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Darren蘋果樹旅遊玩樂誌

發表篇數:729篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 中壢區

phone03-2806363
place桃園市中壢區環北路368號
作者本次評價:
4.40
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

中壢火鍋推薦|芳海鮮和牛鍋物料理活龍蝦專門店/中壢SOGO附近餐廳

中壢火鍋推薦這家芳海鮮和牛鍋物料理,鄰近中壢SOGO新開的火鍋店,主打日本和牛、熟成冷藏牛肉以及活龍蝦海鮮等等,最吸引樹小編的就是芳鍋物店內有如海產店的水缸,裡面有活龍蝦、帝王蟹、鮑魚,還能吃到超浮誇的爆卵海膽飯,這對喜歡海鮮的我根本魅力無法擋,趕緊就近跑來嚐鮮

芳海鮮和牛鍋物料理停車資訊&交通方式

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芳海鮮和牛鍋物料理地址就在桃園中壢環北路368號,開車來到這裡停車可以停在萬和停車場,走路過來不到3分鐘就能抵達,來到店前就可以看到活海產水缸,第一次看到火鍋店搞得跟海產店沒什麼兩樣,可以看到有龍蝦、鮑魚、帝王蟹等等

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芳海鮮和牛鍋物料理營業時間

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芳海鮮和牛鍋物料理營業時間從上午11:30~14:00以及下午16:30~22:00,樹小編選擇晚上來到這裡用餐,結果發現才剛開幕不久,就已經有客人跑來嚐鮮,應該都是被門口海鮮水缸所吸引吧~

芳海鮮和牛鍋物料理活海鮮水缸

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芳海鮮和牛鍋物料理用餐環境

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芳海鮮和牛鍋物料理用餐環境就只有一層樓的空間,座位數沒有很多,建議想吃的朋友先訂位比較保險,另外冷藏冰箱內也有飲品以及酒精飲料等等

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芳海鮮和牛鍋物料理菜單價錢

芳海鮮和牛鍋物料理菜單價錢,他們家有套餐以及單點這兩種,個人建議衝套餐比較劃算,然後再單點一些有興趣的品項來搭配就好

▼套餐

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▼海鮮

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▼肉類

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▼單點

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▼酒水 ◎喝酒不開車,未成年請勿飲酒

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來到主打活海鮮的火鍋店,說什麼當然一定要點海鮮,樹小編點了龍蝦,然後就現撈龍蝦,以往只有海產店才有這樣畫面,沒想到市區火鍋店就能吃到尚青的海鮮

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入座後服務人員會送上鍋物沾醬料、開胃菜柚子蘿蔔、黃金泡菜等等,樹小編覺得柚子蘿蔔爽脆開胃,另外黃金泡菜搭配肉類一起吃也很棒

芳海鮮和牛鍋物料理鍋底

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芳海鮮和牛鍋物料理湯底我選擇麻辣以及咖哩,他們家的麻辣鍋底很香又不會太燥,裡面的豆腐跟鴨血也好吃,另外咖哩鍋底香濃醇口,口味上不會太重非常有特色

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芳海鮮和牛鍋物料理海鮮盤

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超浮誇海鮮盤首先上桌,身為海鮮控的樹小編第一眼先看到龍蝦,而且龍蝦肉都幫你處理好,直接挖出來方便你涮龍蝦肉,另外還有大草蝦、白蝦、透抽、蛤蜊、東港鮮蚵等等,另外龍蝦還有滿滿蝦膏也別錯過唷

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芳海鮮和牛鍋物料理和牛肉盤

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另外這盤是澳洲和牛牛背肩,這色澤油花真的有如藝術品般充滿美感,而且肉片都是現點現切,每片牛肉片都很大塊,光看起來就很有爽度

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芳海鮮和牛鍋物料理爆卵海膽飯

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來到芳海鮮和牛鍋物料理必點爆卵海膽飯,套餐加價就可以get到這碗爆卵海膽飯,服務人員會將鮭魚卵加上白飯上面直接滿出來,然後再擺上海膽有夠邪惡的畫面,新鮮鮭魚卵入口滿嘴爆漿鮮味,還有濃郁海膽重擊你的味蕾有夠好吃

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芳海鮮和牛鍋物料理澎拜菜盤

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芳鍋物的菜盤上桌!!這菜盤感覺好像不想淪為配角,滿滿菜盤有夠豐富加上用心擺盤,視覺上也很吸晴,算算食材種類起碼10種以上,而且居然還有水蓮、牛蒡等等,這裡食材都很新鮮,就連玉米也有夠甜呢

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龍蝦肉已經切成小塊不用自己剝殼,也方便下鍋涮煮以及好入口,下鍋建議不要涮太久,只要肉色轉白就好,蝦肉Q彈細緻不用沾醬就有討喜的甜度

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蝦蝦控看到那麼多種類的蝦子應該眼睛都亮了!!個頭肥美的大草蝦,肉質鮮甜脆彈,白蝦則是細緻扎實,另外還有甜美的胭脂蝦,通通都下鍋煮一輪,然後再一次吃光光有夠爽

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飽滿新鮮的東港鮮蚵,涮個幾下就可以入口,爆漿鮮甜有夠讚,另外就連蛤蠣也是大顆又好吃

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芳鍋物料理除了海鮮之外,就連和牛也是他們家的強項,超美的牛肉下鍋涮個幾下粉嫩粉嫩就可以入口,肉質肥瘦度剛好十分嫩口好吃

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芳海鮮和牛鍋物料理山藥拉麵

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另外芳鍋物料理提供的山藥拉麵也很特別,麵條口感很Q彈帶有嚼勁,加點蔥花以及辣椒就很好吃

芳海鮮和牛鍋物料理雜炊

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在吃完鍋物料理之後,服務人員會詢問要用鴛鴦鍋的哪鍋煮粥,樹小編選擇了咖哩鍋來煮,然後就在桌邊服務,加入白飯以及蛋液,最後還有蔥花和香鬆可以自由搭配,說真的熱粥入口後有夠暖胃,雖然已經吃很飽但還是覺得粥好好吃

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芳海鮮和牛鍋物料理甜點

最後甜點是抹茶紅豆口味的最中餅,微苦抹茶粉中和了紅豆泥甜度,甜甜脆脆來個完美的收尾,芳海鮮和牛鍋物料理不論是海鮮或肉品表現都很出色,分享給大家在生日節慶、母親節父親節不妨可以來嚐鮮吃看看囉

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Darren蘋果樹(阿樹いっき)
經歷:ssi日本清酒唎酒師、JSA日本酒評鑑師、Y!奇摩旅遊摩人、食尚玩家駐站作者、東森旅遊雲、2016窩客之星、點子生活、愛食記、窩客島等共筆、窩客島人氣部落客、2018年桃園夜市美食評審、2019年桃園上好攤評審、2008年開始寫文從無名小站、痞客邦、字媒體等,參與過多個講座活動並經營多個臉書社團以及Line社群
主題:國內外旅遊、美食、宗教廟宇文化、便利商店超商超市、生活資訊
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