自從吃過蘆洲徐匯廣場裡的「緣味鐵板燒」後，這家已經是我們吃平價鐵板燒的好選擇。雖然是平價鐵板燒，但緣味鐵板燒的餐點相當有水準，不論是炒牛肉片、雞腿排、菲力牛、海鮮都很好吃，除了主餐還有無限供應的白飯、湯、飲料，每次來都吃得好飽，價格也不貴，尤其近期物價飆漲，真的覺得緣味鐵板燒CP值好高。每次來緣味鐵板燒都有一些驚喜，新推出的宜蘭臘肉讓我們很驚艷，還有最近來我們最喜歡點的就是雙人小海陸套餐，平均一個人不到$300元可以吃到三樣主菜，再加上高麗菜、豆芽菜，真的好劃算喔!
緣味鐵板燒有兩間分店 －徐匯店和蘆洲信義店，我們通常去的是離家裡最近的徐匯店。緣味鐵板燒徐匯店位在徐匯廣場B2美食街旁，吃飽後還可以順便逛一下徐匯廣場消化一下。搭乘捷運的話從徐匯中學二號出口出來就是了，交通位置很方便。
門口有菜單可以參考。
緣味鐵板燒的用餐環境乾淨整潔，也沒有什麼油煙味。
這裡生意很好，我們平日晚餐時間來幾乎客滿，不過大家都吃得滿快，就算客滿通常等一下就會有位子了。
緣味鐵板燒師傅的手藝相當不錯，各種食材都能掌握得很好。
小涵吃鐵板燒時最喜歡看師傅料理了，除了有趣還可以偷偷學一下料理的技巧，嘻!
這是緣味鐵板燒2023最新菜單，多了一些新產品。
單人套餐$180元起，除了肉類還有單人海鮮套餐可以選擇，如果是兩人以上來用餐，還有很劃算的雙人小海陸、雙人大滿足、三人分享餐，也有一些單點的品項。
肉類和海鮮的單點價格是套餐價格減$80元。
套餐包含高麗菜和豆芽菜，白飯、湯、紅茶無限供應。
點完餐後就可以到自助區取餐囉!
這裡有免費自取的湯、白飯、紅茶、奶茶，冰箱裡也有單點的飲品。
白飯
這天的湯是味噌湯。
飲料有紅茶和奶茶，都滿好喝的，不會太甜，旁邊也有水。
這裡的白飯煮得很好，加上超下飯的鐵板燒，傑哥每次來至少可以吃兩碗。
味噌湯裡還有豆腐喔!
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雙人小海陸 ($560 +$30主餐選宜蘭臘肉)
雙人小海陸是小涵覺得CP值很高的套餐!
只要$560元裡面包含兩份高麗菜+豆芽菜、肉類 (牛肉、羊肉、豬肉、雞肉任選一，或加價$30元升級成宜蘭臘肉)、魚類 (鱈魚、鮭魚、鯖魚、巴沙魚任選一，或加價$30元升級成鱸魚)、海鮮 (蝦仁、花枝，蟹腳肉、鮮蚵煎) 三道主菜。
高麗菜+豆芽菜
每人有一份高麗菜和豆芽菜，份量滿多的。
高麗菜又甜又清脆，好吃。
宜蘭臘肉
肉類我們選擇新產品-加價$30元的宜蘭臘肉。
小涵超愛臘肉，每年過年前都會買臘肉。宜蘭的臘肉大多都不錯，通常是用甘蔗煙燻而成。
師傅開始炒我們的宜蘭臘肉囉，除了臘肉還有豆干耶! 原來還可以這樣搭配，學起來了。
通
臘肉、豆干、韭菜一起爆炒，看起來好好吃。
上菜囉!
這道宜蘭臘肉超出我們預期的好吃耶! 醬香十足，好下飯喔!
臘肉品質滿不錯的，肥瘦適中，肥的地方Q彈不膩口，吃起來口感很棒，有煙燻香味卻不會鹹，非常好吃。
看看這三層肉，真的是三層，就是要這樣的肥瘦度才好吃。
光是這一道就可以配一碗飯了，小涵大推這道宜蘭臘肉，真的很很吃，也有別於傳統鐵板燒的味道。
鮭魚
魚類的部分我們選了鮭魚。
常買菜的人就知道，最近鮭魚好貴啊! 市場裡一片都要一兩百，好市多的鮭魚更是一盒超過一千元。在菜單上看到鮭魚，小涵馬上決定選鮭魚，有賺到的感覺。
緣味鐵板燒的鮭魚很有誠意耶，滿大一片喔! 鮭魚煎到兩面恰恰，旁邊還有附胡椒鹽和檸檬。
花枝
海鮮我們選了花枝。之前來大多都是選鮮蚵煎，這次換換口味吃看看花枝。
花枝份量也不少喔! 每一塊看起來很厚實。
花枝的味道不錯，吃起來Q軟有彈性，醬汁也很下飯。
牛肉 (套餐$200 單點$120)
牛肉是我們吃鐵板燒最常點的一道，對小涵來說也是評斷一間鐵板燒好不好吃的關鍵之一。
這裡的牛肉和洋蔥、蔥、蒜末一起爆炒，味道很香，份量也讓人滿意。
小涵滿喜歡緣味鐵板燒的炒牛肉。
有許多平價鐵板燒的牛肉、豬肉是加了大量的黑胡椒醬來炒，吃起來只有黑胡椒醬的味道，而緣味鐵板燒的黑胡椒醬只下一點，並加了很多洋蔥、蒜末，味道比較豐富，牛肉鮮嫩不柴。
日式軟絲 ($130)
日式軟絲是這次來才看到的新產品，我們點了一份來嘗鮮。
軟絲的上面是滿滿的柴魚片和美乃滋，乍看之下很像大阪燒。
沒想到軟絲和柴魚片、美乃滋意外的合拍耶!
生食級的軟絲口感好棒，吃起來鮮甜、扎實。
喜歡章魚燒或大阪燒的人可以試試看。
在我們用餐時，看著師傅料理別人的牛排、雞排，都快流口水了!
緣味鐵板燒的菲力牛、雞腿排都很好吃喔!
可以參考小涵之前的食紀，裡面的菜色和這次的都不一樣。
>> [徐匯廣場] 緣味鐵板燒 徐匯店 ~ 蘆洲平價鐵板燒推薦! 食材新鮮美味，白飯、湯、茶無限供應，CP值高
「緣味鐵板燒」是相當不錯的平價鐵板燒餐廳，最近來覺得更滿意了，新推出的宜蘭臘肉超美味，日式軟絲也很有特色，感覺是一間不斷在精進的鐵板燒餐廳，價格也相當平價，難怪生意這麼好。到徐匯廣場逛街或是住在蘆洲的人，可以來緣味鐵板燒吃看看喔!
餐廳資訊:
緣味鐵板燒 (徐匯店)
地址: 247新北市蘆洲區中山一路8號B2美食街 (徐匯廣場)
電話: 02-7717-1557
營業時間: 星期日～星期四 11:00-21:00
星期五、六11:00-21:30
官網: https://yuanwei2016.weebly.com/
緣味鐵板燒 (蘆洲信義店)
地址: 247新北市蘆洲區信義路242號
電話: 02-8285-0889
營業時間: 星期日～星期四 11:00-21:30
星期五、六11:00-22:00
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