03）584-9203 
營業(yè)時間：平日10:00-17:00、假日09:00-18:00

來到客家莊，一定要喝杯擂茶才不枉此行！

「擂茶」是客家人招待貴賓的一種茶飲，「擂」就是研磨的意思，透過陶缽將原料磨碎後沖泡飲用，不只好喝也很有飽足感。

內(nèi)灣老街上的阿珠擂茶，開放顧客自己動手DIY做擂茶，把芝麻、花生、米香、花生粉、抹茶等原料磨碎成粉狀後進行沖泡，搭配著客家麻糬一起享用，吃完口齒留香，不但好吃又好玩。相當推薦三五好友、親子旅遊一起體驗，自己做的絕對最好喝??！

內(nèi)灣美食｜Migration遷徙咖啡民宿

地址：新竹縣橫山鄉(xiāng)和平街18號 
電話：0983-332-511 
營業(yè)時間：平日11:00-17:00、週六11:30-19:00，週日11:30-17:00(週四公休)

看到這裡你可能會好奇，本篇不是要介紹美食，怎麼介紹起民宿了呢？沒錯，內(nèi)灣隱藏版美食就在民宿中！

這間「遷徙」既是民宿也是間咖啡廳，由於地址並不位在老街罪熱鬧的中正路段，而是在步行約3分鐘的和平街巷弄裡，所以相對比較少人知道。店家最大賣點是由百年老宅改建而來，在屋主的巧手改造下重新賦與文青風咖啡屋的新面貌，跟內(nèi)灣老街上的傳統(tǒng)街屋又是截然不同風格。而店內(nèi)販售的咖啡、茶飲、歐蕾、鬆餅、輕食，精緻美味程度同樣反應民宿主人用心。如果想在內(nèi)灣老街找處可以遠離喧囂的美食餐廳、又可以盡情拍照打卡，那麼遷徙咖啡一定會讓你滿意。

內(nèi)灣美食｜橫山青夏 aonatsu

地址：新竹縣橫山鄉(xiāng)和平街13號 
電話：- 
營業(yè)時間：週六12:00-17:00，週日12:00-16:30

隱藏在內(nèi)灣老街的法式甜點

橫山青夏就隱身在新竹橫山內(nèi)灣老街的巷弄裡，用老宅改建，搖身變成日系裝潢風格的文青小店，遠離塵囂的靜謐街道，或許經(jīng)過時會無意錯過，但只要來過，一不小心就愛上這裡了！「橫山青夏」目前店內(nèi)用餐採用採預約制，沒有預約就吃不到內(nèi)用限定甜品；而且橫山青夏只有在周末營業(yè)，店內(nèi)座位也有限，建議出發(fā)前先至官方粉專了解一下營業(yè)時間與預約狀態(tài)，不要到了現(xiàn)場卻不得其門而入，很可惜！

內(nèi)灣老街周邊美食｜好品好客希望工場

地址：新竹縣橫山鄉(xiāng)內(nèi)灣村內(nèi)灣139之1號 
電話：（03）584-9569 
營業(yè)時間：10:00-17:00(週二公休)
門票購買：優(yōu)惠套票

家人小孩一同出遊，最怕沒地方好好吃飯，用完餐後又怕沒地方讓孩子放電。鄰近內(nèi)灣老街的好品好客希望工場，是一處結(jié)合餐飲與文創(chuàng)的複合式園區(qū)，是內(nèi)灣熱門的親子景點、親子用餐去處。

鄰近內(nèi)灣老街的好品好客希望工場，是一處結(jié)合餐飲與文創(chuàng)的複合式園區(qū)，是內(nèi)灣熱門的親子景點、親子用餐去處。

園區(qū)內(nèi)規(guī)劃得相當完善，除了提供銀飾、絹印等多樣DIY體驗活動，在供應餐飲的「舊事生活」區(qū)域，還有下午茶及特別的「客法料理」。店家將客家飲食文化、客家在地食材，運用法式的烹調(diào)技法呈現(xiàn)，口感和視覺都讓人耳目一新，更是內(nèi)灣老街上少見的料理方式。最貼心的是餐廳周邊還設(shè)置親子遊戲室，讓大人用餐小孩也能開心玩耍，整體來說相當適合作為內(nèi)灣老街一日遊的行程之一。

內(nèi)灣老街周邊美食｜紅豆伊人

地址：新竹縣橫山鄉(xiāng)中山街一段17號
電話：： 0937-155-047
營業(yè)時間：10:00-17:00(週二公休)

這間位於愛情車站的「紅豆伊人」，是許多情侶約會必吃的甜點，紅豆有著相思之意，相愛的兩個人一起來到愛情車站，吃著甜蜜蜜的紅豆甜品，多麼浪漫?。〖t豆伊人使用老大顆飽滿的老鷹紅豆吃起來不會太甜膩，另外喜歡紅豆的好朋友抹茶在這裡也吃得到喔！

內(nèi)灣老街周邊美食｜萃萃咖啡TsuiCafe

地址：3新竹縣尖石鄉(xiāng)三鄰151號
電話： 03-5842676
營業(yè)時間：12:00-18:00(週一二公休)

鄰近內(nèi)灣老街一處超絕美山中咖啡廳，還能可以遠眺山脈景色！

「萃萃咖啡Tsui Café」位於新竹尖石山腳下，距離內(nèi)灣老街約10分鐘車程，是一家室內(nèi)就可以遠眺山脈景色的咖啡廳。挑高的室內(nèi)空間設(shè)計，極簡水泥牆搭配著設(shè)計感的家飾與藝術(shù)品，讓整間餐廳充滿了文藝氣息。窗外綠意透過飄逸的白色窗簾映射入內(nèi)，目前一樓為咖啡館餐廳、二樓未來預計規(guī)畫成藝廊、三樓則規(guī)畫成民宿。

室外有著戶外座位區(qū)和大大庭院寬敞空間，餐點部分，有義大利麵、披薩、手沖咖啡、手作麵包、甜點等，相當適合周末帶孩子來這裡散步走走，呼吸大自然新鮮空氣。

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