喔
請(qǐng)問(wèn)大家有推薦的日本拉麵嗎？
我真的覺(jué)得麻煩兒是個(gè)真正麻煩的麻煩兒!!!!哈哈哈哈哈
他自從多年前(遙望)吃過(guò)一個(gè)日本師傅做的拉麵以後，他就彷彿對(duì)初戀情人般的戀戀不忘，因此我們都在尋找好吃的日本拉麵！
不過(guò)這也造成他竟然現(xiàn)在也會(huì)上網(wǎng)去看人家的食記，然後要找我ㄧ起去吃（果然～這是可以琢磨的！嘿嘿）
今天我們就是去吃了麻煩兒選定的日本拉麵～到底吃起來(lái)味道怎樣呢？
讓我們繼續(xù)看下去（盛竹如附身）
店名：日本食堂 山口
地址：高雄市鼓山區(qū)文忠路66號(hào)
電話：07-5225840
店內(nèi)的裝飾佈置其實(shí)蠻簡(jiǎn)單的，聽(tīng)聞老板是日本人！不過(guò)不是現(xiàn)在正在掌廚的這位啦
老闆是男生！
在用餐時(shí)剛好遇到老闆回來(lái)～是個(gè)慈祥的老先生（你又知道人家慈祥了？！）
所以在口味上我是抱持著很大的興奮之情要來(lái)品嘗
非常簡(jiǎn)單的裝潢，不過(guò)用餐之時(shí)人潮是一個(gè)接著一個(gè)來(lái)！
感覺(jué)有很多都是老顧客
由於他們家也有賣壽喜燒，所以老闆也有在牆面上教導(dǎo)大家如何正確的吃壽喜燒。
店內(nèi)有提供白開(kāi)水！
不過(guò)這天來(lái)用餐覺(jué)得冷氣有點(diǎn)稍嫌不足，哈哈哈 吃到我有點(diǎn)熱～
但是人家牆上也是有說(shuō)節(jié)能減碳拉
豚骨拉麵。100元
有沒(méi)有一個(gè)笨蛋在點(diǎn)完餐之後又問(wèn)我說(shuō)""我剛剛點(diǎn)什麼啊？""（斜眼）
看這顏色感覺(jué)應(yīng)該是挺醇濃的湯頭，不過(guò)上面漂浮的油層讓我有點(diǎn)畏懼！
不過(guò)幸好喝起來(lái)並不會(huì)像看起來(lái)的這麼油。
味道蠻香醇的～高湯的味道不會(huì)過(guò)鹹
裡面的配料也不少，除了蔥花之外還有魚(yú)板、紅蘿蔔絲、木耳等等～
肉片也有兩三片左右！
厚度挺扎實(shí)的，吃起來(lái)口感挺嫩的。
裡面有半顆滷蛋，麻煩兒說(shuō)魯?shù)暮輭蛭逗芟恪?/span>
至於麵條我就沒(méi)吃了！！！因?yàn)槲业牟鸵搽S後上桌了
揚(yáng)豆腐。80元
喔
你們嚇到了嗎？這不是我的餐啦！只是我們點(diǎn)來(lái)配的東西。
上面鋪著柴魚(yú)條，上桌的時(shí)候還在飄啊飄啊，彷彿再說(shuō)來(lái)吃我啊 來(lái)吃我啊～笨蛋
底下用的醬油不會(huì)很鹹，吃起來(lái)清爽清爽的。
豆腐本身的外皮感覺(jué)吃起來(lái)有像我們吃蚵仔煎那種太白粉外皮，雖然很容易皮肉分離
但是吃起來(lái)那個(gè)皮很有彈性！
麻煩兒不太愛(ài)這種口感，可是我卻蠻愛(ài)這種彈性的。
SAUCE豬排丼。130元
有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)這個(gè)豬排丼跟我們平常吃的有什麼不一樣？
蛤？
對(duì)啦！
就是我們吃習(xí)慣滑蛋**丼之後，說(shuō)真的我剛看到的時(shí)候有大驚訝一下！想說(shuō)請(qǐng)問(wèn)我的蛋去哪了？
不過(guò)又仔細(xì)想了一下，菜單上根本沒(méi)寫到有什麼滑蛋啊！
所以
給自己一個(gè)新的嘗鮮機(jī)會(huì)吧！
它上面鋪著豬排，底下是什麼？
高麗菜絲配白飯！
狠酷吧！
我是第一次吃到這種吃法！所以我覺(jué)得很酷。
上面的醬汁我覺(jué)得味道很香，就是醬油味道但是配上白飯這樣吃你起初會(huì)覺(jué)得剛剛好
但是像我吃到最後我會(huì)覺(jué)得有點(diǎn)膩！
而且有點(diǎn)過(guò)鹹～
但是我覺(jué)得應(yīng)該是因?yàn)槲易约簺](méi)有把醬汁拌開(kāi)來(lái)的關(guān)係吧。
不過(guò)這種吃法真的是很新鮮啊。
高麗菜絲也相當(dāng)?shù)男迈r清脆
炸豬排不像外面標(biāo)榜的多大又多大，可是卻是很真材實(shí)料
外皮酥脆
而裡面的肉有著它基本該有的彈性！
簡(jiǎn)單的淋上拌飯的醬，吃起來(lái)很對(duì)味
附湯味增湯。
湯頭喝起來(lái)味增味道很濃
不過(guò)沒(méi)有什麼料倒是真的
我覺(jué)得他們家賣的東西很多元化，都是日式的！
不管是定食類、飯麵類、拉麵類其實(shí)都是走非常傳統(tǒng)日式！
只是還是不是麻煩兒尋找中的記憶裡的味道！（我怎嚜覺(jué)得我有點(diǎn)在演美味的想念啊！）
所以我們的尋拉麵之旅將繼續(xù)執(zhí)行！
我已經(jīng)幫這位麻煩兒找好幾家拉麵店將跟他繼續(xù)探訪了。
