臺(tái)中拉麵推薦/臺(tái)中南區(qū)美食推薦
位在臺(tái)中南區(qū)的瓏澤拉麵
是臺(tái)中在地人推薦的平價(jià)拉麵之一
老闆用心堅(jiān)持做出臺(tái)灣人口味的日式拉麵
瓏澤拉麵菜單提供7種口味的好吃拉麵
其中又以瓏澤豚骨拉麵
麻油黑蒜拉麵及鬼藏麻辣拉麵必點(diǎn)
另外還有單點(diǎn)小菜選擇
加上濃而不膩的美味湯頭
讓瓏澤拉麵就算在巷弄裡，也是一營(yíng)業(yè)就爆滿
加上每日限量，太晚來就很容易撲空喔~
瓏澤拉麵停車交通資訊
鄰近四育國(guó)中的瓏澤拉麵
就座落在平順街及美村路的交叉口不遠(yuǎn)處
騎車來吃美味的平價(jià)日式拉麵
店門口就可以直接停放
像我們今天開車來就停在四育國(guó)中周邊停車格
再步行走進(jìn)來大約150公尺就可以看到了
瓏澤拉麵環(huán)境
瓏澤拉麵以白色為基底
搭配大大的Q版LOGO招牌
非常的明顯，經(jīng)過很難不注意到
店門口還擺放了一開始老闆創(chuàng)業(yè)的拉麵餐車
也讓許多忠實(shí)顧客都有滿滿的回憶
瓏澤拉麵的環(huán)境清新簡(jiǎn)約明亮
一進(jìn)門就讓人感覺非常舒適
座位規(guī)劃以2~4人座位為主
桌與桌之間也不會(huì)太擁擠
瓏澤拉麵自助區(qū)
瓏澤拉麵用餐免收服務(wù)費(fèi)
餐具、調(diào)味料及茶水都在這自取
如果喜歡吃辣的人
一定不要錯(cuò)過店家自炒的辣椒
喜歡的話店家也有裝罐販?zhǔn)坂竳
瓏澤拉麵菜單
?免收服務(wù)費(fèi)
?無用餐時(shí)間限制
?每人低消一碗拉麵
瓏澤拉麵的菜單一共有7種口味拉麵
價(jià)位落在$150~$210元之間
瓏澤拉麵可以自由選擇湯頭
湯頭也有輕鹽、正常及重鹹三種選擇
正常湯頭是比較偏臺(tái)灣人口味的
如果本身是喜歡吃日式濃郁湯頭的人
可以選擇重鹹
每一份拉麵都會(huì)附上叉燒
如果不想要吃叉燒也可以換成牛五花
想要肉多一點(diǎn)，還能加$38元升等加量
想要多加點(diǎn)配料也有單點(diǎn)配料區(qū)可加點(diǎn)
價(jià)格落在$20~$30元之間
另外小菜部分價(jià)位落在$30~$60元之間
瓏澤拉麵推薦評(píng)價(jià)
鬼藏麻辣拉麵 $200元 +$38元大盛牛
鬼藏麻辣拉麵則是小辣帶有香氣的辛辣風(fēng)味
辣度可以選擇，我選擇的是中辣等級(jí)
第一口入喉的時(shí)候能感受到辛口的辣度
多喝幾口,真的是越喝越順口
湯頭我選的是重鹹口味
喝起來濃厚香辣，但不會(huì)令人覺得死鹹
麵條吸附湯頭的濃郁感，讓人越吃越涮嘴
若口味比較清淡
也可以選擇正常或是減鹽
加量的牛五花肉量真的蠻多的
每塊牛五花油質(zhì)與瘦肉吧分佈相當(dāng)均勻
一上桌熱熱的吃軟嫩不乾柴
讓愛吃肉的我真的是吃起來超過癮
整碗拉麵的配菜也非常豐富
有木耳絲、海帶芽、筍乾及高麗菜
原本是有附上半顆溏心蛋
但因蛋價(jià)實(shí)在太高，目前先搭配高麗菜
店家預(yù)計(jì)下個(gè)禮拜
就能恢復(fù)每碗拉麵都會(huì)有好吃的半顆溏心蛋
若你愛吃辣，我們很推薦這碗鬼藏麻辣拉麵
麻油黑蒜拉麵 $210
如果你喜歡吃重口味的人
也非常推薦這一碗麻油黑蒜拉麵
瓏澤拉麵的湯頭主要以豚骨湯頭為基底
麻油黑蒜則是再加入黑蒜及麻油來調(diào)製
每一口都能喝到濃郁的麻油香氣及黑蒜的甘甜
如果吃到一半想要加湯
店家會(huì)裝上一小壺送到桌邊讓客人自己加
麵條的部分如果喜歡吃硬一點(diǎn)
可以在點(diǎn)餐的時(shí)候跟店員說
我們這一碗是選擇硬一點(diǎn)的口感
彈牙帶點(diǎn)硬度，並吸附滿滿的湯頭精華
這樣吃到後面麵條的軟硬度也會(huì)比較剛好
也不會(huì)因?yàn)榕菰跍^裡面，讓麵條變比較軟
瓏澤拉麵的每一碗拉麵會(huì)附上兩塊叉燒
每一片叉燒厚度一樣
油脂跟瘦肉分布非常均勻
而且還帶點(diǎn)微焦香的風(fēng)味
如果量能夠再多一片就更完美了
另外想讓口感吃起來更有層次
可以加一點(diǎn)自助區(qū)的碎洋蔥
讓整體又多了洋蔥的脆口及辛香
日式炙燒叉燒 $30
好吃的叉燒讓我又多點(diǎn)一片吃個(gè)過癮
韓式泡菜 $50
鹹香帶點(diǎn)辛辣的脆口口感
搭配拉麵一起吃非常的開胃解膩
溏心蛋 $30
溏心蛋口感軟嫩，熟度剛剛好
不管單吃或是放在拉麵一起吃都超過癮
瓏澤拉麵不管是在環(huán)境及餐點(diǎn)上
都能感受到店家的用心
而且餐點(diǎn)也可以客製化自己喜歡的口味
對(duì)於本身怕吃到太重口味拉麵的人來說
真的是非常貼心的地方
瓏澤拉麵我非常推薦給大家
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? 店家資訊 ?
【瓏澤拉麵】
【電話】：0979-009-044
【地址】：臺(tái)中市南區(qū)平順街67號(hào)
【時(shí)間】：11:00-14:00；17:00~21:00(週日公休)
以上為個(gè)人體驗(yàn)感受，僅提供參考
實(shí)際餐點(diǎn)、價(jià)格、營(yíng)業(yè)時(shí)間請(qǐng)依店家公告為主
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