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發表篇數:314篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 中區

phone04-2226-3139
place臺中市中區自由路88-6號
作者本次評價:
4.30
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

 

 
 

原文出處:http://www.wretch.cc/blog/dtmsimon/9978134

 

發現吃便當系列很久沒更新了,今天繼續帶大家來吃便當。今天要介紹的便當

來頭不小,就是我們臺中赫赫有名的阿水獅豬腳大王。店裡便當只有一種,就是可口豬腳便當,一個現在賣100元,可能大家會覺得小貴,不過看了內容再說吧!這天剛好在下雨,所以前往本來暫停營業,後來前陣子才因為陸客又重新開張的自由店買。店址剛好在臺中公園對面的自由路上,車開到店門口免下車就可以買了!

 

(大家來吃便當)臺中中區- 阿水獅豬腳大王自由店豬腳便當

 

外帶便當是以透明塑膠蓋的便當盒裝著,便當盒的深度比一般市面上的要深上一點,我想應該是為了裝豬腳的關係。我曾經買過好多家豬腳便當,豬腳因為放不進盒子都要另外包裝,或者是必須對剖切半犧牲賣相。阿水獅的豬腳帶回家後還是跟在店享用一樣完整,那真是另外一種視覺上的滿足!

 

(大家來吃便當)臺中中區- 阿水獅豬腳大王自由店豬腳便當

 

雖然一個便當一百塊錢,不過內容卻不含糊帶過,幾乎到店裡必點的菜色都在裡面。

 

(大家來吃便當)臺中中區- 阿水獅豬腳大王自由店豬腳便當(大家來吃便當)臺中中區- 阿水獅豬腳大王自由店豬腳便當

 

配菜部分相當豐富多樣,有白菜滷、筍絲、整顆魯鴨蛋以及魯豆干。每樣配菜都是精心用老滷汁下去滷製,並不因為配菜而偷工減料減味道。一旁的白飯淋上滷豬腳的滷汁,再配上店裡很具特色的一小塊醬蘿蔔,跟在店裡吃完全"一拜"。

 

(大家來吃便當)臺中中區- 阿水獅豬腳大王自由店豬腳便當

 

最後要帶大家看的當然是有名的阿水獅豬腳,基本上我敢說,吃過這麼多豬腳,外型保持如此完整,吃的時候卻不太需要用牙齒咬,入口即化的豬腳我看只有阿水獅一家囉。採用出口等級的豬腳,所以每個豬腳不管是蹄花還是中段SIZE都比外面市面上的要來得大。記得一般大家應該都不太愛吃蹄花,因為骨多肉少,如果有的滷得不夠透,則骨頭上的蹄筋是很難吃乾淨的。不過來到阿水獅不管是哪部分我個人都無所謂,因為基本上都只有用到舌頭在吃說。

 

(大家來吃便當)臺中中區- 阿水獅豬腳大王自由店豬腳便當

 

我記得以前當兵放假,收假要搭火車回高雄前都會到這邊帶一個豬腳便當到火車上吃。那種大大的滿足感,到現在想起來仍然記憶猶新。一家冰箱從小吃到大的好味道,推薦給大家試試看喔!

 
阿水獅豬腳大王自由店,臺中市中區自由路二段88-6號(大家來吃便當)臺中中區- 阿水獅豬腳大王自由店豬腳便當,04-22263139。
公園店(總店),臺中市中區公園路1號(大家來吃便當)臺中中區- 阿水獅豬腳大王自由店豬腳便當,04-22245700。
 

營業時間:10-00~21-00

 

 

 
 
 

 

(大家來吃便當)臺中中區- 阿水獅豬腳大王自由店豬腳便當

 

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