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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:屏東縣 > 里港鄉

造訪商家:

義成伯の麵店

phone08-775-2811
place屏東縣里港鄉永樂路21之5號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

吃。屏東縣|里港鄉。「義成伯の麵店」網路Googleel高達2,124則評論榮獲4.4顆星,原豬舍改建成日式復古傳統

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位在里港鄉永樂路狹窄巷弄裡面,開車就把愛車放在外面的大馬路,從這裡過去開車是無法通過請勿進來。

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使用竹子製作成圍牆有掛義成伯的招牌。

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屏東最知名豬腳有萬巒和里港兩鄉,萬巒鄉豬腳是使用中藥材來滷製的,而里港鄉豬腳是簡單水煮的豬腳,水煮豬腳沾上專屬醬料就很美味,小高之前分享過里港文富餛飩豬腳的文章,是可供各位參考何謂是里港豬腳,小高今天要介紹這家「義成伯の麵店」,是近年來在網路竄紅特色麵食店,據說麵店創立於1974年近半世紀,目前是傳承第三代繼續經營中,第三代接手更改經營模式再出發,把豬舍改建成日式復古用餐氛圍,且賣起傳統麵食平價供應給顧客享用,品嚐完覺得很美味定價合理範圍,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。

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這復古木製大門充滿懷舊庭院氣息。

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入口處有掛上店內用餐流程供參考,流程拍照很清楚敬請自行觀看。

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走入就有一股濃厚日式禪意庭園氛圍,用餐空間使用日式復古建物來呈現。

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這庭院最美就是這小水池也帶來財運。

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餐廳入口處有搭起棚架種植爬藤類,有設置椅子供顧客坐下來候餐,還有幾隻柴犬在棚底下休息中。

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入口處有掛上黑板手寫推薦菜單供參考。

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走入餐廳大門是店家點餐與結帳櫃檯,裡面服務生人數眾多來招呼著客人。

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櫃檯上方周遭放置日式玩偶和器具,來襯托日式建築整體氣氛的呈現。

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木製櫥櫃放置各種滷味供顧客觀看挑選,上面春聯題字是「客人買多多一點」真是有趣。

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裡面滷味對我來說最吸睛是厚實的粉腸。

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這張是店家點菜單供顧客自行畫選,菜單有麵類、湯類及湯類等分類,整體餐點定價是在合理範圍內,畫完菜單需先結完帳在等候帶位。

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假如客滿服務員會給您這扇子做成號碼牌,就外頭休憩再等候服務員叫號入座。

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據說這回廊是店家最夯的拍照打卡景點,要上這回廊需要先推鞋才能踩上去。

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室內用餐空間很狹窄深度比較深,這鹿角蕨做成屏風有內外區隔。

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麵店四處種滿這鹿角蕨充滿叢林風氣息。

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裡頭冷氣開放冷度夠用餐不會悶熱,大門旁邊放置烘碗機有餐具供自取。

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室內用餐空間就這麼大小約有7桌而已,難怪麵店經常是一位難求需要等候。

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桌面上有放置三樣佐料供自取沾食。

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兩瓶是辣椒醬中間這瓶是烏醋。

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小高今天點麻醬乾麵(小)55元、乾粿仔(小)55元、湯米苔目(小)55元、豬肝湯45元、粉腸(12片)40元及豬耳朵40元等。

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這盤滷味份量足定價80元很合理。

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這滷味滷製很入味表面鋪滿蔥花提味。

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這滷味很入味不用沾醬就很好吃,尤其是這粉腸Q彈紮實超級好吃吃。屏東縣|里港鄉。「義成伯の麵店」網路Googleel高達2,124則評論榮獲4.4顆星,原豬舍改建成日式復古傳統

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這碗是湯米苔目(小)55元。

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這碗湯米苔目很大碗定價算是很便宜,這碗米苔目有豬肉片、韭菜和香菜等配料。

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這豬肉片很厚實很軟Q不柴真好吃吃。屏東縣|里港鄉。「義成伯の麵店」網路Googleel高達2,124則評論榮獲4.4顆星,原豬舍改建成日式復古傳統

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這湯頭充滿肉燥滋味不膩口真好喝吃。屏東縣|里港鄉。「義成伯の麵店」網路Googleel高達2,124則評論榮獲4.4顆星,原豬舍改建成日式復古傳統

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這米苔目很厚實Q彈滑順真好吃吃。屏東縣|里港鄉。「義成伯の麵店」網路Googleel高達2,124則評論榮獲4.4顆星,原豬舍改建成日式復古傳統

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乾粿仔(小)55元。

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這碗粿仔表面有豬肉片、豆芽菜及韭菜等,這粿仔淋上肉燥和豬油來提味。

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這粿仔豬油滋味濃郁很Q彈鹹香超好吃吃。屏東縣|里港鄉。「義成伯の麵店」網路Googleel高達2,124則評論榮獲4.4顆星,原豬舍改建成日式復古傳統

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這碗是麻醬乾麵(小)55元。

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這碗麻醬乾麵份量足定價合理範圍。

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這麻醬乾麵胡麻滋味濃郁很軟Q好吃吃。屏東縣|里港鄉。「義成伯の麵店」網路Googleel高達2,124則評論榮獲4.4顆星,原豬舍改建成日式復古傳統

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這碗是豬肝湯45元。

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這碗豬肝湯料理與傳統沒有添加薑絲。

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這湯頭很甘醇沒有腥羶為真好喝吃。屏東縣|里港鄉。「義成伯の麵店」網路Googleel高達2,124則評論榮獲4.4顆星,原豬舍改建成日式復古傳統

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這豬肝煮過頭過老還是不錯吃吃。屏東縣|里港鄉。「義成伯の麵店」網路Googleel高達2,124則評論榮獲4.4顆星,原豬舍改建成日式復古傳統

樂天小高食後個人主觀心得分享僅供參考且不保證店家食材品質與安全):義成伯の麵店」用餐空間復古日式氛圍很舒服,服務很親切,整體口感水準之上定價合理範圍,值得樂天小高極力推薦給您品嚐


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店家:義成伯の麵店

地址:905屏東縣里港鄉永樂路21之5號

營業時間:10:00~16:00(週二、三公休)

電話:08-7752811

『樂天小高極力推薦好運來蘿蔔糕』(點照片文章連結)

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