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發表篇數:1524篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 左營區

place高雄市左營區明華一路17號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

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高雄超人氣麻辣麵食專賣店-大王麻辣乾麵高雄店,傳承老師傅職人精神,堅持100%手工製作,選用不同比例的辣椒品種,在高溫的油中慢煨出精華

特製麵條吃起來格外有彈性,更能吸附辣油,一入口中Q彈口感,吃起來格外有咬勁,韌性十足的麵條我非常喜歡??吃完還不忘外帶調理包回家料理

我以前在臺北其實就吃過,當時不太能吃辣,這次來大王麻辣高雄店從輕輕辣開始,微微的辣度能刺激味蕾,讓我味蕾大開一吃就停不下來!

大王麻辣的乾麵搭配雞絲、榨菜肉絲等,讓口感更豐富,吃起來更加有層次!高人氣的紅油抄手,吃起來內餡紮實,外皮不會軟爛,而且抄手吃起來竟然比較不辣,下次來我要點大份的才過癮~愛吃辣的朋友很推薦重辣乾麵,香!麻!辣!通通有~吃上一口立刻飆汗,趕快喝口湯或飲料解解辣度~

不只乾麵好吃,還有相當入味的麻辣鴨血湯、人氣第一名芥末杏鮑菇、彈牙爽口椒香小木耳,搭配乾麵一起吃相當適合!趕快來大王飆飆汗吧~

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大王對臺北人很不陌生,以前學生時就到東區朝聖過,以前不太能吃辣,光是最低辣度就讓我鼻涕直流~

經過這幾年的鍛鍊跟成長,我也越來越能吃辣,這次回高雄,愛吃辣的朋友就帶我來看看我耐辣度有沒有提升?

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這次用餐時剛好有人吃重辣,我看那個年輕弟弟汗水一滴一滴,我光用看得就感受到那個辣度了!

店內還有滿滿的麻辣大神榜,真的好多強者喔,我還是用看的就好了XD

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大王麻辣乾麵空間相當有設計感,充滿清新感~環境舒服乾淨不會有異味,讓人可以吹著冷氣品嚐麻辣美味~

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生意真的蠻好平日下午都要兩點還這麼多客人,還有許多上班族選擇外帶回家品嚐,還有販售乾拌麵調理包可以買回家自己煮~

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大王麻辣乾麵高雄店喘傳承老師傅的好手藝,堅持手工製作,每款辣度的味道都不同,一問才知道-每一種辣度都使用不同的辣椒製作!

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大王麻辣乾麵高雄店辣度(以下資料引用官方FB)

 畫龍點睛的輕輕辣
 獨家手炒香氣跟辣度兼具的輕辣
 無辣不歡者最愛的中辣
 高手過招一定臉紅的重辣
 還有總是太相信自己的挑戰辣

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大王麻辣乾麵高雄店菜單

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大王雞絲乾麵 輕辣(?。?5

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一上桌我還問店員是不是拿錯,這也太大碗了吧!店員居然說這是小碗,OMG這份量我怎麼吃得完~

特製拉麵相當有彈性,吸附輕辣的辣油,上頭還有家上油蔥、小黃瓜、青蔥等佐料,讓麵條吃起來更有香氣

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雞絲增添口感,讓愛吃肉的我可以吃得很滿足,雞肉不會乾柴,沾點底下的辣油,香味更加強烈,吃起來更加美味~

口感相當豐富,雞絲搭配麵條有夠搭,香噴噴的好滋味,超大一碗不用一百元就可以吃爽爽,不太敢吃辣也可以吃得很開心!

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大王榨菜肉絲乾麵 輕輕辣(?。?5

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輕輕辣微微的辣度,很適合不太敢吃辣的朋友,微微的辣度很舒服~可以刺激食慾讓人食指大動!

不要看麵條好像白白的誤以為沒什麼味道,一夾起來香味四溢,香氣十足吃起來相當爽口,我相當喜歡很舒服的辣度~

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榨菜肉絲不會太鹹,吃起來很爽口,增添爽脆的口感,更能襯托出麵條的Q勁

乾拌麵不只有辣度,還多了一點榨菜的微酸,相當有口感的好滋味,讓人一吃就停不下來~一口接一口!

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大王抄手 輕輕辣(小) 50

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抄手跟麵條雖然使用一樣的辣油,但吃起來的辣度卻不太一樣,許多人會吃輕輕辣乾拌麵,搭配中辣的抄手

兩種麵食的特性不同,吸附辣油的效果也不同,因此我建議抄手辣度可以比乾麵多一級,辣度更加剛好~

抄手外皮相當有Q度,內餡粉嫩,肉質相當實在,吃起來不會軟爛相當有Q度,非常喜歡,下次來想點大份,吃起來更過癮!

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麻辣鴨血湯60

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麻辣鴨血吃起來相當滑順,谷溜谷溜口感絕佳~香辣的湯頭喝起來超過癮,跟麻辣乾拌麵一起吃反而不覺得辣~

我還把麵條泡入湯裡頭,吸點湯汁吃起來更加濕潤,超入味的可口湯品選擇,推薦大家來大王千萬別錯過!

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大王麻辣小菜

多款可口小菜,搭配乾麵吃起來更加爽口,多汁的滋味吃起來有夠好吃~

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芥末杏鮑菇35

這款人氣第一名的小菜,滋味相當特別加入芥末,讓杏鮑菇吃起來更加嗆辣~

水份十足相當爽口,蕈菇自然的甜份,搭配大王麻辣乾麵相當搭,一口小菜一口乾麵有夠速配!

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椒香小木耳35

爽脆的木耳充滿膳食纖維,口感相當爽口~搭配彈牙的麵條一起吃口感更豐富

椒香口味相當喜愛,不會太辣又能感受到香麻,非常可口的精緻小菜,還有多款小菜選擇,來吃大王乾麵別忘了點些小菜來搭配喔~

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大王麻辣乾麵調理包

吃完後也不忘帶上調理包回家自己煮,而且這個精華辣油跟彈牙麵條實在太好吃了~加點青菜跟肉片,在家吃也能吃得很豐富!

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大王麻辣乾麵 重辣

我嘗試了一口重辣,剛入口沒甚麼感覺,短短幾秒辣度就湧現,整個舌根辣起來~

而且後勁很強,連喉嚨都有辣度,真的是非常非常夠味,完全沒有在開玩笑!

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大王麻辣乾麵-高雄店 5大特色

 1. 高雄超人氣麻辣麵食專賣店,傳承老師傅職人精神,堅持100%手工製作,取不同比例的辣椒品種,在高溫的油中慢煨出的精華,每種辣度的滋味跟香氣都不一樣~

 2. 特製麵條吃起來格外有彈性,更能吸附辣油,一入口中Q彈口感,吃起來格外有咬勁,韌性十足的麵條我非常喜歡??吃完還不忘外帶調理包回家料理~

 3. 我超喜歡輕輕辣,微微辣度能刺激味蕾,促進新陳代謝,讓我味蕾大開一吃就停不下來!愛吃辣的朋友很推薦重辣,香!麻!辣!吃上一口立刻飆汗,趕快喝口湯或飲料解解辣度

 4. 乾麵搭配雞絲、榨菜肉絲等,讓口感更豐富,吃起來更加有層次!高人氣的紅油抄手,吃起來內餡紮實,外皮不會軟爛,而且抄手吃起來竟然比較不辣,下次來我要點大份的才過癮~

 5. 相當入味的麻辣鴨血湯、人氣第一名芥末杏鮑菇、彈牙爽口椒香小木耳,搭配乾麵一起吃相當適合!看到超多挑戰神辣的神人榜,心中敬佩不已,希望有朝一日我也可以挑戰(誤

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店家資訊 大王麻辣乾麵-高雄店
??地址: 高雄市左營區自由二路475號
??交通: 近左營新莊仔天公廟
??電話: 07-550-6486
?時間: 11:30-14:00 17:00-21:00
??公休: 六日公休 (公休日以粉專為主)
??消費: 現金、外帶調理包
??粉專: https://www.facebook.com/XinzhuangTiangongTemple/
??食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/406497517


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