週末帶家人到水交社文化園區(qū)逛一逛,晚上帶他們?nèi)コ耘笥淹扑]的美食居酒屋,沒想到海鮮很新鮮,串燒也烤得滿不錯(cuò)的,而且老闆很健談,酒喝兩杯就聊開了,大家有來(lái)臺(tái)南大林商圈附近的話,可以來(lái)吃看看。
▼鳳道居食屋開在大林國(guó)宅裡面,滿隱密的,真的要人家介紹才知道裡面有一家餐廳,不過(guò)環(huán)境很舒服,開車可以停大同路上的停車格,機(jī)車直接騎進(jìn)來(lái)就好,出入挺方便的。
▼鳳道居食屋菜單
▼玩整天大家都餓了,晚餐吃起來(lái)!
▼東石大鮮蚵 $150
▼OMG蚵仔超大超肥美,咬下去會(huì)爆汁的那種,滿嘴鮮甜海味不要太濃郁!看來(lái)以後不用衝嘉義東石,來(lái)這裡吃就可以了。而且我們什麼沾醬都沒有加,吃起來(lái)味道超讚,好海!!
▼老闆看我們吃得挺開心的,上桌搭話,說(shuō)這個(gè)大鮮蚵連水都沒有放,調(diào)味也沒有,直接壓力鍋蒸熟,蚵仔的湯汁都鎖在裡面。不得不說(shuō)老闆的做法也太狂了,食材夠鮮才敢這麼做吧。
▼鹽烤臺(tái)灣鯛 $350
▼一般居酒屋或燒烤店的鹽烤魚通常都是厚厚一層鹽,但這裡看到的只有一層魚鱗,老闆說(shuō)這也是沒有調(diào)味,只在魚肚子塞蒜薑去腥就直接烤,認(rèn)真覺得老闆是位狂人!
▼不過(guò)魚吃起來(lái)真的很新鮮,沒有奇怪的腥味或土味,老實(shí)說(shuō)這是我第一次在外面餐廳吃到這麼原味的烤魚,魚肉吃起來(lái)甜甜的,連我家女兒也很捧場(chǎng),有顛覆我對(duì)烤魚的印象。重口味也不用擔(dān)心,店裡胡椒鹽可以沾,想吃原味或加味都可以。
▼神奇大海螺 $180
海螺滿大一顆的,吃起來(lái)脆脆的,咬起來(lái)有甜,配五味醬挺不錯(cuò)的。比較有趣的是,吃完剩下的殼被我家女兒拿回家??她說(shuō)貝殼很漂亮,要拿回去跟其他貝殼作伴。
▼塔香蛤蜊 $160
蛤蜊也新鮮,吃起來(lái)多汁,加上很多的蒜頭,讓我這個(gè)蒜頭人有滿足??
▼丁骨豬排 $120
鳳道居食屋的肉類也不錯(cuò),豬排調(diào)味沒有很重,吃起來(lái)紮實(shí)有口感、有厚度。
▼雞肉捲 $80
雞肉捲的肉很嫩、皮很脆,沾點(diǎn)胡椒鹽提味就很好吃。
▼串燒
雞皮$80(兩串)/骰子豬$60/蔥肉豬$60/櫛瓜$50/秋葵$50
烤串功夫到位,不管是肉類還是蔬菜,吃起來(lái)水份有夠、多汁,調(diào)味也是不會(huì)很重,吃完喉嚨不乾,配啤酒挺爽口的。
▼炒意麵 $120
家庭吃飯少不了主食,這道炒意麵吃起來(lái)很清爽,料也挺豐富的,味道不會(huì)很重,能吃得到淡淡的蛤蜊鮮味,我們都滿喜歡的。
▼剝皮辣椒雞湯 $280
雞湯裡面雞肉不少,湯頭喝起來(lái)剝皮辣椒的味道剛剛好,微微的甘甜和辣味恰好暖暖身,補(bǔ)充一天消耗的能量!
鳳道居食屋的海鮮食材鮮度都很高,基本上老闆都是力求原味呈現(xiàn),串燒和炒類也有中上水準(zhǔn),推薦大家可以嚐鮮看看。
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臺(tái)南美食/居酒屋推薦
地址:臺(tái)南市南區(qū)大同路二段100巷21弄17號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:18:00-2:00
電話:06-2141776
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