如果你在南京復興附近上班，那這間藏在巷子裡的麻辣滷味陳記川燙滷味你一定要吃，午餐時間排隊排到隔壁巷子！沒有號碼牌也沒有管制，滷味香氣十足，滷汁超入味，一定要加辣！他的辣椒香氣十足而且帶麻感很夠勁！超人氣的隱藏版排隊美食！

在地必吃美食！陳記川燙滷味

這加陳記川燙滷味可以說是附近上班族必吃的美食之一了，也是Dong在附近繞了幾圈，覺得味道最好吃的滷味，沒有之一！

看他的排隊人潮就可以知道他有多好吃，小小的防火巷裡面居然藏著一個攤位，攤位延伸出來的人潮真的很誇張～中午時間直接排到隔壁條巷子去～

人潮絡繹不絕但大家都很守秩序的排隊夾餐，夾完自己站到旁邊去

陳記川燙滷味菜單價格

陳記川燙滷味的價格算很平價，種類主要以蔬菜跟火鍋料為主

肉品會比較少，尤其是一些熱門項目，像是豬皮、蘿蔔、豆皮，很容易中午時間就直接售鑿

大家都排隊搶食～十二點一到就手刀衝過來買，就像是以前在學校讀書的時候的福利社美食一樣

有些火鍋料可以混搭，但建議你還是自己抓一抓

因為阿嬤根本就沒空阿～從11點開始手都沒停過一直燙一直燙一直燙、一直撈一直撈一直撈

我看了都要五十肩了！

陳記川燙滷味食材

先夾取自己想吃的材料到鐵盆之後，用鐵盆排隊等阿嬤用裡面的食材叫你

??『豆皮香菇甜不辣是誰！』

???♂?『是我』

??『有沒有要青菜』

???♂?『我要大陸妹』

??『XX錢！要不要加蔥花酸菜』

???♂?『都加』

??『小辣還是中辣？』

???♂?『小辣』

大概就是這樣，三分鐘你就可以等阿嬤燙完取餐了

錢付給後面的阿公，阿公負責裝袋收錢補料，兩個人分工非常完美，也根本沒時間吵架

但是阿公把後面整理的乾乾淨淨～真的很貼心

本來想說這樣一個小攤販能多好吃

淑不吃吃過一次直接變成鐵粉！排隊再長都會想去點上一份

不管什麼食材，川燙滷味鹹香夠味，帶一點點的沁甜，建議可以加辣，因為他的辣真的香到不可思議

辣椒可以媲美一蘭拉麵的辣椒！又香又辣還帶點麻，入口充滿香味但是卻不會辣喉嚨～到喉嚨的是滷汁的鹹香跟沁甜的蔬果味

覺得一個滷味可以做到層次豐富真的很屌！

雖然阿嬤食材真的很容易賣光光，但是不管哪個材料只要碰過阿嬤的滷汁，都會變人間美味

真不知道那一鍋滷汁是加了什麼靈魂醬汁，真的非常厲害！午餐來一份會撫慰靈魂，真心推薦陳記川燙滷味，沒吃會後悔的超好吃南京復興美食！

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