臺北大安區(qū)、捷運忠孝敦化站附近的

【花酒蔵 餐酒館】

是一間有著20多年歷練的日式餐酒館，

有美味好吃的日式料理、高雅時尚的環(huán)境，

還有專業(yè)的唎酒師及豐富的清酒可搭餐，

來這裡約會、聚餐、慶生…等都合適，

是臺北必吃的日式餐酒館，

更是清酒愛好者的快樂天堂啊！

#大安區(qū)美食 #東區(qū)美食 #忠孝敦化美食

【花酒蔵 餐酒館】

• 地址：臺北市大安區(qū)安和路一段33號
• 捷運：忠孝敦化4號出口，步行7分鐘
• 電話：02-27319266
• 營業(yè)時間：週日~四 12:00~15:00 / 18:00~22:00、週五~六 12:00~15:00 / 18:00~00:00
• 官網(wǎng)：http://www.aplusdininggroup.com/
• FB：花酒蔵 餐酒館 Aplus Dining Sake Bar

【花酒蔵 餐酒館】

開業(yè)於1997年，至今已近20多年，

是臺灣第一間日式無國界料理的先驅(qū)，

還創(chuàng)造出許多的第一！

• 第一盤「加州卷」
• 第一份「米比薩」
• 第一名「清酒專賣店」
• 第一多「駐店唎酒師人數(shù)」…等，

這裡有豐富美味的餐點以及多款的清酒可搭餐，

搭配輕鬆愉快的環(huán)境，

只為了真心把客人作為「第一」般的尊寵！

▼「花酒蔵」裝潢時尚優(yōu)雅，

設有4~8人的用餐座位，

也可提供16~20位的獨立用餐區(qū)，

或是40~50位的包半場、

70位以上的包全場之服務。

▼吧臺區(qū)

有專業(yè)的侍酒師駐店，

搭餐或小酌都合適。

【花酒蔵 菜單】

提供TAPAS、前菜、刺身、握壽司、洋壽司，

以及強肴、麵食、湯品…等料理，

還有多達120款的清酒、各式紅白酒、調(diào)酒、飲品可搭餐。

??餐點需加收10％服務費

 (花酒蔵 菜單)

我們今日4人用餐，

點了滿滿一桌的好料來品嚐

【霜降中卷佐黃瓜】

花酒蔵經(jīng)典開胃小點！

川燙過的中卷，裡面包著滿滿的蟹肉泥、黃瓜，

吃起來Q彈又鮮美，

只要沾一點點芥末醬油提味就好吃。

【燻鮭蜜瓜球】

煙燻的鮭魚，包裏著哈蜜瓜球，

再放上鮮奶油、魚子醬點綴，

一口吃下，柔軟又香甜的滋味，

好吃的讓人驚喜！

【牛五花瑪格麗特串】

油脂豐富又軟嫩的牛五花裡包著醃漬番茄，

並加入起司、玉米脆片烘烤，

最後再淋上義大利酒醋醬、蝦卵。

吃起來有鹹甜的口感及微酸香的滋味，

份量充足，吃完有滿還感。

【加賀鶴梅酒】

有好吃的料理，也要有美酒來相伴！

我們選了這壺「加賀鶴梅酒」來搭餐，

這是以五百萬石釀造的日本酒做基酒，

搭配石川縣產(chǎn)新鮮梅肉釀造而成，

酸甜順口又好喝，

是女孩們喜愛的微醺飲料~??

【肥蝦蟹膏豐味】

大隻的新鮮草蝦剖半，

鋪滿蝦膏、蟹膏後焗烤，

最上層還放著蝦卵點綴，

吃起來鮮味濃郁，

喜歡海味的朋友必點！

【鵝肝金瓜培根串燒】

鹹香的培根卷入南瓜條，

上面還放著柔軟的鵝肝，

並淋上胡麻醬、照燒醬提味，

吃起來口感豐富又有味，

會讓人忍不住想多吃幾串~

【鰭邊肉握壽司】

招牌必點經(jīng)典品項！

有別於一般的日式料理店，

這裡的比目魚鰭邊肉握壽司，

是以醬嬈的方式至全熟呈現(xiàn)。

放入口中，醬燒的香氣十足，

魚肉與米飯融合的相當完美，

好吃的讓人意猶未盡，

多來幾顆我都能吃下！

【鮭魚火焰卷】

花酒蔵必吃加州卷！

這道料理上桌時，

服務人員會現(xiàn)場開火炙燒，超有戲~

炙燒過的鮭魚，油脂融入至米飯中，

搭配鮮香的蟹肉泥、黃瓜片，

口感豐腴鮮嫩，還帶點微辣感，超級好吃！

單吃就很有味，也可搭配芥末醬增添風味。

【和牛頰慢燉勃根地醬】

選用牛肉最嫩的牛頰部位，

搭配特製的勃根地紅酒醬燉煮，

牛頰肉非常入味，

吃起來軟嫩中帶點嚼勁，

醬汁用來拌飯、拌麵也好吃，

讓我們一下子就把整盤吃光光！

【阿根廷櫛鯧鹽燒】

店家特別選用肉質(zhì)比鯧魚更細緻的阿根廷櫛鯧，

以鹽燒方式料理，逼出油脂並保留魚肉水嫩的口感。

魚肉外皮吃起來酥香，

肉質(zhì)細緻柔軟鮮甜，

無需過多的調(diào)味就好吃，

搭配一旁香甜的烤蔬菜，滋味更豐富！

重口味者，可沾店家特製的鐵板黑胡椒醬，

因為加了黑醋，會讓魚肉吃起來多了份酸甜感。

【海鮮胡麻涼麵】

花酒蔵經(jīng)典招牌菜！

使用讚岐烏龍麵，搭配蝦子、中卷、小黃瓜，

並淋上店家自製的胡麻醬以及一點辣油提味！

拌勻後吃起來麵條Q彈有勁，

有濃郁的胡麻香氣，

相當順口又好吃，一定要點來品嚐！

《蛋寶543》

這一次來到臺北市大安區(qū)、忠孝敦化站附近的

【花酒蔵 餐酒館】

整體的用餐感覺很不錯！

餐點好吃、環(huán)境好、氣氛佳，

還有多樣的清酒、紅白酒、調(diào)酒…可搭餐，

很適合約朋友聚餐、慶生…等活動，

而且，這裡人均消費約＄1000，

就能吃的飽足又愉快，CP值相當高，

難怪能在餐酒館界立足20年，知名度也相當高啊~

推薦給大家！??

今天的分享就到這邊，如果你也喜歡我的文章，歡迎幫我按讚並分享，

追蹤獲得最即時的動態(tài)消息～我們下次見，掰掰 

 FB：蛋寶趴趴go

 IG：egg_papago

更多臺北美食：

【臺北餐酒館懶人包】Taipei Bistro餐廳推薦 中山區(qū)/信義區(qū)/大安區(qū)美食/東區(qū)餐酒館 大口吃肉大口喝酒！@蛋寶趴趴go

【臺北大安區(qū)美食懶人包】東區(qū)餐廳推薦 #忠孝復興 忠孝敦化 大安站 信義安和站 國父紀念館美食 @蛋寶趴趴go

【臺北居酒屋懶人包】串燒/日式居酒屋/爐端燒/深夜食堂/宵夜/餐酒館 同事朋友聚餐小酌到深夜 @蛋寶趴趴go

[臺北東區(qū)美食懶人包] 火鍋/燒肉/牛排/餐酒館/日本料理 #忠孝復興/忠孝敦化/國父紀念館美食 @蛋寶趴趴go

【臺北信義區(qū)美食懶人包】約會 聚餐 慶生餐廳推薦 #市政府站美食/臺北101站美食/市貿(mào)站美食 @蛋寶趴趴go

【臺北日本料理懶人包】板前壽司、割烹、料亭、懷石、高級無菜單料理 @蛋寶趴趴go