雖然舒芙蕾是甜蒔吇的招牌,但他們的鹹食也很厲害!
不僅餐點好吃,口味層次豐富還頗具特色!
舒服的環(huán)境、網(wǎng)美的空間,兼顧顏值與美味的絕美咖啡店
當天一吃完便決定下次要帶家人再來吃!
甜蒔吇舒芙蕾咖啡專賣 環(huán)境
甜蒔吇位於林口三井Outlet正對面,一踏入店內(nèi),有種日式文青的溫馨氣氛
尤其是二樓,點綴植栽更有花草森林系的意境
完整菜單:https://www.facebook.com/souffle.coffee/posts/360088805738952
甜蒔吇舒芙蕾咖啡專賣 餐點
西班牙鄉(xiāng)村薯瓣 NT.160 不客觀推薦★★★★★
原本想像中是普通的炸薯塊,但意外地擁有豐富的層次味道
薯瓣帶有點微焦香,接著是股香料的味道
搭配炒得金黃的洋蔥,鹹鹹甜甜的口感滿讓人印象深刻
勃根地法式紅酒燉牛肉 NT.480 不客觀推薦★★★★★
選用上等牛腩,熬煮三小時直到牛肉完全柔嫩,再加入紅酒
牛肉一放入嘴裡,便能嚐到豐盈的紅酒與牛肉香
肉質軟嫩、卻不會過於軟爛,喜歡咬下去爆出滿滿湯汁!
麵包浸在湯中、吸足香氣,非常好吃~
松露女兒紅義大利麵 NT.380 不客觀推薦★★★★★
這道是我很推薦的特色義大利麵,以女兒紅紹興酒的香氣和松露的結合
但沒有太強烈的酒味,是中西合併的創(chuàng)意料理
溫潤滑順的松露奶香,背後有培根的鹹香襯托
最後則有厚實甘鮮的綿延尾韻,Q彈的麵條扒附住醬香
搭著紮實雞肉,能好好享受層層堆疊的香氣
京風兵御抹茶舒芙蕾厚鬆餅 NT.330 不客觀推薦★★★★★
這盤舒芙蕾厚鬆餅超華麗、份量大,滿推薦兩個人吃
3片厚鬆餅搭配各式精緻的日式小點心,非常豐盛
舒芙蕾不愧是甜蒔吇的招牌,嚴選日本長崎蛋糕專用的小麥粉
咬下去是雲(yún)朵般的鬆軟,下一秒便綿綿的化開
且選用靈芝初卵蛋,邊吃都能聞到蛋香氣息
可搭配抹茶冰淇淋、紅豆外,還能再淋上抹茶醬!
保有抹茶微苦的特色,尾韻充斥茶的回甘甜
滑順又濃郁的苦甜香氣,抹茶控必吃的甜點~
一旁附上經(jīng)典的日式點心,蕨餅、茶羊羹、栗子
讓你在這裡就能體驗遊玩日本的感覺!
東方紅氣泡飲 NT.150 不客觀推薦★★★★★
彩虹藍莓朵朵 NT.180 不客觀推薦★★★★★
甜蒔吇的飲料也太浮誇了!朵朵白雲(yún)、上方還有道彩虹軟糖!
藍莓味濃郁,融入優(yōu)格香氣,淺輕甜度並蘊含些許酸,十分搭口
東方紅氣泡飲主要是荔枝和蔓越莓香交匯在一起,最後迸出水梨的甜
加入爽口的氣泡,真的很適合夏天的水果氣泡飲品
甜蒔吇的舒芙蕾就像在吃雲(yún)朵,鬆鬆軟軟、入口即化
不僅適合下午茶,早午餐的鹹食也很厲害!
超嫩口的紅酒燉牛肉、創(chuàng)意松露女兒紅義大利麵都讓人印象深刻
是家?guī)缀鯖]有負評的高水準咖啡廳!