● 餐廳：ttk
○ 地址：臺(tái)中市東區(qū)建興街25巷6號(hào)
● 電話：0926 871 870
○ 營業(yè)時(shí)間：10:30~15:30(周一、週二店休，其他店休看FB官方公告)
● 粉絲團(tuán)：https://www.facebook.com/ttk256/
○IG：https://www.instagram.com/_t_t_k_/
這間地點(diǎn)在臺(tái)中東區(qū)的ttk，是放在我口袋名單中很久的一間店，因?yàn)樗麄兊牡晷萑蘸臀业男菁偃談偤猛欤砸恢睕]機(jī)會(huì)去吃，這次趁著連假調(diào)整了我的休假日趕緊來完成我的臺(tái)中美食清單!
ttk藏身在一個(gè)無尾巷的巷底，會(huì)讓我想起之前去新竹竹北的B.COFFEEdax也是同樣身處這樣的巷弄裡，ttk的門口我一眼就愛上，是我最愛的水泥風(fēng)格，搭配莫蘭迪色系的大門與信箱，僅有一個(gè)小小的方形燈箱招牌能辨認(rèn)，真的是美的很低調(diào)的一間店阿!
ttk的店內(nèi)是原有的住宅格局改建，這種老建築的長條形空間，樓梯在中間，樓梯下通常會(huì)有廁所，是相當(dāng)常見的樣貌，但ttk打造的質(zhì)感卻讓我相當(dāng)驚艷，除了在色系上走灰黑無彩色調(diào)，在各種餐具杯盤的挑選與使用都非常講究，而最後方以天井導(dǎo)入陽光解決長條屋的陰暗問題，還將這個(gè)角落打造成了店內(nèi)最熱門的打卡區(qū)，那兩張半透明的設(shè)計(jì)款椅子成了整間店的色彩重心，加上桌子下方的兩個(gè)藍(lán)色雕塑巧妙的在視線中穿梭，給人一種很有藝?yán)纫曈X的驚喜。
店內(nèi)的許多角落都能看見小型雕塑作品的擺設(shè)，不過看著看著就有種從藝術(shù)風(fēng)格走向獵奇路線的感受就是(果然喜愛藝術(shù)的人都有點(diǎn)奇特?)。
ttk店內(nèi)的座位數(shù)不多，除了最深處的天井大桌區(qū)、中間樓梯下方一張四人桌，還有吧檯區(qū)跟我們這次坐的兩人座位就沒了，遇到連假時(shí)候真的一位難求，建議來之前可以事先訂位。
去年剛放入我口袋名單時(shí)的ttk，菜單的價(jià)格真的超級(jí)平易近人，不過今年隨著各種原物料的高漲也是調(diào)整了價(jià)格，店內(nèi)的菜單主要有早午餐和義大利麵，還有這次我們點(diǎn)的軟法和麵包塔以及飲料甜點(diǎn)，最特別的就是他們有賣兩款湯品，一個(gè)時(shí)常見的南瓜濃湯，另一個(gè)則是讓我非常期待的牛肉湯。
香煎鮮蝦軟法(NT.120)，軟法麵包真的很好吃，裹粉香煎帶有半煎炸的口感，使用的都是很漂亮的歐式生菜，搭配塔塔醬整體風(fēng)味平衡又好吃，加上鬆軟的麵包體吃完也不會(huì)太過負(fù)擔(dān)。
煙燻鮭魚麵包塔(NT.185)，雖然是類似的餐點(diǎn)，不過麵包塔使用的是長棍麵包，一份有兩片，兩款都是比較精緻小巧的類型，食材都很用心的處理，味道的組成也都相當(dāng)和諧。
牛肉湯(NT.70)，這也是我最期待的一道料理，ttk的牛肉湯不是臺(tái)南那種的做法，熬煮的有點(diǎn)像是牛肉麵的湯頭，濃郁鮮甜帶一點(diǎn)微辣感，喝下去有種暖意湧上，而且還吃得到肉塊，加上洋蔥與九層塔讓香氣與口味都更加的有層次，絕對(duì)是我最推薦的必點(diǎn)款。
臺(tái)中的早午餐店很多，內(nèi)容也大多相似，但能在早午餐店吃到這麼一道令人印象深刻的牛肉湯真的很難得，ttk不但空間設(shè)計(jì)得非常有質(zhì)感，就連餐飲也能匹配上同樣的水準(zhǔn)，很值得來嘗試看看喔!
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