好客燒烤-桃園中壢店(fb粉絲團):桃園市中壢區中美路一段12號2樓(壢食樂 z12 plaza)，電話:03 280 5290，營業時間:11:30-22:00預約訂位
要說桃園中壢老字號火烤兩吃吃到飽，大概十個中壢人有九個會說「好客燒烤」。2023年好客燒烤重新裝潢並結合燒烤、火鍋、酒吧三個時下年輕人喜歡的元素，順勢推出更好更多的體驗，回饋老客戶，也吸引新消費者。628元起可以吃到多種海鮮、高級牛肉，甚至是生蠔、龍蝦、帝王蟹都能嚐到，冰品除了有冰淇淋、霜淇淋外，還有遠東泡泡冰。假日晚上還有「對決調酒師」的活動，不止贏了有免費的調酒，還有機會得到「玫瑰龍蝦」。
好客燒烤是中壢8年左右的老字號，位於威尼斯影城、中壢sogo旁的壢食樂 z12 plaza的2樓，外縣市的交通方面中壢車站和機捷環北站都不算太遠。
就帶路的友人說法「好客燒烤」屬於「好客系列餐飲」集團，旗下共有3個品牌、6間門市，除了桃園中壢外，臺北、新竹、南部也都有分店。
據說老闆很喜歡「牛」，所以店裡擺滿了各式牛的收藏藝術品，甚是有趣，印象中很少看到餐廳有這麼多牛的飾物。
用餐空間比我預期來的大，主要是冷氣也很夠，餐桌以四人座為主，另有十人的包廂可供預訂，辦理餐會活動都很方便。
最特別的應該是這個酒吧，鮮少看到火烤吃到飽還有專業調酒師的酒吧。
調酒98元起，種類和水準都不差，也有啤酒喝到飽298元的加值服務，單杯則是89元續杯價78元..但能喝的直接298喝到爽比較劃算。
假日晚上七點，有和調酒師史巴豆對決的活動，贏了就能得到免費調酒一杯，另外擲出豹子還能得到玫瑰龍蝦一隻。
價格分628(綠)、758(藍)、988(橘)、1299(紅)。仔細看了一下，628基本上主要是肉品，牛、豬、雞加一加約有20種左右可以選，海鮮只有白蝦和鯛魚下巴，菜盤、鍋物丸子、餃類、甜點都差不多;758又多了食材更好的四種牛、五種豬、兩種羊肉和四種包含生蠔的四種海鮮;988又多了四種包含和牛的牛肉、伊比利豬和烤滷大腸，海鮮方面則多了黑美人草蝦、天使紅蝦、泰國蝦、干貝等六種頂級海鮮;最後1299又多了澳洲m9和牛、牛舌和安格斯翼板，海鮮方面又多了美國大干貝和鮮味魷魚。另外還有單點的玫瑰龍蝦299、大草蝦199、帝王蟹腳599及美國大生蠔299/2顆。附帶說明的是120cm以下的小孩免費，算是相當親民，120-140cm半價。
沙拉吧上除了調味料外也有一些如泡菜等小菜，飲料品項外也有咖啡和冰淇淋、霜淇淋，比較特別的是這裡也有個人蠻喜歡的遠東泡泡冰耶。
甜點櫃裡除了有盒裝飲料外，還有果凍、布丁、麻吉、蛋糕、泡芙等點心供消費者自由取用。
最後我們選擇了988的方案，另外四種單點都各來了一份。餐廳採用QR code點餐方式，用餐2小時，最後點餐1.5小時。
火鍋也可以鴛鴦鍋，湯頭分別是柴魚高湯和麻辣鍋，比較特別的是燒烤居然用的是炭火...對於燒肉只吃炭燒的朋友是絕大的福音。
這一盤單點大草蝦199、帝王蟹腳599及美國大生蠔299/2顆，一千元不到算是相當劃算，喜歡海鮮的朋友可以試試。
真心推薦喜歡生蠔的朋友一定要點這個又新鮮又甜cp值超高的美國大生蠔299/2顆，光是看就覺得過癮，何況肉大鮮嫩又飽嘴，還帶著微脆的絕好口感，真是好吃得亂七八糟。友人一口氣吞了四個..也太誇張。
帝王蟹腳有四隻，算是粗大，裡面的蟹肉飽水度和甜度都不錯，比一般吃到飽的帝王蟹腳有誠意得多，難怪中壢友人說想吃帝王蟹腳就會專程來這，個人建議一半煮火鍋，另一半火烤，來個帝王蟹兩吃。
玫瑰龍蝦299雖然個頭不算太大，但299真心便宜，肉質算是Q彈，直接入鍋或是用烤的都可以。
這一盤我們差不多把988可以選的海鮮都叫了一輪，這一盤光看都值了吧，何況還可以吃到飽..雖然我們兩個沒用的傢伙後來也沒再加點...但光是視覺就感覺蠻有誠意。
早期光是一隻天使紅蝦就得200+。喜歡吃天使蝦的朋友可以狂攻這綿細又鮮甜的天使蝦，另外黑美人草蝦脆甜脆甜也很新鮮。吃法上水煮比較水嫩飽嘴，燒烤因為多了炭火烤出的香氣，脆口度也大大提升，後來都用烤的。
扇貝、干貝也都頗有水準，特別是干貝水嫩水嫩的，幾乎是生食等級的鮮甜、扇貝更是意外的好吃，和一般的冷凍扇貝很是不同。
當中最推薦的是這個非常大片的鯛魚下巴，我們點了兩片，一片水煮一片燒烤，個人偏好後者，特別是那炭火烤出的下巴油質，好吃得亂七八糟，光這道居魚屋恐怕得3、400元，超級滿足的。
另外這是758就可以點的當季生蠔，就服務生的說法是澎湖的，雖然個頭小卻帶著脆的口感，有一點像日本廣島、兵庫瀨戶內海一帶的生蠔，鮮甜度不輸美國大生蠔，這時好想來杯白酒哦!
再說燒肉部份，首先要稱讚的是這裡的服務生，雖然多數得客人自己烤，但開始的教學還蠻仔細的，用餐的過程服務生還不斷過來遞紙巾。
肉品方面雖然不及海鮮那麼有視覺效果，但絕對對得起這個價位，個人很愛這個帶骨的牛小排，尤其是骨邊的油質和微脆的筋，啃得好痛快。
牛、豬、雞、羊，我們也都各點了一兩盤來嚐嚐，多數帶一點點醃漬的醬料，烤完直接吃也不必再沾醬。
肉片有分火鍋和燒烤兩種，前者比較薄、後者略有厚度，裝盛的盤子也不一樣，很容易分辦，大致上的肉都有一定的水準，但個人偏好這裡的豬肉，尤其是伊比利梅花豬，另外極黑和牛和蒙特婁沙朗也可以試試。
菜盤和丸、餃類看起來也都不著，特別推薦我最愛的蛋餃。
順利說一下這裡的和牛滷肉飯非常正點，喜歡滷肉飯的朋友千萬記得來上一碗。
外面一杯4、50元的遠東泡泡杯，說什麼也要來上一盒，這裡提供三種不同的口味，花生、雞蛋牛奶還是百香果。
優惠資訊
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入會禮：
1.會員點數1點
2.大扇貝兌換券
消費金額累計，每1,000元送1點
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1. 當月壽星送鮮甜大生蠔1顆
2. 當月壽星加贈送鮮甜大生蠔，加購優惠券
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