趁著小丫頭的暑期,來到高雄探望生病的外孫;從小就體質不好過敏兒熊熊,

這次偶發的氣喘,將一家子都嚇壞了,因注射服用類固醇的藥物,導致臉部

浮腫成月亮臉,胖了兩頰的腮幫子。

 

上圖[只胖在兩頰的熊熊;從生下來到現在,這時候最胖,因為有一張月亮臉]

看上去特別突兀滑稽,不忍心小小年紀受此磨難,剛出院集結左右鄰舍,乘座兩輛轎車,
一行人浩浩蕩蕩的湧入,位於高雄裕誠路和南屏路的瑞豐夜市,這裡算高雄市幾個

較大型的夜市之一。
晚上8時許,裕誠路、南屏路口車水馬龍,來自四面八方的人潮,一波波的湧進瑞豐夜市。
20年的時間集結上千個攤位,聽說夜市裡有好吃、份量多又便宜的牛排館,聞其名

不如親臨品嚐,才能見真章.

 

瑞豐夜市裡的這間蚵大師的雙蛋蚵仔煎，是蠻著名的攤位之一。

三合煎是我從未嘗試，吃過的夜市小吃,在排隊的同時,欣賞師傅煎鍋上的手藝,

也別具風格,蚵仔碩大鮮嫩+蝦仁+花枝+茼蒿,將蛋皮裹住煎至兩面金黃盛盤,

淋上特製醬料,好大一盤60元,看得我蠢蠢欲動,好想現點一盤來嘗鮮,
唉!可不能眼大肚皮小,留點胃口吃其他的名小吃吧!

我很少會加入排隊等吃的行列,今天客隨主便,入鄉隨俗,跟著大夥同進退,避免

人潮過多,小孩走失找人麻煩囉!聽當地人說,這家牛排館今天才上過電視～

美食節目,難怪排成這樣,
幫店家免費打廣告...揹著小肉包,瞧他眼睛骨碌碌的跟著轉動,開心的手舞足蹈

的樣子,我也感染到南臺灣的熱情;夜市沒有完善的規劃,
吃的'用的'玩的'穿的...穿插其間,電動遊戲機'夾娃娃機'投球機'騎馬俱樂部'釣魚場'

套圈圈'網金魚'....好多是北部過年才看得見的攤位,這ㄦ還真不少...
放眼望去接踵而至的人潮,讓店家開心到嘴角合不攏;光是等吃晚餐,半個小時過去了,
我們還站在旁人桌前穿梭等候,那副窘境,真糗.好不容易輪到我們上座,鐵板雞腿

吱吱作響聲,搭配著虛應故事的荷包蛋,麵條是一大鍋翻炒到斷斷續續攪拌盛盤,

沒有Q勁,沒有特色,最糟糕的要算那雞腿上的黑胡椒醬料,乾澀成陀狀,丟在上面

好礙眼,完全失去黑胡椒該有的風味;有點上了賊船的感覺,也為自己傻傻等候30

分鐘而抱屈;被人牽著鼻子走的滋味～不好受.
 

當地友人介紹,必吃的還有櫥窗滷味,看最多人排隊的

那家就是了,很不起眼的地理位置,
小小的一個桌櫃,裡面擺著雞'豬的內臟'豆乾'爪子'翅膀,

看不出什麼特色,味道普通,搭配的酸菜,脆度不夠,

口感普普味道不足,很難想像那麼多人擠著排隊.

 

 

失望了一攤又一攤,總算在脆皮臭豆腐這攤,扳回一城;加大盤才50元,大塊

臭豆腐先炸過後,再切成6小塊回鍋再炸,炸至均呈四面金黃,酥脆的豆皮,

香酥可口,聞香下馬就是這個味吧！
 

配上酸甜的泡菜,真是好吃,其實已經陸續吃了幾攤啦!這時的味蕾,
還能分辨出好壞,實屬難能可貴,三人分食一盤,都讚不絕口...
雨總是來得那麼快又急,還沒來得及用散步來消化過量的食物,

就逼得大夥非打道回府,因為帶著六個小娃ㄦ,冷熱的懷境變換,

擔心幼兒的健康,悻悻然走馬看花結束收祕的行程....

 

此文同步發表於：高雄[瑞豐夜市]收祕