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袁彬的美食旅遊筆記

發表篇數:278篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 中壢區

造訪商家:

勒芙131

phone03-2876493
place桃園市中壢區公園路二段131號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

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這次跟友人來到桃園青埔踩店,造訪位於公園路的勒芙131義大利麵.牛排.風味餐,鄰近青埔青塘園,作為熱門的青埔美食餐廳推薦選項,主打健康的義法料理,提供義大利麵排餐等美食。其中以美國牛肉製成的排餐,曾被美國牛肉協會大力推薦。

袁彬大推莓果鴨胸烤餅跟明太子鮭魚蘆筍義大利麵,薄薄的餅皮,上面加上莓果跟鴨胸,莓果的酸甜帶出鴨胸肉豐富的口感,明太子鮭魚蘆筍義大利麵,滋味鹹香的明太子醬,讓義大麵的Q彈口感充分展現出來。

 

▼(下方4張圖)勒芙131 義大利麵.牛排.風味餐的菜單。

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一、勒芙131 義大利麵.牛排.風味餐的交通跟環境

 

餐廳離知名景點跟捷運站並不遠,從華泰名品城搭計程車前往,只需3分鐘,也可以從機場捷運桃園A19體育園區搭L206號公車到青塘園下車,8分鐘即可到達。若是開車前去的朋友,餐廳前方也有停車位,停車很方便。

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店門口高掛白底黑字,並且加入義大利國旗紅綠白三種顏色的招牌,走進店內,環境明亮舒適,迎面而來的是擺放各種手工甜點的玻璃冰櫃,只要點套餐,用完餐就可以免費到冰櫃欽點一個甜點來品嘗,螞蟻人應該會很動心。

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2樓是廚房,1樓是用餐區,4人座的用餐空間採半開放式的設計,上方懸掛的燈具,流行型的設計,充滿未來感,搭配牆上掛的畫作,裝潢擺設相當用心。

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二、勒芙131 義大利麵.牛排.風味餐的料理

 

(一)明太子鮭魚蘆筍義大利麵套餐

 

口感Q彈的義大利麵,加上鮭魚、蘆筍以及鹹甜的明太子醬進行拌炒,再撒上起司粉,用叉子捲來品嚐,可以感受到濃郁鹹香的滋味,鮭魚肉不柴,蘆筍吃起來很脆。上面擺上煙燻鮭魚,肉質滑嫩,襯托麵條的好滋味。

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點套餐都會搭配飲料、濃湯、沙拉跟餐包,強調以天然食材進行製作,飲料部分,分別選擇蘋果汁跟紅茶,濃湯則是蘑菇濃湯,喝起來口感濃郁順滑。

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餐包口感鬆軟,中間包裹滋味香甜的內餡,不論單吃或是搭配湯品來品嚐都很美味。

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沙拉除了可以吃到蘋果跟柳丁片,還有鵪鶉蛋跟魚卵,並且用龍蝦沙拉醬調味,吃完很開胃。

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吃完套餐,還可以吃甜點,袁彬點的是焦糖烤布蕾,脆脆的焦糖,襯托口感綿密香甜的烤布蕾,非常好吃。

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(二)法式藍帶豬排佐塔塔醬套餐

 

裹粉酥炸的豬排,用的是梅花豬,肉質吃起來很嫩,上下相疊,中間擺上火腿,淋上金黃起司醬,用刀子劃開,剖面誘人,吃上一口,滋味豐富迷人,層次感明顯。用叉子叉起豬排跟火腿,沾一點起司醬,濃郁的口感更能襯托豬排跟火腿的好味道。

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沾了起司再沾一下塔塔醬,滋味更加豐富。

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同樣附有濃湯、沙拉跟餐包,搭配的甜點是檸檬蛋糕,雪白的色澤,上面撒上糖粉,感覺很誘人。

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(三)起司焗肉丸

 

肉丸一球球擺進特製容器內,上面淋上起司,金黃的色澤,賣相先加分。

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用叉子叉起一個肉丸來品嚐,吃起來口感厚實,不會柴,沾上濃郁起司醬,鹹香的滋味更能凸顯肉丸的美味。

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(四)水牛城辣味雞翅

 

雞翅吃起來肉質細嫩,加上辣醬,帶出香辣的滋味,這時若能搭配一杯冰啤酒就更讚了。

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(五)莓果鴨胸烤餅

 

薄薄的餅皮加上厚實的鴨胸肉跟酸甜的莓果,鴨胸肉的肉質吃起來細嫩不柴,跟酸甜的莓果相互襯托,味道美味又豐富,薄餅不會蓋過他們的味道,吃起來味道極讚,袁彬大愛。

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【勒芙131 義大利麵.牛排.風味餐】

營業地址:桃園市中壢區公園路二段131號(桃園青埔)
營業時間:11:00~22:00
粉絲頁:勒芙 131 義大利麵 牛排 風味餐
官方Instagram:https://www.instagram.com/love131dinginghall/

 

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