這間位在臺(tái)中北區(qū)的牛牛不柴是間寵物友善餐廳，主打日式炸豬排、炸牛排定食專賣，還有讓人欲罷不能的明太子烏龍麵，網(wǎng)路Google評(píng)價(jià)高達(dá)4.9顆星，點(diǎn)定食內(nèi)用享白飯、高麗菜絲、小菜、味噌湯以上通通吃到飽，店內(nèi)還有可愛的柴犬店長(zhǎng)花生會(huì)熱情地招呼大家唷～
牛牛不柴位置
牛牛不柴位在臺(tái)中北區(qū)五常街上，進(jìn)中國(guó)醫(yī)、中正公園、一中商圈、中友百貨，附近除了路邊停車格外，也有收費(fèi)停車場(chǎng)，離公車站也不遠(yuǎn)，交通非常便利呢
牛牛不柴環(huán)境
牛牛不柴空間寬敞舒適，有著美美的自然採(cǎi)光，裝潢走日式簡(jiǎn)約風(fēng)，帶點(diǎn)可愛風(fēng)格
牛牛不柴除了是間日式豬排定食專賣外，也是間寵物友善餐廳，店裡頭還有販?zhǔn)墼S多可愛的寵物用品
牆面上還有店裡頭的可愛寶貝們的照片
這隻可愛的柴犬就是牛牛不柴的店長(zhǎng)花生，客人一進(jìn)門店犬花生就會(huì)衝到門前熱情地跟大家打招呼，不時(shí)還會(huì)在大家的腳邊轉(zhuǎn)呀轉(zhuǎn)的，陪伴大家一同享用美食呢
牛牛不柴菜單
酥炸香草豬里肌 套餐 320元
牛牛不柴的招牌酥炸香草豬里肌套餐，裡頭包含白飯、小菜、高麗菜絲及味噌湯，以上都可以無(wú)限續(xù)加，另外旁邊還會(huì)附上黑白芝麻，現(xiàn)磨成粉，搭配豬排醬享用增添風(fēng)味
牛牛不柴的酥炸香草豬里肌採(cǎi)用臺(tái)灣頂級(jí)香草中藥飼養(yǎng)香草豬的里肌肉，裹上麵包粉下去酥炸至金黃色澤，外皮香酥脆口，裡頭的肉質(zhì)更是厚實(shí)多汁，吃起來不乾柴，搭配豬排醬汁，層次更加豐富
炸霜降牛排 套餐 420元
牛牛不柴除了日式炸豬排外，還可以吃得到日式炸牛排，炸牛排定食除了白飯、小菜、高麗菜絲及味噌湯外，還多了一顆溫泉蛋
牛牛不柴的炸牛排選用油花均勻的美國(guó)Prime 1855翼板牛肉，此用原肉裹上薄薄的麵衣下去酥炸，外皮香酥不油膩，裡頭的肉質(zhì)約7分熟度，還帶粉嫩色澤，肉質(zhì)鮮嫩多汁，富有濃郁的牛肉香氣，讓人越嚼越香，一塊皆一塊停不下來
廣島炸牡蠣 優(yōu)惠價(jià) 79元／顆
沒想到在牛牛不柴也可以吃到糖糖最愛的炸牡蠣，採(cǎi)用日本廣島牡蠣，現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)炸，裡頭的牡蠣肥美大顆，咬下去還會(huì)噴汁呢
明太子奶油烏龍麵 200元
牛牛不柴除了日式定食外，還有麵食類，糖糖點(diǎn)了店家推薦的明太子奶油烏龍麵，採(cǎi)用Q彈的讚岐烏龍麵，上頭搭配柴魚、海苔、明太子、天婦羅花、溫泉蛋及香煎櫛瓜
明太子奶油烏龍麵的醬汁是採(cǎi)用義式白醬搭配日式高湯所調(diào)製而成，再將明太子拌入醬汁中，讓Q彈的烏龍麵條多了明太子的鹹香及濃郁奶香，讓人欲罷不能
黑糖蕨餅 90元
Q彈的黑糖蕨餅，旁邊搭配一球香草冰淇淋，可以將蕨餅沾著冰淇淋一起享用，口感更加豐富
酒釀桂花湯圓 90元
採(cǎi)用紅白小湯圓，搭配酒醬桂花，湯圓Q彈不爛，湯頭帶有迷人的桂花香氣及淡淡酒香，香甜不膩口
牛牛不柴主打日式豬排定食，採(cǎi)用臺(tái)灣頂級(jí)香草中藥飼養(yǎng)香草豬的里肌肉，肉質(zhì)厚實(shí)不乾柴，且吃起來沒有腥味，還有日式炸牛排，外酥內(nèi)嫩，香氣十足，餐點(diǎn)均現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，用料實(shí)在，同時(shí)也是間寵物友善餐廳，店裡頭還有可愛的店長(zhǎng)柴犬花生陪伴大家唷～
《店家資訊》
店家：牛牛不柴
電話：04-22072509
地址：臺(tái)中市北區(qū)五常街171號(hào)
時(shí)間：11:30~20:30；週一、二、店休
臉書：https://reurl.cc/eD3VDM
