臺(tái)中北區(qū)美食推薦!崇德商圈好吃麵食推這家~墨竹亭漢口店 蒂芬妮藍(lán)的裝潢與擺盤(pán)充滿(mǎn)文青風(fēng)格，精緻的麵食價(jià)位不貴，好吃又好拍，一推出就廣受好評(píng)google評(píng)價(jià)4.7星，我們吃過(guò)也很喜歡。

墨竹亭漢口店在哪裡?

墨竹亭本店在新竹，是新竹10大美食之一。臺(tái)中目前有黎明店、漢口店及中港店3家，其中中港店是今年5月新開(kāi)幕，期待未來(lái)開(kāi)更多家分店，這樣不必跑遠(yuǎn)就能吃到。
我們今天到漢口店用餐。墨竹亭漢口店位在漢口路四段，介於崇德路與永興街中間，隔壁就是可不可紅茶，地點(diǎn)很好找。路邊有停車(chē)格，斜對(duì)面巷子裡有大慶停車(chē)場(chǎng)，交通很便利。

墨竹亭漢口店環(huán)境

墨竹亭臺(tái)中3家分店的裝潢都差不多，以蒂芬妮藍(lán)的色調(diào)為主，整個(gè)感覺(jué)非常文青，質(zhì)感相當(dāng)不錯(cuò)。
內(nèi)用座位以二到四人方桌為主，沒(méi)有浮誇的裝潢但是整個(gè)乾淨(jìng)清爽，加上親切服務(wù)用餐蠻舒服的。

點(diǎn)餐方式

直接用手機(jī)掃桌上的QR Code線上點(diǎn)餐，或是到櫃檯直接跟店員點(diǎn)餐也可以。

櫃臺(tái)旁邊有好多店家自製的小菜，菜單上固定8款加上今日限定的隱藏版算一算超過(guò)10種，通通均一價(jià)45元。
目前漢口店有Google評(píng)論送小菜的優(yōu)惠，但需要在櫃檯點(diǎn)餐才有招待。

旁邊自助醬料區(qū)有餐具以及佐料，還有店家自製小菜，自助取用無(wú)限供應(yīng)。
其中特製辣醬是店家自己炒的，味道非常香，搭配水餃、煎餃很加分。免費(fèi)區(qū)涼拌小菜有可能會(huì)變換口味，今天我們來(lái)用餐是海帶芽，口感又嫩又Q微甜的滋味很涮嘴，吃完還可以再去取用。

墨竹亭漢口店推薦餐點(diǎn)

很推薦點(diǎn)麵食再升級(jí)A套餐，加65元就有飲料+任選一道開(kāi)胃小菜，比單點(diǎn)還要?jiǎng)澦恪?/p>

升級(jí)套餐的飲料是墨香紅茶，也可以換點(diǎn)其他飲料補(bǔ)差價(jià)。
我們點(diǎn)了墨香紅茶及蘋(píng)果醋飲，兩杯飲料都不錯(cuò)，紅茶味道清爽又不甜膩，蘋(píng)果醋飲則是酸酸甜甜很開(kāi)胃。

絕品開(kāi)胃菜 辣拌豬肝

這一道辣拌豬肝的口感有點(diǎn)接近粉肝，軟嫩又帶有Q度，香甜又有蒜香再帶點(diǎn)辣度吃起來(lái)很開(kāi)胃。

絕品開(kāi)胃菜 涼拌豬耳

涼拌豬耳Q彈有咬勁不會(huì)油油膩膩，相當(dāng)入味越咬越香，這一道我個(gè)人很喜歡，每次來(lái)都會(huì)點(diǎn)。

絕品開(kāi)胃菜 醋溜木耳

Q脆木耳口感不錯(cuò)，醋溜風(fēng)味酸甜中帶著微辣，吃起來(lái)很清爽。

絕品開(kāi)胃菜 花生米血

這道花生米血是墨竹亭的人氣小菜，米血滷的很入味，軟Q軟Q的口感加上花生粉一起吃，鹹中帶甜好好吃喔，就像吃米血糕一樣。

秘製巴渝小麵 160元

這一道四川風(fēng)味小麵一上桌就聞到濃郁麻辣香氣，一碗滿(mǎn)滿(mǎn)料完全看不到底下的麵，整個(gè)很豐富。

肉片是墨竹亭招牌紅油口水雞，軟嫩的雞腿肉浸潤(rùn)在店家秘製的湯頭裡，香辣回甘又有椒麻香氣超好吃。

還有好多顆鮮蝦抄手，內(nèi)餡飽滿(mǎn)咬開(kāi)可以看到豬肉以及大蝦仁。
抄手皮吸附湯汁，香麻辣又有鮮甜肉汁及海味，光是鮮蝦抄手就超級(jí)正點(diǎn)！

另外還有豆皮、酸筍、木耳等配菜，每一口都有料。麵條口感Q彈不會(huì)軟爛，香辣湯汁非常入味，吃起來(lái)好過(guò)癮。

湯頭是店家秘製的川味湯頭，香辣又有酸筍加持非常好喝，我們吃過(guò)就愛(ài)上。
他們家還有另一道酸辣泡椒魚(yú)麵也很正點(diǎn)，平時(shí)喜歡吃重口味重慶麵食的朋友，這兩道都不錯(cuò)一定要試試。

香豚麻醬拌麵 99元

這一道是新品上市，麻醬麵上鋪了好多豬肉絲，還有好多花生碎粒，口感更加分。

攪拌時(shí)就能聞到濃濃的麻醬香氣，醬汁緊緊巴附麵條，加上花生顆粒吃起來(lái)滿(mǎn)嘴的香氣，整個(gè)風(fēng)味很有層次感。
特別一提，豬肉絲口感一點(diǎn)都不柴，意外地軟嫩，醬香與肉香融合好好吃喔。

完熟咖哩拌麵 99元

這一道也是新品上市，中式豬肉絲乾拌麵加上日式厚咖哩醬，結(jié)合中式與日式的創(chuàng)意美味意外的好吃。

日式厚咖哩味道濃郁帶點(diǎn)微辣，麵條完全吸附咖哩醬汁口感吃起來(lái)比較軟一些，豬肉香甜肉汁與咖哩香料輪番攻擊味蕾，這道麵食也是很有層次感。

鮮蝦抄手燃麵 95元

來(lái)自四川的燃麵主要靈魂是用大紅袍等多種辛香料及中藥材提煉出來(lái)的紅油，又麻又香辣得很過(guò)癮!
攪拌後紅油香氣真迷人，搭配Q彈的麵條越咬越香，份量十足一碗就能吃飽。

鮮蝦抄手內(nèi)餡飽滿(mǎn)，除了豬肉之外，還有整隻大蝦仁，香甜好吃。
燃麵的獨(dú)特醬汁香麻辣又甘甜，我們好喜歡每次吃都很滿(mǎn)意。

炙燒煎餃子 99元

煎餃餃子皮口感Q，高麗菜豬肉內(nèi)餡本身已經(jīng)有調(diào)味，單吃就好吃。
敢吃辣的朋友很推薦沾墨竹亭特調(diào)辣椒醬，風(fēng)味更上一層樓。

火爆獅子頭 120元

這道獅子頭有好多川辣醬汁，再加上花椒等川味香料，光是聞味道就讓人口水直流。

手工拍打肉丸口感無(wú)敵嫩!!軟綿細(xì)緻到像豆腐般真的很厲害。
中間還有荸薺增添口感，整個(gè)獅子頭吸飽川辣湯汁，搭配蔬菜的甜，整個(gè)香辣回甘非常夠味。
吃這道時(shí)好想叫碗白飯來(lái)配，超級(jí)下飯啊~XD

墨竹亭漢口店整體心得

我們之前吃過(guò)黎明店就很喜歡墨竹亭，不僅裝潢清新有質(zhì)感，麵食口味多隨便點(diǎn)都好吃，連小菜也有水準(zhǔn)。而且餐點(diǎn)都是百元上下份量十足CP值蠻高的。Google評(píng)論4.7星我們吃了也喜歡，愛(ài)吃麵食的朋友一定要把墨竹亭收入口袋名單。

墨竹亭漢口店資訊

官網(wǎng): 墨竹亭官網(wǎng)

墨竹亭漢口店
粉絲團(tuán): 墨竹亭漢口店FB
地址:臺(tái)中市北區(qū)漢口路四段304號(hào) (地圖)
電話(huà): 04 2237 0000
營(yíng)業(yè)時(shí)間: 平日11:30~20:00 假日11:30~20:30

墨竹亭中港店
粉絲團(tuán): 墨竹亭中港店FB
地址:臺(tái)中市西屯區(qū)臺(tái)灣大道四段810號(hào) (地圖)
電話(huà): 04 2463 9088
營(yíng)業(yè)時(shí)間: 平日11:30~20:00 假日11:30~20:30

墨竹亭黎明店
粉絲團(tuán): 墨竹亭黎明店FB
地址:臺(tái)中市南屯區(qū)黎明路二段210號(hào) (地圖)
電話(huà): 04 2383 0300
營(yíng)業(yè)時(shí)間: 11:30~20:00