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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新竹縣 > 竹東鎮(zhèn)

造訪商家:

牛太鉉牛肉麵

phone03-5963855
place新竹縣竹東鎮(zhèn)中正南路100號
作者本次評價:
4.30
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
3.50

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竹東一帶的美食大都是麵食粄條類居多,牛肉麵我也吃過不少間,像是知名度較高的莊記牛肉麵包sir牛肉麵、良館...等等,這次吃的這間牛太鉉麵食館是較近期開的店,評價相當(dāng)不錯,用餐環(huán)境新穎寬敞,老闆娘也很親切友善,會耐心回答客人問題,這麼棒的店當(dāng)然要來吃看看!

開車的朋友可停附近的停二平面停車場或路邊停車格。

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▲牛太鉉位在中正南路上,附近其實沒什麼餐廳店家。

 

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▲進(jìn)門左邊這臺是咖啡機(jī),很多人跟我一樣誤以為是點(diǎn)餐機(jī)跑去看...哈哈哈!

 

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▲餐廳內(nèi)用餐環(huán)境乾淨(jìng)寬敞,有一大扇落地窗採光非常棒!

 

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▲玻璃櫥窗內(nèi)有許多滷味小菜可選擇。

 

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▲找到座位後就自行掃QR code點(diǎn)餐,可以直接線上刷卡付款也可以現(xiàn)場付現(xiàn)。

 

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▲牛太鉉菜單:有麵有飯還有水餃,第一次來這裡吃當(dāng)然是點(diǎn)他們的招牌牛肉麵,其中牛肉麵犇為牛肉、牛腱、牛肚的組合,牪為牛肉和牛筋。

 

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▲內(nèi)用有供應(yīng)免費(fèi)熱茶,筷子有使用消毒機(jī)消毒過使用起來更安心,旁邊有醬料區(qū)。

 

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▲醬料區(qū)有榨菜、辣椒...等等佐料。

 

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經(jīng)典滷味拼盤 60元:滷味有豆腐、海帶和滷蛋三樣,並附上少量蔥花和油膏,滷汁有滷透相當(dāng)夠味,豆腐口感綿密滑嫩,滷蛋也相當(dāng)夠味。

 

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太鉉牪牛肉麵 150元:牪牛肉麵為牛肉和牛筋的組合,可以客製化蔥花和酸菜要不要加,配菜為常見的青江菜和少量榨菜,湯頭是紅燒湯底辣度微辣,麵條是拉麵麵條吃起來有彈牙感,牛肉滷得很入味,牛筋和牛肉極為軟嫩,我個人很喜歡。

 

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▲有2塊牛筋和2~3塊牛肉,肉質(zhì)相當(dāng)不錯!

 

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雞蛋糕短評:牛肉麵湯頭非常香,有濃郁藥膳味道,辣度微辣,牛肉肉質(zhì)也極為軟嫩,麵條口感彈牙有Q度,用餐環(huán)境乾淨(jìng)寬敞,老闆也非常親切有耐心,這間是竹東我最愛的牛肉麵店之一!


用餐環(huán)境★★★★
餐點(diǎn)★★★★☆    
服務(wù)★★★★★
CP值★★★★


牛太鉉麵食館美食資訊:

地址:新竹縣竹東鎮(zhèn)中正南路100號
電話:035963855
官網(wǎng):牛太鉉麵食館
營業(yè)時間:11:00–19:30(周一、周二公休)
停車場:無
服務(wù)費(fèi):無
廁所:無
刷卡:有
外送:有()、(foodpanda)
兒童椅:有

【每個人口味感覺皆不同,以上食記純屬個人主觀感受】
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延伸閱讀:竹東美食系列文章

 

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