如果你喜歡新北居酒屋料理那你對(duì)『老串角日式炭火居酒屋』絕對(duì)不會(huì)陌生，現(xiàn)在『老串角』在捷運(yùn)新莊站旁開(kāi)了第五間分店『老串角新莊店』，而且是才開(kāi)幕不到兩星期非常新的新北居酒屋，既然是新開(kāi)店，當(dāng)然要約同樣喜愛(ài)老串角的珍小姐及朋友一起來(lái)這吃美食小酌幾杯。初訪這間『老串角』是在板橋江翠店，那時(shí)候是被Google評(píng)論4.9顆星的超高評(píng)價(jià)給吸引，這天看了一下最新評(píng)論分?jǐn)?shù)，竟然已經(jīng)超過(guò)2萬(wàn)則評(píng)論，依舊是維持4.9顆星的超高分，這數(shù)字根本就是神等級(jí)的存在，這天來(lái)訪才開(kāi)店一週的老串角新莊店，才剛到用餐時(shí)間整間店就已經(jīng)呈現(xiàn)客滿狀態(tài)，這真的太鬼扯，實(shí)力堅(jiān)強(qiáng)程度就不需要我再多敘述了，來(lái)看一下這間最新開(kāi)幕的老串角新莊店有什麼吸引人的地方吧。

老串角新莊店～位置交通方式

老串角新莊店的交通相當(dāng)方便，建議搭乘大眾交通工具前往最好，附近就是捷運(yùn)新莊站，從捷運(yùn)2號(hào)出口沿著中正路步行約5-10分鐘就可以抵達(dá)，附近相當(dāng)熱鬧。門面的大燈籠設(shè)計(jì)相當(dāng)吸睛，路過(guò)很難不往裡面多看幾眼。

老串角新莊店～網(wǎng)路評(píng)價(jià)

來(lái)老串角新莊店用餐之前按照慣例一樣先看看網(wǎng)路評(píng)價(jià)，Google評(píng)價(jià)的分?jǐn)?shù)短時(shí)間就將近破百則評(píng)論，分?jǐn)?shù)竟然滿分5顆星，這老串角真的是新北在地人必訪的居酒屋呀。

老串角新莊店～室內(nèi)環(huán)境

老串角的用餐區(qū)域是一個(gè)狹長(zhǎng)的空間，餐廳中間就是吧檯與廚房結(jié)合。

雖說(shuō)烤臺(tái)在整間餐廳的中間，但整天吃下來(lái)不太有感覺(jué)到排煙不好的問(wèn)題，這點(diǎn)挺不錯(cuò)的有加分。旁邊的炭火燒得很旺，因?yàn)樘炕鸬年P(guān)係讓這串燒多了層炭香味。

往裡面走還有很部分的座位區(qū)，整間餐廳約莫可以同時(shí)容納50-60人左右，座位的選擇性不少，就算多人聚餐也是沒(méi)有問(wèn)題，

老串角本身生意就相當(dāng)好，就算是才開(kāi)店一星期的老串角新莊店也不例外，這天是星期五來(lái)用餐，才剛到6點(diǎn)就已經(jīng)呈現(xiàn)爆滿一位難求的狀態(tài)，所以如果想要來(lái)這裡用餐記得要提早訂位以免撲空喔。

老串角新莊店～菜單

這大概是我看過(guò)最多道菜的居酒屋，整張菜單密密麻麻全是他們的料理種類。裡面有串燒、烤物、炸物」沙拉、炒物跟涼拌料理，種類真的超多，要全制霸可能要來(lái)好幾次才有可能了。

牆壁上的小黑板不時(shí)會(huì)有優(yōu)惠活動(dòng)跟新品推薦。網(wǎng)路評(píng)論串角炒飯據(jù)說(shuō)相當(dāng)厲害，這天有點(diǎn)烏龍麵這炒飯就下次再來(lái)。

老串角新莊店～活動(dòng)資訊

現(xiàn)在來(lái)老串角新莊店用餐，最新的優(yōu)惠活動(dòng)是手臂大的車蝦沙拉只要半價(jià)就可以吃到，另外打卡就贈(zèng)送一盤價(jià)值100元的招牌甜點(diǎn)麻吉燒。

菜色推薦～車蝦沙拉 原價(jià)360元 半價(jià)180元

很快的我們的餐點(diǎn)就陸續(xù)上桌，出餐相當(dāng)迅速。這個(gè)車蝦沙拉現(xiàn)在正優(yōu)惠，兩大尾蝦幾乎要佔(zhàn)滿整個(gè)盤子，厚厚一疊車蝦肉已經(jīng)處理的好，不用剝殼吃起來(lái)就是過(guò)癮，爽度超高。

這車蝦沙拉的蝦肉都是這樣切的大塊又厚實(shí)，上面擠滿沙拉醬就像是喜宴中那種龍蝦沙拉一樣感覺(jué)，我超愛(ài)。

車蝦其實(shí)就是草蝦的一種，肉質(zhì)屬於較扎實(shí)的口感，彈牙中又不失甜度，老闆說(shuō)他們的車蝦是屬於生食級(jí)所以在料理的時(shí)候大約會(huì)抓在3分熟，這樣蝦肉才是最好吃的狀態(tài)，如果看到蝦肉有帶點(diǎn)透明感那是正常現(xiàn)象喔。

菜色推薦～醬燒牛五花 180元

來(lái)到居酒屋串燒料理怎麼可以少，很推這天的醬燒牛五花，味道跟口感超棒。

這牛五花是厚切的，每一塊大約都是一口好入口的大小，上面的獨(dú)家串燒醬是靈魂，帶點(diǎn)回甘的甜度不會(huì)死鹹，口感恰到好處約莫在5分熟左右相當(dāng)嫩口，這個(gè)超搭啤酒。

菜色推薦～鹽烤蔥鹽牛舌 230元

這道料理連不敢吃牛舌的珍小姐都大喊好吃。老串角的鹽蔥牛舌是薄切的，烤到焦香

上面滿滿的鹽蔥一點(diǎn)都不要浪費(fèi)，鹽蔥真的是牛舌的好朋友。鹹香好下酒，脆口的牛舌火候控制的相當(dāng)好，這盤可以點(diǎn)。

菜色推薦～鹽烤雞腿蔥串 140元

來(lái)居酒屋鹽烤雞腿蔥串也是必點(diǎn)項(xiàng)目之一，老串角的雞腿鹽蔥串燒表現(xiàn)也是可圈可點(diǎn)。

雞腿的處理到位，跟牛五花一樣每口都是方便入口的大小，雞皮烤到金黃看起來(lái)就很誘人。

雞腿的外皮酥脆裡面依舊肉汁鎖得很緊，這雞腿串表現(xiàn)真不錯(cuò)，完全就是我的菜。

菜色推薦～炸蝦天婦羅 180元

這天友人挑了這道平常我們不太會(huì)點(diǎn)的炸蝦天婦羅，這炸物不論麵衣還是裡面的鮮蝦表現(xiàn)都很不錯(cuò)，炸物也維持不錯(cuò)的水準(zhǔn)。

旁邊搭配的是日式美乃滋，跟芥末胡椒鹽。

沾點(diǎn)美乃滋是我的愛(ài)。

裡面的鮮蝦個(gè)頭也不小，整尾麵衣不會(huì)過(guò)厚，外脆內(nèi)軟蝦的甜度也高，這個(gè)也可以點(diǎn)。

菜色推薦～鹽烤松阪豬 160元

松阪豬一直是來(lái)居酒屋必點(diǎn)的，下酒料理必備。老串角的鹽烤松阪豬賣相很不錯(cuò)，表皮烤的金黃看起來(lái)就很好吃。

切成薄片更好品嚐，單吃鹽味就很不錯(cuò)。

也可以沾著芥末椒鹽一起吃，那口味更有層次。

菜色推薦～松阪豬炒水蓮 150元

另外一道松阪豬料理也是必點(diǎn)大推款，就是松阪豬炒水蓮。

松阪豬的油脂香氣配上脆口的水蓮菜，再加上鑊氣很足，一上桌就被掃盤。

菜色推薦～熔巖起司馬鈴薯 150元

這個(gè)馬鈴薯雖然邪惡但看到他還是忍不住消滅他們。

上面的起司醬量不少，可以完整的沾滿切成片狀的馬鈴薯，這個(gè)就厲害了。

菜色推薦～白醬海鮮烏龍麵 240元

這天的主食我點(diǎn)了老闆推薦的海鮮烏龍麵，據(jù)說(shuō)是老串角的人氣鎮(zhèn)店之寶，熱騰騰送上桌光是外觀看起來(lái)就很促進(jìn)食欲啦。

一整盤份量不小，裡面的配料也很足，滿滿的蟳味棒跟大蝦仁鮮味十足，用料算是挺大方。

他們家的奶油白醬味道超讚，吃上一口就很難停下來(lái)，這一大排我自己就可以清盤。另外這個(gè)烏龍麵挺彈牙，這口感大人小孩都會(huì)愛(ài)。

菜色推薦～午仔魚(yú)一夜干 320元

海鮮烤物這條午仔魚(yú)一夜干也是桌桌必點(diǎn)，午仔魚(yú)本身肉質(zhì)細(xì)緻油脂相當(dāng)豐富，又沒(méi)有太多惱人的魚(yú)刺，所以是很有人氣的海鮮料理。

擠點(diǎn)金桔汁相當(dāng)提鮮。

這五仔魚(yú)一夜干魚(yú)皮烤的相當(dāng)酥脆，魚(yú)肉有豐富油脂口感沒(méi)話說(shuō)，大推大推。

菜色推薦～焗烤起司地瓜 110元

這道甜點(diǎn)也是人氣商品，之前在江翠店就吃過(guò)，軟糯的地瓜配上大量的起司去焗烤，最後淋上煉乳上桌，熱騰騰吃超讚。

老闆用料真的沒(méi)有在客氣的，這個(gè)拔絲就可以看得出來(lái)。

底下的地瓜每一口都是綿密多汁，甜度又高，搭配煉乳一起真的很邪惡。

菜色推薦～日式麻吉燒（打卡送）

來(lái)老串角用餐一定要記得打卡，然後跟店員確認(rèn)就可以得到一份價(jià)值100元的日式麻吉燒。

烤到軟Q的麻糬外皮帶點(diǎn)微焦的酥脆，最後撒上花生粉跟煉乳，又是一道再肥也要吃的人氣甜點(diǎn)。

這天喝的生啤就不多介紹，大家的都長(zhǎng)得差不多，來(lái)分享一下這天店員推薦的兩款特色酒，右邊這杯是在小黑板上就可以找到的葡萄風(fēng)味酒還有右邊的紅茶梅酒，都是店裡很熱銷的酒款，夏天到來(lái)居酒屋吃好吃美食，冰涼的酒品也是要來(lái)一點(diǎn)的。如果你在新莊附近想要找聚餐小酌的好地方，那這間新北居酒屋扛壩子一定要推薦給你。

老串角新莊店～店家資訊

延伸閱讀

• 團(tuán)購(gòu)美食｜WA風(fēng)味創(chuàng)造～達(dá)克瓦茲鐵盒禮盒！經(jīng)典的法式甜點(diǎn)，甜點(diǎn)中的愛(ài)馬仕，12款口味任君挑選，！
• 臺(tái)北美食｜關(guān)東本家原味製造所～料好味美價(jià)格實(shí)惠的關(guān)東煮專賣店、2023新開(kāi)幕日式風(fēng)格餐廳、臺(tái)北深夜食堂推薦、捷運(yùn)南京三民站美食
• 美食開(kāi)箱｜85度C粽享端午飄香好時(shí)光，國(guó)寶級(jí)師傅王振癸最新力作，『八五道地傳香肉粽』肉粽餡料超滿、『麻吉冰粽』多種吃法好吃又好玩，2023最新端午禮盒推薦
• 臺(tái)北美食｜LSD caf’e salon～在臺(tái)北也有巴黎風(fēng)格咖啡廳，網(wǎng)路評(píng)價(jià)相當(dāng)高！必點(diǎn)隱藏版的燉烤帶骨牛小排，臺(tái)北東區(qū)下午茶、東區(qū)餐酒館推薦
• 好物開(kāi)箱｜AnD HOUSE安庭家居～質(zhì)感爆棚的60支天絲寢具！