9月份真的是大吃大喝的日子~整整一個月都沒有停過我的美食
這次要介紹的這間更是我近期來吃過最豪華最有氣氛的一間餐廳，
雖然麥仔我愛吃~但是像今天要介紹的
"地中海牛肋排餐廳"這樣高檔的餐廳是比較少有機會跟大家分享~
所以能夠體驗到這樣的氛圍兩人真是很興奮~
就當作是我們倆的情人節吧，哈哈~
歐華酒店~地中海牛排館
地址:臺北市林森北路646號
訂位電話:02-2585-3258
官網:(請點我)
歐華酒店位在北市林森北路跟民族東路交叉口，
這裡附近算是捷運站的交界~交通上相當方便
哈哈~來張白天跟晚上的比較圖~!大家比較喜歡哪一個呢?
地中海牛排就位在歐華餐廳的一樓，地下有專用停車場~
如果有開車前往直接停到停車場即可，若有消費可以直接折抵停車費，
我們這天就是開車前往~
歐華除了牛排館外，還有下午茶跟婚宴廣場，
剛好用餐的這天就有一對新人在這舉行婚禮，看到舉行婚禮的氛圍
讓我跟珍小姐對這邊的婚宴場地更有興趣了XDD
這裡就是地中海牛肋排館的正門口
在門口呆了一會就是被這個酒窖吸引過去~
據說這裡對於紅酒也是非常講究的喔~
進去餐廳服務生馬上就幫我們帶位
不用我說光看這餐廳的環境就可以感受到這裡浪漫的氣氛
昏暗的燈光搭配著輕音樂~非常適合情侶約會
這我們今天的坐位~坐味很寬敞，
不會有跟旁邊客人相隔太近的困擾~彷彿就像是兩人世界一樣XDD
一開始服務生會詢問要喝氣泡水或是一般礦泉水!~
每次被問到這個就不需要我回答，因為答案一定是
"氣泡水"
地中海選用的是SANTA VITTORIA的氣泡水~
這個牌子很常出現在餐廳使用，搭配海鮮跟餐點都很合適
氣泡水就是要加片檸檬，這樣水的滋味就更棒了~!
珍小姐對這個氣泡水一直都情有獨鍾~每次只要讓他喝到
心情就特別好~
因為我跟珍小姐都不吃牛~
所以這天的菜單是特別針對不吃牛的客人設計的~
基本上如果是兩個人來只要選主菜就好
其餘的部分都是兩樣，可以分著吃
這是餐前麵包，可以無限供應!!
這對喜歡吃麵包的我是個好消息~總共三種口味的麵包
麵包都是外酥內軟，尤其裡面格外有咬勁~
表現很不錯~只是這麵包個頭都不小~
所以我自己的三個加上珍小姐的根本就超量~
所以要再續點根本就是不可能的任務 哈~
若不喜歡單吃麵包也可以沾餐廳提供的三種醬料
分別是黑橄欖醬 奶油及油醋醬~
三種比較我自己最愛黑橄欖的香氣~搭配麵包很對味
這是前菜~田螺香檳茸
別看到菜名就認為是香檳入菜喔~
這個看似不起眼的前菜其實大有來頭~
這一盤最有價值的就是這個"香檳茸"~
光看樣子可能會以為他就是一般的菇菌類
其實他多醣體的含量可是超過高級靈芝好幾倍~營養價值很高
一口咬下感覺整個香檳茸充滿水份就像在口中爆開來的感覺
味道上有點淡淡的杏仁味，捨不得咬太快 哈哈~
田螺雖沒有香檳茸出色，但烹煮得十分入味
最後的醬汁還可以沾旁邊的麵包一起食用~從前菜開始就讓人驚艷
同樣是前菜的番茄酪梨芒果塔~
這個是夏日限定的，光看顏色就很討喜，
整道菜是採冷盤出場~因為這道前菜就吃冷的~
說真的~這個滋味我從來沒有吃過~芒果跟酪梨打在一起，底下是煮軟的番茄塊
微微的芒果香氣搭配酪梨的味道，最後又有點番茄的酸~
這個搭配真的是太神奇了~而且非常清爽，又冰冰涼涼~
真的很適合炎熱的夏天
湯品~南法馬賽魚湯
這個是新推出的湯品~馬賽魚湯是道地的法國料理，
之前也有喝過馬賽魚湯，但是印象不是很好，好像有種魚腥味
但是這天喝到的馬賽魚湯讓我很完全顛覆之前的印象，
因為他~超好喝!!!
上面的個魚是海鱸魚，處理得很不錯~整塊魚肉魚刺都處理掉了
看這湯頭的顏色是不是很特別~?主要是番紅花跟其他蔬菜下去熬煮出的顏色
湯頭喝起來有很濃很海鮮味，後面還有蔬菜的甜，整碗湯層次很多，
還真的一點腥味都沒有~這湯我喝到一滴不剩 哈
這個蛤蠣也是很有水準~肉都快要跟殼一樣大~
煮的時間也很剛好~蛤蠣肉的湯汁很飽滿，完全沒有縮掉~
湯品~西班牙黃瓜冷湯
這道我跟珍小姐都有點喝不太習慣，最主要原因是他是冷的
但整到湯又是鹹的~味道不會難喝~但總是覺得湯要熱熱喝才好喝~
底下的蝦仁是沒有什麼調味~新鮮度很夠
沙拉~無花果水牛馬芝拉乳酪
這道很有創意的沙拉是我第一次吃到，因為他用的是日本水菜
以及新鮮無花果入菜~搭配乳酪然後再淋上油醋一起吃~
水菜的部分味道比較重，稍稍有些甘苦味。
搭配一些馬芝拉乳酪味道就中和許多~
另外再配上些番茄~整個味到非常特殊~
平常看到的無花果都是做成無花果乾~
這樣新鮮的還挺少見到，無花果本身味道沒什麼甜味~
搭配水菜一起吃，口味還不錯~
沙拉~奶油生菜沙拉
這個沙拉我覺得很像是凱薩沙拉~奶油醬汁裡還參有大蒜的味道
讓醬汁味道變的濃郁另外還加入些油醋，很特別。
整盤菜的份量不少，兩個人分時剛剛好
因為有先拌過再擺盤，所以每片葉子都均勻的沾上了醬汁
生菜頗大片要吃得優雅可以切小片一點再吃(哈)
後來跟經理聊了一下，原來在歐華酒店吃到的調味葉菜
幾乎都是在自家頂樓自己種，健康又不怕菜價調漲
很聰明的做法~
挖屋~真的是好感動~有紅酒可以喝!~
這天餐廳經理特別招待我們一人一杯紅酒，
之前提到在歐華紅酒是特別講究~
雖然指是一杯杯上桌，但在之前也是經過醒酒後才送上桌
我們這天喝的就是這款慕利那卡貝納蘇維翁紅酒
平常接觸紅酒機會不大所以就不多敘述口感~
重點只要順口就好~
哈哈~CHEERS~情人節快樂~!!(誤)
看到紅酒就代表我們的主菜準備要登場囉~
少見的珍小姐舉起酒杯~
這天珍小姐可是自己喝完一整杯呢~
主菜~炙燒紐西蘭嫩羊排1780元(套餐價)
呵~這個羊排擺盤很精緻~但是份量跟我想像的似乎有點點落差
因為是嫩羊排，選用的是小羔羊
平常我很喜歡點羊排
看這粉嫩的顏色，是羊排最好吃的顏色~
或許大多數的人認為羊肉也要全熟，但如果真的全熟
反而讓羊肉變得柴，不好咬
炙燒的羊肉外表呈現焦黃，外面裹得這層不知道是什麼，
但是挺香的，搭配羊肉來吃味道很不錯，
如果還想沾醬可以選擇擺盤上的沾醬，一樣很不錯~。
因為嫩度夠，所以非常好切~
這羊排幾乎沒有羊羶味，這個問珍小姐就知道
他是幾乎有羊羶味就不吃的人，這天她自己吃了一半
還讚不絕口，可見不愛羊的也可以吃喔~
煎過的大蒜跟馬鈴薯泥都是很道味的配菜~
尤其是薯泥~濃濃奶油香又打到很細，好吃!!~
主菜~酥脆蛋煎圓鱈1580元(套餐價)
這個是珍小姐選的主菜~原本打算點豬腳的~但是最近吃了太多紅肉
還是中和一下，所以選了這個圓鱈，表現也沒有讓我們失望
這個圓鱈厚度快要逼近50元硬幣~
外皮是裹上蛋汁後去煎，整個外層就是酥酥脆脆，刀子下去還可以聽到
喀喀聲~太誘人啦~
看看這個橫剖面~是不是很邪惡~
底下的沾醬原本以為是濃湯~結果竟然是馬鈴薯去打的醬汁
不然我一直以為這道菜是麵包配上濃湯~(是不是很像 哈)
馬鈴薯醬味道略鹹，更可以凸顯這道圓鱈的鮮味
果然圓鱈的肉就是有彈性~不然鱈魚輕輕一碰就散了~
魚肉很Juicy~蛋汁保留了圓鱈該有的甜味~
可惜份量也是偏少~好想再多來一塊阿~哈
吃完了主餐稍微休息片刻就是甜點時間囉~
這天的甜點也是讓我覺得非常有創意~
首先第一道是義式低脂提拉米蘇伊利咖啡手指餅乾
看似像蛋糕的提拉米蘇吸飽了咖啡~微微的苦味讓這甜點更討喜
另外一個是香茅烤鳳梨配起酥及香草冰淇淋
這個也是我第一次吃到~最底下的起酥很酥脆~
冰淇淋慢慢從上往下流~讓鳳梨跟起酥多了層牛奶香
這烤鳳梨可是用新鮮鳳梨去做的~
口感非常軟且適中的甜度，很不錯喔~
我跟珍小姐都非常喜歡~
接下來是馬卡龍跟櫻桃~
馬卡龍搭配黑咖啡一起吃完全是絕配~因為味道較甜~所以慢慢一口一口吃
再悠哉得喝著咖啡~兩個人邊聊邊吃這一餐也吃了將近3小時
這天的歐華酒店地中海牛肋排館真的是讓我們兩非常難忘~
雖然大家來這用餐牛排一定是必點，可惜我們兩是不食牛的~
除了牛以外其他非牛的餐點也是表現的可圈可點~
餐廳內的氣氛及服務態度，有個非常親切的外國經理
用著不是太標準的中文跟大家聊天~但更添親和力
服務生在餐點上介紹也是非常仔細~
只是在份量上可能可以再稍做調整，以這價位跟主餐份量好像有些不太成比例
這是我個人的小建議!!!!
但不管怎麼樣~如果以後重要節日或是想好好吃個優雅的大餐
地中海牛肋排館都是非常好的選擇~
歐華酒店~地中海牛排館
地址:臺北市林森北路646號
訂位電話:02-2585-3258
官網:(請點我)
