創立於2016年的和正農作是發源於淡水的麵包店，至今已有5間店面
「和正」是老闆本名，「農作」代表麵包的研發與製作，希望結合臺灣在地小農的農產品、蔬果為原料
打造出有靈魂的麵包，用料實在希望吃下去會讓人感動
讓更多人知道屬於臺灣味的麵包，以及臺灣各地方的好食材
(以上取自官網)
而從淡水發跡的和正農作麵包店，在臺北市區也能吃到了！
地點位於臺北後火車站，從地下街Y17出口走路約2分鐘，交通便利，這裡還有許多批發、服飾、百貨
在這逛累了剛好可以來和正農作後站店吃麵包、喝咖啡休息一下
店面在百陽行服飾內，屬於複合式麵包店，一二樓都有座位，午後的室外座位讓人很愜意
和正農作後站店是唯一可以內用的分店，店內販賣著每日新鮮出爐的麵包、蛋糕還有咖啡
看著琳瑯滿目的麵包讓人不知從何下手，美食當前心情都好起來了
櫃檯的麵包超多款可以選，每一種都感覺好好吃，看到麵包這樣方式呈現都覺得變得特別美味
透明櫥窗中以橙黃溫暖的燈光照射在麵包上，感覺都把麵包的香味透過視覺散發出來了
和正農作北車後站店限定的兩款麵包：豆瓣蔥麵包、貝貝酥鬆
這兩款都是素食麵包，但看起來很不像素對不對！天貝酥鬆看起來就像是肉鬆麵包一樣
架上還有包裝好讓你帶著走的熱銷產品，像是春塩可頌、肉桂捲、可可頌、吐司等等
包裝提倡使用分解塑料、減塑，提倡環境保護，營造出與社會共生共存˙，為這一代及下一代人著想
店內也有許多素食產品，像是植物奶、素食的香鬆、椒麻醬等
在這裡可以享用到不只麵包，連咖啡、冷壓蔬果汁全都有
這天蛋糕超熱銷，好多口味都沒了或剩一點點
附上整顆蛋糕價目表及冷壓蔬果汁口味介紹等
和正農作後站店的二樓，一上來就會讓你看到琳瑯滿目的衣服，逛逛百陽行看衣服還能順道吃下午茶
二樓的用餐區座位數較多，而且這裡的座位都有附插座！！超棒的啊！
吃完後要自行將餐盤、垃圾等放到回收區唷！另外店家這裡還有自助飲水及洗手臺，整個很完善！
可可頌 $40 + 春塩可頌 $35
看起來超好吃的啦！色澤超美！金黃色透出微微焦香的春塩可頌，散發出誘人的視覺吸引力
春塩可頌使用喜馬拉雅山玫瑰鹽及嘉義布袋春鹽，可頌表面那輕薄鬆脆的結晶顆粒
在你咬下時於口中散開，鹽花與食材的交融，譜出豐富的層次感，讓人不知不覺就吃完一顆！
可可頌原本以為是外皮沾附可可，結果沒想到一剝開更是令人驚喜，裡面竟然也包著可可內餡
麵包本身鬆軟有彈性，吃起來不油膩、不甜膩，反到可可頌吃起來更加清新爽口
不愧是他們家的熱銷產品！
拿鐵咖啡 $135
冰拿鐵帶著微妙的奶油色調，一層層的漸層是牛奶與咖啡的絕佳呈現
散發著濃郁的咖啡香氣，混和香甜的鮮奶，口感滑順柔和，與麵包一起品嘗讓人心情感到放鬆
肉桂捲 $40 + 冷壓蔬果汁 $120
肉桂捲是他們家的熱銷品項No.1，內用的話還會有堅果的搭配，金黃色的外皮散發著濃郁的肉桂香氣
當你一口咬下時感受到酥脆的外層與軟綿的內裡口感很棒，肉桂香氣順鮮充滿口中，伴隨著甜甜的味道
肉桂辛香與糖霜的甜美在口中交織，令人回味無窮，他們家肉桂捲好吃耶！肉桂的味道拿捏得剛剛好！
冷壓蔬果汁依照季節不同會有不同口味，這次點的是紅龍果蔬果汁，鮮豔的紅色讓人一見傾心
果汁柔滑順口帶點微酸，果香與蔬菜的融合，健康和味覺的雙重享受！
豆瓣蔥麵包 $38 + 酥皮菠蘿 $35
豆瓣蔥麵包味道很特別，豆瓣的香氣非常濃郁，進烤爐後與蔥花的香氣完美附著在麵包上
麵包鬆軟又帶有札實感，上面還有撒上白芝麻，有著胡椒、蒜粉滿滿香氣的五辛素麵包
菠蘿的皮真的非常香酥！表層札實不油膩，附帶著鬆軟有彈性的麵包體，他們家波羅也很不錯！
芋泥布丁切片 $115
一層布丁一層芋泥的經典口味，扎實的芋泥散發出濃郁的芋香，與滑嫩的布丁搭配
這是很經典的口味，芋泥布丁蛋糕結合了綿密口感和濃郁芋香，小孩老人都喜愛的絕妙甜點
提拉米蘇 $110
提拉米蘇是一道經典的義式甜點，它融合了咖啡、香酒、奶油和蛋糕，層次分明口感濕潤鬆軟
中間有著濃厚滑順的奶油層，口感豐潤迷人，不過他們家的提拉米蘇奶油偏厚，比較不合我胃口
但朋友吃覺得還不錯，所以口味見仁見智
酥皮泡芙 $40
泡芙在冷藏櫃看到就好想吃！很大一顆有份量，點個泡芙搭上一杯咖啡～完美的下午茶呀！
表層很是酥脆，連包裹內餡的泡芙皮也是，不會濕濕軟軟的，是優質的泡芙！
內餡卡士達醬濃郁香甜，剛剛好的甜度，並且很飽滿！讓人會不知不覺吃完一顆的泡芙
貝貝酥酥鬆 $45
這款麵包是不是看起來超像肉鬆麵包！！！哈哈哈 我還想說肉鬆麵包怎麼會是素的呢？
結果竟然是天貝製成的酥鬆，酥脆口感與美奶滋搭配，感覺上還比傳統的肉鬆麵包更香
麵包體鬆軟內層夾著美奶滋，天貝鬆的酥脆口感讓人喜愛，讓這個蛋奶素麵包越咬越香！
伯爵切片 $115
伯爵蛋糕看起來超好吃的啦！蛋糕體有著濃郁的伯爵茶香，夾層還有綠葡萄！
口感蓬鬆輕盈、柔軟細膩，帶有一種獨特的茶香韻味，伴隨著淡淡的奶香和甜味，令人愜意舒適
藍莓布丁切片 $115
這款蛋糕是裡面我最喜歡的一款，酸甜的藍莓與鮮奶油搭配剛剛好，可可蛋糕體帶有輕微苦味
平衡了甜度，其中的藍莓果香酸甜更是襯托出蛋糕的美味，吃一吃還有滑嫩的布丁參與其中
口感和味道極為豐富，視覺也是最搶眼的一個，下次來想吃蛋糕推薦他們家藍莓布丁蛋糕！
一開始來到和正農作後站店的時候覺得很新奇，衣服店竟然有賣麵包和蛋糕？生意還很火紅
我吃完麵包下樓時發現店內麵包很多都賣完了，架上一袋袋可頌所剩無幾
大家來臺北車站後站逛街時剛好可以來歇息，吃個下午茶點心、喝杯咖啡，還能順帶把明天早餐帶著走
不用跑到淡水就能吃到著淡水有名的麵包真的是太棒了！＂和正農作後站店＂分享給你！
麵包、蛋糕、下午茶、咖啡等著你！
【和正農作後站店】
電話：02-2556-3226
地址：臺北市大同區重慶北路一段31號 (臺北地下街Y17出口)
營業時間：11:00~19:00 (週日公休)
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