在世界各地都開設(shè)了多家分店的「%Arabica」，在京都就有多家分店。雖然嵐山店是知名度最高的一家，但其實(shí)%Arabica的本店原來(lái)就設(shè)在京都最有傳統(tǒng)風(fēng)情的東山區(qū)！
%Arabica東山店就位在知名景點(diǎn)八坂之塔周邊，是一家外觀簡(jiǎn)約時(shí)尚的純白小店，提供漂亮拉花的咖啡拿鐵與各種好喝的飲料。
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%Arabica品牌故事
%Arabica雖然以日本品牌聞名，但其實(shí)第一家店鋪可是開設(shè)在香港。創(chuàng)辦人東海林克範(fàn)在2012年於香港開設(shè)第一家咖啡店，後來(lái)在2014年把本店遷至京都東山，並在亞洲、中東、歐洲等世界各地開設(shè)了超過(guò)140家加盟店，擁有許多海外粉絲。
%Arabica以提供最好的咖啡為目標(biāo)，他們?cè)谙耐馁?gòu)買了咖啡園栽培咖啡豆，又成為日本咖啡烘培機(jī)「Tornado King」唯一出口代理商、美國(guó)濃縮咖啡機(jī)品牌「Slayer Espresso」日本地區(qū)代理商，開展規(guī)模龐大的全球性咖啡業(yè)務(wù)。因此雖然在SNS上的活躍可能讓人誤以為%Arabica是一般的網(wǎng)美店，但事實(shí)上店內(nèi)提供的咖啡品質(zhì)也很有保證。
%Arabica京都東山店的特色
位在京都充滿古典風(fēng)情的東山地區(qū)，時(shí)尚的白色小店佇立在通往著名景點(diǎn)八坂之塔的街道上。儘管% ARABICA給人網(wǎng)美的印象，海外很多分店都在裝潢下不少功夫，這家本店的店面卻不是很大，從街外透過(guò)落地玻璃便可窺看到整家店舖的內(nèi)貌。
咖啡店以外帶為主，店內(nèi)有內(nèi)用的吧臺(tái)與約5個(gè)座位，加上兩張長(zhǎng)椅讓客人可以短暫休憩，喝點(diǎn)飲料充充電再繼續(xù)行程。
裝潢以簡(jiǎn)約風(fēng)格為主，一進(jìn)店便是購(gòu)買飲料的櫃臺(tái)，右手面的牆壁以木架陳列多個(gè)印有品牌標(biāo)誌的咖啡豆包裝袋，有種自然而時(shí)尚的感覺。
走到店鋪?zhàn)钛e面可以看到咖啡豆烘焙機(jī)，因此店內(nèi)總是瀰漫著濃郁的香氣。就如上文提及，%Arabica對(duì)咖啡豆十分講究，在這家店除了可買到咖啡師沖泡的咖啡，也可購(gòu)買現(xiàn)烘的咖啡豆。
從十多種自家調(diào)配與各國(guó)高品質(zhì)的豆子中選擇及指定烘培度，只要等10~15分鐘便可買到現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)烘的咖啡豆。
%Arabica京都東山店菜單
東山店只有提供飲料，而且以咖啡為主，有濃縮咖啡、咖啡拿鐵、美式咖啡、滴濾式咖啡等多種選擇。煮拿鐵或卡布奇諾時(shí)用的牛奶，也可以依個(gè)人喜好換成豆奶或燕麥奶( 分別要加價(jià)50及100日幣)
除了咖啡飲品之外，也有提供抹茶拿鐵或檸檬水等飲料，因此不喝咖啡的人也不用擔(dān)心喔~
%Arabica京都菜單當(dāng)中最有人氣、最多人推薦的就是熱咖啡拿鐵。在開店初期曾請(qǐng)來(lái)在「Coffee Fest Latte Art World Championship Open Tokyo 2014」獲得咖啡拉花世界冠軍的咖啡師山口淳一擔(dān)任店長(zhǎng)，雖然已離職了，但現(xiàn)在店員仍會(huì)為每位客人畫下簡(jiǎn)單好看的拉花。
店內(nèi)使用自家代理的「Slayer」?jié)饪s咖啡機(jī)。咖啡師可以自由控制咖啡萃取溫度、水量和時(shí)間，按其技巧和配方?jīng)_出一杯最佳的咖啡。這次點(diǎn)了熱的美式咖啡，帶有微酸與水果風(fēng)味，口感富有層次。觀光走了一堆路後喝到美味的咖啡真是份外療癒。
%Arabica京都東山店原創(chuàng)周邊商品
喝完咖啡還要看看他們的周邊商品?！窤rabica Coffee」以「%」為標(biāo)誌，據(jù)說(shuō)創(chuàng)辦人在考慮設(shè)計(jì)一個(gè)能一眼辨認(rèn)到的標(biāo)誌時(shí)，無(wú)意間看到「%」符號(hào)，覺得它看起來(lái)像樹枝上長(zhǎng)著咖啡豆的樣子，於是得出了這個(gè)設(shè)計(jì)靈感。
所有周邊商品都以純白為基調(diào)，再印上「%」符號(hào)，非常簡(jiǎn)潔卻感覺時(shí)尚。
除了與咖啡相關(guān)的咖啡豆儲(chǔ)存罐、手搖磨豆機(jī)、咖啡滴漏器等等，還有隨行杯，甚至是運(yùn)動(dòng)鞋和背包等雜貨，讓%Arabica品牌融入日常生活中。
%Arabica京都東山店交通資訊
要怎麼去%Arabica京都東山店呢？
電車
%Arabica東山店位在「八坂之塔」附近的八坂通上，從最近的京阪電車京阪本線的「祇園四條站」1號(hào)出口往東南方向步行約11分鐘便可到達(dá)。
京都%Arabica東山店
地址：京都府京都市東山區(qū)星野町87-5 ( Google Map點(diǎn)這裡)
電話：075-746-3669
營(yíng)業(yè)時(shí)間：09:00～18:00
定休日：不定休
眺望著充滿情懷的京都風(fēng)景，享受%Arabica現(xiàn)場(chǎng)烘焙咖啡豆所沖煮的濃郁咖啡，定會(huì)格外好喝吧！
原文連結(jié): 京都必去打卡咖啡店「%Arabica東山本店」–在八坂之塔下品嚐自家烘焙高品質(zhì)咖啡
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