我們很常會(huì)來建國(guó)市場(chǎng)補(bǔ)冰箱食材,這一家之前總是看到排好多人,位置不算太難找就在馬路旁,聽說都是為了蝦餅而來,看了一下還有賣春捲皮跟烤鴨用的皮,有需要的朋友可以來看看。
跟一般做潤(rùn)餅皮的爐子不太一樣,這裡的爐子感覺有經(jīng)過特製,工作人員在爐臺(tái)上抹好餅皮後會(huì)自動(dòng)旋轉(zhuǎn),然後再由另一邊的工作人員把做好的餅皮取下。
在旁邊就可以聞到麵皮的香味。
除了買現(xiàn)成的潤(rùn)餅之外,買餅皮回家自己包料也是很不錯(cuò)的,想吃甚麼就準(zhǔn)備甚麼,山珍海味還是海陸大餐通通都給它包進(jìn)去,要記得搭點(diǎn)青菜讓營(yíng)養(yǎng)更豐富一點(diǎn),那一口咬下有說不出的滿足感。
加入潤(rùn)餅裡面的粉,店家也幫忙準(zhǔn)備好了,花生粉有分無糖或有糖,另外還有海苔粉,覺得很方便耶,不用買完潤(rùn)餅皮還要想要去哪裡買粉,除了食材外一家就搞定。
月亮蝦餅一片40元,買十片更劃算,之前問最少要買兩片,但這次去可能剛好沒什麼人,就沒有限制......( 繼續(xù)閱讀文章 )