閣樓1981韓式炸雞 | 臺中西區美食推薦，道地韓國口味讓人一吃驚喜！韓式風味醬汁炸雞，讓人回味無比，又回到韓國旅遊的感覺，主推外帶盒裝，半半組合超豐富，點外送平臺都能外送到家，體驗韓劇裡外送炸雞，在家也能品嚐熱騰騰炸雞。

在韓國留學三年，將喜愛的韓式炸雞口味帶回家鄉

四種口味韓式炸雞，醬汁不委外製作，進口食材親自調配的地道口味，是闆娘的堅持；除了酥脆多汁的韓式炸雞，另外還有特色閣樓奶奶秘制醬釀炸雞爪、創意醬釀酥炸菇，未來還會推出韓式年糕，讓喜愛炸雞的朋友有更多不同選擇。

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閣樓1981韓式炸雞地址在哪？

閣樓1981 韓式炸雞的店址位在臺中市西區公正路與中美街交叉口，店址距離勤美草悟道、市民廣場不遠，炸雞以外帶為主，也可以購買到附近野餐，開個野餐趴，另外這裡的炸雞口味很地道，不少人吃的都還會再購買，累積了不少忠實顧客喔。food panda、Uber Eats都有外送服務。

因為在韓國留學吃到美味的韓式炸雞，闆娘四處品嚐正統韓式炸雞，回臺後自己經營韓式炸雞店，口味不改動，堅持正宗韓式炸雞。

▲雖然以外帶為主打，不過店裡還是擺上了兩張桌椅，方便想立刻品嚐的客人們，另外明亮的黃色裝潢搭配韓語字體更讓人印象深刻。

這裡提供了個人餐、雙人套餐、多人套餐、無骨腿肉炸雞、啃骨族雞爪、配餐、飲料。

四種口味韓式炸雞：1981老味道原味炸雞、閣樓奶奶秘制醬醃炸雞、火辣韓妞紅醬辣味炸雞、蜜罈子蜂蜜奶油炸雞。(也可以選擇雙拼口味)

現點現炸的炸雞，出鍋後立刻拌上特製醬汁，其實原味也非常好吃喔！特製的醃料，一吃就能感受口味的不同。

閣樓1981韓式炸雞菜單

個人餐：炸雞翅+小腿共6支、洋蔥切片、醃蘿蔔泡菜、可樂或雪碧1瓶。

雙人套餐：炸雞翅+小腿共14支、洋蔥切片、醃蘿蔔泡菜、可樂或雪碧2瓶。

多人套餐：炸雞翅+小腿共20支、創意酥炸醬釀菇1份、洋蔥切片、醃蘿蔔泡菜、可樂或雪碧4瓶。

套餐飲料換購其它品項飲料折價10元。

半半雙拼(原味+醬)：1981老味道原味炸雞+任選另一款醬炸雞

半半雙拼(兩種醬)：閣樓奶奶秘制醬醃、火辣韓妞紅醬辣味、蜜罈子蜂蜜奶油(任選2種)

我們點選了雙人半半雙拼(兩種醬)589：火辣韓妞紅醬辣味、蜜罈子蜂蜜奶油。

另外還有單點了創意酥炸醬釀菇169、啃骨族雞爪(閣樓奶奶秘制醬釀)139。

黃黑色的外帶紙盒相當搶眼，把手的設計方便提著外帶，兩旁有設置透氣孔避免炸雞悶住。

炸雞都有提供塑膠手套方便拿取食用，這一點非常貼心。

一開盒真的很有在韓國吃炸雞的感覺，購買炸雞還會附上洋蔥切片、醃蘿蔔泡菜，搭配炸雞更多了爽脆口感。

火辣韓妞紅醬辣味炸雞、蜜罈子蜂蜜奶油炸雞，鮮豔的紅黃顏色對比，大大增加了食慾感，雞翅是接受度很高的部位，所以這裡的韓式炸雞是以雞翅部位為主。

創意酥炸醬釀菇、啃骨族雞爪(閣樓奶奶秘制醬釀)、韓式年糕(試吃新品)。

因為現炸的關係，現場吃真的很燙，網路評價外送到家就算有點涼掉也一樣好吃，當然我還是建議現場偷吃一兩支現炸的雞翅，真的超揪吸。

蜜罈子蜂蜜奶油炸雞。真的很推薦蜂蜜奶油口味，油炸後的雞翅麵衣裹上了一層晶瑩剔透的蜂蜜奶油醬汁，會有拔絲地瓜外層的酥脆感，很多朋友到韓國也很喜歡吃這種蜂蜜口味的炸雞。

火辣韓妞紅醬辣味炸雞。醬料是闆娘自己調製，非市售半成品，製作出韓國道地口味，辣中帶著甜口，吃起來辣度足夠，皮脆醬濃郁，越吃越涮嘴。

蜜罈子蜂蜜奶油炸雞，一口咬下還有爆汁感，微甜的蜂蜜奶油入口香甜不膩，搭配脆脆的外層口感，簡直一秒回韓國的感覺，實在好吃，讓人回味無窮。

搭配洋蔥片吃起來更過癮，有點辛辣的口感，我個人很喜歡。

創意酥炸醬釀菇。不是一般的炸金針菇，特別加入閣樓奶奶秘制醬釀，油炸起來的醬釀菇酥脆不油膩，還帶著些許韓國大醬風味，微鹹口味帶著回甘口感，推薦可以點來吃看看。

啃骨族雞爪(閣樓奶奶秘制醬釀)。一般傳統臺式的雞腳都是吃雞腳凍軟嫩的口感，這種韓式炸雞爪有著酥脆的麵衣，雞爪吃起來QQ口感，越吃越涮嘴，搭配飲料或者啤酒就是追劇的小點心。

新品韓式年糕，闆娘特別製作讓我們吃看看，選用韓國進口年糕條，自家特調醬汁，彈牙QQ的口感搭配韓式辣醬，真的吃了會上癮！味道真的很道地，忍不住快吃完一整份。

很開心能夠發掘到這樣一家地道口味的韓式炸雞，堅持自家調製醬汁，連醃蘿蔔泡菜都爽口無比，不少人吃過都還會特別再回購，真的是臺中數一數二美味的韓式炸雞店。

閣樓1981韓式炸雞

電話：04-2301-0832

營業時間：14:30~22:00(週一二公休)

地址：臺中市西區公正路187號

此為GOMAJI品牌合作