位在七賢三路高聳有質(zhì)感扛棒超顯眼。
小高收集高雄燒臘便當(dāng)懶人包超過36間,這家知名「一品鴨莊」我卻沒有分享過, 今天來到鹽埕區(qū)發(fā)現(xiàn)這家質(zhì)感便當(dāng)?shù)辏羌偃諘r間卻顧客滿滿吸引著我,因此就決定進(jìn)去品嚐看看,網(wǎng)路查興中路一品鴨莊有二代店,而大家把鹽埕區(qū)定位為第三代店,鹽埕分店完全跳脫傳統(tǒng)經(jīng)營模式,且裝潢有點像是日式拉麵用餐氛圍,小高也發(fā)現(xiàn)店家燒鴨導(dǎo)入全新料理方式,採用高級烘烤設(shè)備來料理鴨隻美食,這樣料理方式是比較輕鬆些,且可以設(shè)置中央廚房來做成SOP,但這樣料理卻缺少木炭炭香味,但是品嚐完覺得美味定價合理範(fàn)圍,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
店面外觀直線條裝潢帶點英倫風(fēng)格,外面有設(shè)置扛棒與菜單供顧客參考。
店面外頭有放置立牌告示有線上和線上,就以上面告示來分類跟依序點餐。
玻璃櫥窗裡面有放置已經(jīng)料理的燒臘。
櫃檯上方有掛招牌便當(dāng)已經(jīng)銷售完品項,小高來之時發(fā)現(xiàn)燒腩便當(dāng)已經(jīng)賣完。
櫃檯上面有放置菜單供顧客點餐參考,菜單品項很多整體定價稍微偏高些。
從店面旁邊有大門往內(nèi)走是用餐空間。
入口處有設(shè)置內(nèi)用點餐與取餐區(qū),入坐採用手機(jī)來點餐再這裡結(jié)帳取餐。
這是小高點的限量鴨腿飯 130元。
玻璃門上有告示內(nèi)用相關(guān)資訊供參考。
大門推開迎面是有隔板吧臺座位用餐區(qū),很像是在日式拉麵用餐氣氛相近。
從座位上可以觀看裡面廚師忙碌情況,廚房裡面環(huán)境維護(hù)的很整潔舒服,座位大概有10個位子是容易客滿。
小來之時裡頭還有很多座位供我選擇,這位子有隔板富有隱私性又舒服,位子上有用餐須知說明供顧客觀看,手機(jī)點完餐正前方有小燈泡,等小燈泡亮燈在至櫃檯結(jié)帳取餐。
這是用餐須知敬請自行觀看不再贅述(抱歉!)。
想點餐需要使手機(jī)來掃QR碼來點餐。
菜單主要有經(jīng)典鴨肉飯、蜜汁叉燒飯、脆皮燒腩飯、臺式香腸飯及限量鴨腿飯.....等等,這是點餐系統(tǒng)可選擇細(xì)項供參考,點完餐再傳送到購物餐即可,等小燈泡亮燈在至櫃檯結(jié)帳取餐。
這是店面後方有餐具供顧客自行拿取,檯面上就是用完餐餐具回收地方,這裡用餐採用半自助式方式,記得用完餐把餐具分門別類回收至此。
限量鴨腿飯 130元。
這碗限量鴨腿飯份足夠定價合理範(fàn)圍內(nèi)。
這鴨腿肉很大隻有筍絲、小白菜及煎蔥蛋三種配菜,小高選擇淋上比較多醬汁來享用。
這鴨腿鴨皮酥脆富油脂肉質(zhì)軟嫩超好吃,但小高覺得少了炭香滋味真可惜。
這配菜都是很有水準(zhǔn)非常好吃,淋上醬汁米飯鹹香不油膩很好吃。
樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質(zhì)與安全):「一品鴨莊 鹽埕店」用餐空間很整潔舒服,服務(wù)很親切,整體口感水準(zhǔn)之上定價合理範(fàn)圍,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
店家資訊:一品鴨莊 鹽埕店
地址: 高雄市鹽埕區(qū)七賢三路160號
營業(yè)時間:10:30-14:00、16:00-19:20
電話:0977-168337
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