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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:宜蘭縣 > 宜蘭市

place宜蘭縣宜蘭市復興路三段50號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

【赫!家人純手工客家水晶餃】2023最新口味的水晶餃及鮮肉餛飩!還有好吃的客家米食鹹甜粄!

宜蘭宅配美食推薦「赫!家人純手工客家水晶餃」,2023年推出了數款水晶餃的新口味及鮮肉餛飩,還有好吃的客家米食鹹甜粄及湯品!有小嫩嬰以後出門很不方便,多虧這些宅配美食陪我度過在家育兒的日常,而且不需要花太多時間,就可以輕鬆料理,快速上桌唷!文章內有購買資訊及實際體驗心得分享!

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「赫!家人純手工客家水晶餃」店家資訊

▋地址:宜蘭市復興路三段50號

▋聯絡方式:@PH999【Line】(最快速出貨的訂購方式)

▋官方網站:【FaceBook】【Instagram

▋訂購連結:【蝦皮賣場】【賣貨便賣場

【赫!家人純手工客家水晶餃】2023最新口味的水晶餃及鮮肉餛飩!還有好吃的客家米食鹹甜粄!【赫!家人純手工客家水晶餃】2023最新口味的水晶餃及鮮肉餛飩!還有好吃的客家米食鹹甜粄!

▲這是「赫!家人水晶餃」的保存及料理方式!冷藏最佳賞味期限為5日、冷凍可以保存30日!若是冷凍過的水晶餃,需要在料理前放冷藏退冰24小時以上,一定要退冰完全,皮摸起來是軟的再下鍋,如果沒退冰直接煮,水晶餃的皮會開口笑,口感不佳喔!

料理方式是水晶餃在冷藏狀態入鍋,水滾後轉中火,煮約2-4分鐘待水晶餃浮起,呈現略透明狀即熟成!無論要煮湯的或乾的都好吃唷!

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▲這天收到「赫!家人」寄來的全新品項,把所有品項都開封下鍋料理,跟家人一同分享!!

?在【蝦皮賣場】下單是以"冷藏"出貨「全館商品任選6盒免運,買9送1,或是滿900元即可免運費唷」

?在【7-11賣貨便賣場】下單是以"冷凍"出貨「基本運費99元,滿額600元免運費,冷凍可以保存比較久」

 

【剝皮辣椒水晶餃】

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▲「赫!家人手掌溫度水晶餃」的外包裝變得更有質感了!用刀子將包裝割開~裡面的水晶餃一顆顆躺在包裝袋裡~想煮多少都能自己拿捏!另外還附上一包店家自製的油蔥酥~可依照個人口味添加!

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▲剝皮辣椒水晶餃裡面的內餡真的可以看到剝皮辣椒在裡頭,如果平常有煮剝皮辣椒雞湯,也可以丟幾顆這個水晶餃進去一起煮,感覺也很搭呢??

 

【芋頭水晶餃】

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▲芋頭水晶餃的外皮呈現淡淡的紫色~是包肉的芋圓!我自己比較喜歡吃乾的水晶餃,煮熟後簡單加一些醬油、辣椒、蔥花搭配就很美味!

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▲先前推出的芋頭水晶餃,是豬肉內餡搭配芋頭做的外皮,最新款的內餡終於可以吃到芋頭本尊了!

 

【三星蔥鮮肉水晶餃】

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▲三星蔥鮮肉水晶餃的內餡口感紮實,加入了微量的三星蔥點綴,如果蔥量能再多一些,我會更喜歡!

 

 

【赫家人米食製造所】

【赫!家人純手工客家水晶餃】2023最新口味的水晶餃及鮮肉餛飩!還有好吃的客家米食鹹甜粄!

▲「赫!家人」這次推出了好幾款客家米食,有鹹也有甜,除了我收到的客家鹹肉粿、芋見鹹肉粿、鴨賞蒜蒜粿、相思紅豆粿以外,他們還有新丁粄(紅龜粿)、酸甜金棗年糕、桂圓伯爵紅茶年糕、抹茶紅豆年糕這些品項!

如果收到產品後沒有要馬上烹煮,建議可以先切片再放入冷凍保存,這樣要解凍料理時會比較方便,也比較好拿捏每一次想吃的份量喔!

 

【相思紅豆粿】

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▲相思紅豆粿主要成分是糯米、糖、紅豆,而且店家還特別將紅豆粿減糖,比較符合現代人的口味!

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▲紅豆粿我們是用小火慢煎,外層煎到微微酥脆,內餡口感很軟Q,可以吃得到紅豆顆粒,且帶有黑糖的香氣,一口咬下都是滿滿的幸福滋味!是很經典的客家甜粄!

 

【鴨賞蒜蒜粿】

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▲鴨賞蒜蒜粿嚴選宜蘭名產鴨賞,還有蒜苗、紅蔥頭和蒜頭等配料,吃起來香氣很足!是赫家人獨家開發的市場唯一新口味!相當有特色!

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▲鴨賞蒜蒜粿將香氣十足的肉料加入年糕裡,外層煎到微微焦香,一口咬下像是麻糬般的Q彈,讓人一口接一口停不下來!

 

【客家鹹肉粿】

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▲赫家人特別復刻外婆手作的肉粄,加入蝦米、香菇、肉末提香,吃得到濃濃的經典客家味!

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▲以往只有在過年期間才會吃到鹹肉粿,現在想吃隨時都可以下訂!而且這個肉粿有兩派吃法,一派是沾蛋液下鍋煎,一派就是直接單煎再沾醬,我個人是比較喜歡單煎的吃法,吃起來比較清爽不油膩??

 

【芋見鹹肉粿】

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▲這個芋頭粿未免也太真材實料了吧!打開包裝就可以看到有滿滿的芋頭籤、蝦米和紅蔥頭等配料!

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▲赫家人使用大甲芋頭來襯托出鹹肉粿的風味,香噴噴的炒料配上香濃的大甲芋頭,越吃越好吃!芋頭控千萬不能錯過!

 

【客家福菜豬肉湯】

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▲福菜豬肉湯冷凍可以保存3個月~家裡冰箱勢必要多囤個幾份~想喝湯的時候直接加熱就能享用!他們的福菜給的很多~湯頭的酸度適中還會回甘~再搭配肥瘦黃金比例的三層肉~喝一碗就很滿足??

 

 

【原味鮮肉餛飩】

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▲手掌溫度鮮肉餛飩是赫家人推出的新品,一盒有30顆,一層15顆總共有2層! 料理方式是水煮沸後餛飩才可以下鍋,水量要足夠,煮3-5分鐘熟透!

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▲餛飩的皮和肉黏得很緊密,煮熟後不會皮肉分離!原味餛飩的內餡選用臺灣豬後腿肉,肉質新鮮、肉汁飽滿!煮熟後起鍋,餛飩的外皮還是保有Q度,厚薄適中,還蠻好吃的??

 

【泡菜鮮肉餛飩】

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▲泡菜鮮肉餛飩的外觀色澤最容易辨識,因為裡面包的是泡菜鮮肉內餡,顏色看上去有點偏紅~

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▲這款泡菜鮮肉餛飩我很喜歡,酸酸辣辣的泡菜和新鮮豬肉餡拌在一起,吃起來特別開胃!

 

 

【剝皮辣椒鮮肉餛飩】

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▲赫家人特別選用花蓮知名的花崗山剝皮辣椒,吃起來辣度適中,口感清爽!想不到餛飩也能做出這麼特別的口味!

 

【三星蔥鮮肉餛飩】

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▲三星蔥和豬肉餡搭在一起毫無違和感~單吃可以吃得到淡淡的蔥香!

 

【芋香鮮肉餛飩】

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▲這款芋香鮮肉餛飩我很愛!因為他裡面的內餡真的可以吃到芋頭的顆粒,赫家人將大甲芋頭蒸熟並搗成芋泥,並和新鮮豬肉餡搭在一起,吃得到芋頭的天然香氣!

【赫!家人純手工客家水晶餃】2023最新口味的水晶餃及鮮肉餛飩!還有好吃的客家米食鹹甜粄! 【赫!家人純手工客家水晶餃】2023最新口味的水晶餃及鮮肉餛飩!還有好吃的客家米食鹹甜粄!

▲餛飩和水晶餃我自己都偏好吃乾的!因為乾的只要煮熟後撈起,再加上自己喜歡的醬料就很好吃!而且現在待在家裡育兒真的很忙,連吃飯的時間都快要沒有了??特別需要這種可以快速上桌的料理,讓我輕輕鬆鬆就能填飽肚子??

 

「赫!家人純手工客家水晶餃」店家資訊

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▋官方網站:【FaceBook】【Instagram

▋訂購連結:【蝦皮賣場】【賣貨便賣場

 

***本文感謝”赫!家人純手工客家水晶餃”邀約,內文為真實感受分享***

 


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