偷吃豆花位在頭份義民路的小巷子裡,主打純手工製作的鹽滷豆花,搭配獨特的手作配料
吃下去的每一口都能感受到豆花的綿密,每一樣的的配料
目錄索引
因為在小巷內(nèi),如果是開車的網(wǎng)友們應(yīng)該會很困難
因此提供我們停車的地方,讓大家可以更方便停車喔
車子可以停在頭份國光客運站,是收費停車場,一小時/30元
走路到偷吃豆花,只要2分鐘
店裡的環(huán)境介紹
門口用手寫的方式,寫著營業(yè)時間還有純手工
店內(nèi)是一個文青風(fēng)格的裝潢,由青年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)
因為是老宅改造,所以店內(nèi)有許多復(fù)古的擺設(shè),像是國小上課的課桌椅當(dāng)成是用餐桌子
餐點介紹
這次我們點了,芋圓黑糖豆花、花生豆?jié){豆花因為吃完飯才去吃豆花,所以肚子還蠻飽的
所以我們的配料只選一種,不然可以多種選擇配料。
菜單很簡單一目可以很清楚的知道想吃什麼
第一步先選想吃什麼,有豆花、嫩仙草、黑糖剉冰
第二步在選想要的配料
第三步有黑糖、豆?jié){、檸檬、牛奶提供選擇
『鹽滷』是海水蒸發(fā)製鹽過程中所產(chǎn)生的液體,以往多被用來作為豆腐的凝固劑 。
天然的滷水含有鐵、鎂、鉀等八十種以上豊富的的礦物質(zhì)及微量元素,
所以可以補充人體所不足的礦物質(zhì),再將鹽滷加進去豆?jié){裡,就變成是鹽滷豆花啦~~~
櫃檯就是展現(xiàn)出配料,可以直接看著配料點餐
豆?jié){花生豆花和黑糖芋圓豆花
舀起一匙豆花,吃進嘴裡馬上在舌尖上融化
釋放出豐富的豆香和淡淡的甜味
豆花的質(zhì)地吃起來是細膩純淨(jìng),和絲綢一樣滑順,沒有一絲的粗糙感
店家很貼心,上餐時還是附一杯無糖四季青,讓吃完甜食可以馬上解膩
店家資訊
營業(yè)時間:星期二 休息
星期三 12:30–19:00
星期四 12:30–19:00
星期五 12:30–19:00
星期六 12:30–19:00
星期日 12:30–19:00
星期一 休息
地址:苗栗縣頭份市義民街8號