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臺南好Food遊

發表篇數:309篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 鳳山區

造訪商家:

85度C (鳳山五甲店)

phone07-8310330
place高雄市鳳山區五甲二路493號
作者本次評價:
4.65
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
5.00

【端午禮盒推薦】來85度C不只買咖啡還可以買國寶級肉粽+超可愛麻吉冰粽~今夏吃粽子這樣吃更有創意! @臺南好Food遊

在臺灣傳統習俗,端午節就是要應景吃粽子,如果你已經吃膩了各式門派的粽子,也懶得叫你阿嬤綁粽子,這次85度C全新推出粽子,一定可以讓你耳目一新,還可以讓你阿嬤今年放個假。
趕在端午節前,85度C推出粽子禮盒,賣咖啡、麵包賣到跨足粽子界,真的讓人覺得特別新奇,而且還一次推出甜鹹兩種不同風味的粽子來搶攻市場,由國寶級師傅王振癸監製的主打八五道地傳香肉粽與麻吉冰粽,鹹粽主打道地口味的澎湃用料,冰粽則是以冰涼的麻糬皮搭配三款不同口味的冰淇淋內餡,冰冰吃可愛好吃又消暑,85度C的粽子禮盒全臺門市都可以訂購,還可以冷凍保存,送人或自家吃都很方便。

2023全新85C粽子禮盒

85度C每年推出的粽子都是熱銷數百萬顆,甚至吸引旅居海外的臺灣人訂購,而且有別於星級飯店的價格,85度C的肉粽每年都會與知名餐飲企業或是飯店、主廚強強聯手,雖然用料頂級奢華價格卻很親民,CP值超高,顛覆許多人的印象,今年的鹹粽「八五道地傳香肉粽」比往年用料更澎湃,升級再升級。今年推出的冰粽,有別於往年的外皮,推出更Q彈的麻糬冰粽,內餡推出紅豆鮮奶 、芋頭鮮奶、 海巖花生鮮奶三種口味,可愛又好吃,還可以搭配家裡的簡單食材,變身各種創意吃法,大人小孩都喜歡。

【端午禮盒推薦】來85度C不只買咖啡還可以買國寶級肉粽+超可愛麻吉冰粽~今夏吃粽子這樣吃更有創意! @臺南好Food遊

國寶級大師傅監製八五道地傳香肉粽

八五道地傳香肉粽(5 /) 325

【端午禮盒推薦】來85度C不只買咖啡還可以買國寶級肉粽+超可愛麻吉冰粽~今夏吃粽子這樣吃更有創意! @臺南好Food遊

由國寶級師傅王振癸監製的「八五道地傳香肉粽」,一包有五顆,尺寸滿大的,使用的粽葉是南部粽常見麻竹葉,香氣較為濃郁,也比較不黏糯米。

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這款「八五道地傳香肉粽」內餡以肥肉相間的五花肉為主餡,搭配香菇、蛋黃、栗子、花生、菜脯等配料,餡料超豐富,多到一打開就能看到露出的餡料。

 

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鹹粽軟中帶Q鹹香四溢

細工煨煮至柔軟入味的「八五道地傳香肉粽」,口感粒粒分明的糯米吸飽了豐足餡料多重澎湃鮮香,交雜著炒五花肉湯汁濃郁的香味,加上鴨蛋黃、香菇、栗子、花生、菜脯等,不僅料多味美,也有著多重的口感,軟糯入味,是南部粽的用料但又結合北方粽的口感,吃起來也不偏油膩,很符合健康需求。

【端午禮盒推薦】來85度C不只買咖啡還可以買國寶級肉粽+超可愛麻吉冰粽~今夏吃粽子這樣吃更有創意! @臺南好Food遊 【端午禮盒推薦】來85度C不只買咖啡還可以買國寶級肉粽+超可愛麻吉冰粽~今夏吃粽子這樣吃更有創意! @臺南好Food遊

 

懷念的阿嬤粽子味

搭配甜辣醬與花生粉、香菜就是小時候標準臺南吃粽子的方式,也能讓肉粽更多了點鹹甜味,軟嫩度更好,一口肉粽在嘴裡,突然懷念起小時候每每端午節一到,跟三姊在浴室幫阿嬤刷洗粽葉,等著阿嬤跟阿姨和左右鄰居搬出小板凳擺出各式食材,就在自家門口邊聊天邊綁粽子的童年,好一個阿嬤味的肉粽阿。

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今夏甜粽新吃法麻吉冰粽

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麻吉冰粽禮盒(10 /) 390 (原價 450 )

85度C今年推出的麻吉冰粽有慢火熬煮的紅豆鮮奶 、綿密細緻的芋頭鮮奶 、最新研發口味鹹甜交織的海巖花生鮮奶三種口味, 單一入價格為 45 元,購買10入的禮盒裝拿來送禮也很適合,一次還可以選擇不同口味搭配,不管在品牌識別度、包裝上或是造型、口味上都讓人滿意,送禮也很大器不失面子。

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我印象中小時候拜拜都要準備鹹粽跟甜粽,小時候吃的甜粽是鹼粽(臺灣閩南語稱焿粽),鹼粽是一種米粒稍呈粘糊狀,口感近似粿的粽子,本身不包餡,要沾白糖吃,但小時候實在是吃不慣,實在不討喜。
這次85度C推出的甜粽「麻吉冰粽」以冰涼的麻糬皮搭配三款不同口味的內餡,一口咬下中心的鮮奶就像冰淇淋般化開,近似吃麻糬冰淇淋的口感,造型也是可愛到讓人愛不釋手,小巧的冰粽造型取代傳統的甜粽,大人小孩都喜歡,而且不走甜膩派,像是我私心最愛的海巖花生鮮奶,吃來就帶點鹹甜味,也能擄獲大人的心。

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沾花生粉搭配香菜變身鹹粽

入門款冰粽沾花生粉,花生粉有著鹹甜的滋味,顆粒感的花生粉還能增加口感,進階版建議可以搭配香菜,個人推薦最速配的第一名是海巖花生鮮奶口味,花生粉跟香菜在臺南本就是菜粽必加的配料,搭配了海巖花生鮮奶口味的冰粽,完全復刻吃鹹粽子的味覺,感覺就像在吃沒有糯米的鹹粽,是我今天的第一名。【端午禮盒推薦】來85度C不只買咖啡還可以買國寶級肉粽+超可愛麻吉冰粽~今夏吃粽子這樣吃更有創意! @臺南好Food遊

冰粽變身三角飯糰

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吃膩了一成不變的冰粽嗎?你也可以試試搭配家裡手邊的食材變身創意的吃法,讓你今年的端午節更有趣喔!搭配海苔,吃起來外層有海苔的鹹香酥脆,其次帶出Q彈的麻糬口感與內餡的甜,甜鹹鹹甜的滋味,讓甜點也可以變成鹹點,也可以讓小朋友DIY玩食物,讓冰粽變身三角飯糰,增加親子間的樂趣喔。

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剉冰加冰粽清涼又消暑

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紅豆鮮奶 、芋頭鮮奶兩種口味我們買了剉冰回來搭,增加了清爽感,原本很擔心這兩款的內餡會偏甜,但很意外的是,85度C這次的冰粽口味都是走比較清爽系,不偏甜膩與黏膩,內餡滑潤不偏乾,大小設計大約是兩口,皮薄內餡多,吃完一顆會讓人想再吃第二顆,當下午茶點心也很適合,意外的擄獲了全家人的心。

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意想不到的創意感受

今年端午節前夕,提前品嘗了85度C豪華澎湃用料的八五道地傳香肉粽與可愛又好吃的麻吉冰粽,有顛覆我對於連鎖店推出肉粽的想法,而且價格也很實惠,現在在全省85度C門市都能訂購得到,給阿嬤今年休假不用綁粽子的理由,也一起挑戰創意冰粽新吃法,官網也可以下訂去

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85C端午禮盒優惠訊息

即日起只要在85C門市購買任一飲料,即可以 39 元加價購麻吉冰粽乙個(口味任選,原價$45 )
麻吉冰粽禮盒(10 /),特價 390 (原價 450 )
八五道地傳香肉粽,特價 325 (5 /)
(詳情請至85C官網)
85
C 門市查詢
85
C IG官網FB


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