休假日就用豐盛早午餐開啟美好的一天！上週和Tai回臺中讀書的地方走走，早午餐選在很多人推薦的臺中大里美食「 WPAPA鐵板料理早午餐 」。精心特製餐點拍起來超美，重點是非常好吃！第一次吃到外皮酥脆的法國湯麵包+勃根地紅酒燉牛肉讓人驚艷，很值得推薦造訪！
臺中大里早午餐WPAPA｜隱藏市場巷弄的美味
▼ WPAPA鐵板料理早午餐位於大里塗城市場巷弄內，遠遠的就可以看到巨大潔白的醒目招牌，門口還有一些綠色植栽，具有質感的溫馨裝潢讓人覺得很舒服
▼ WPAPA鐵板料理早午餐9點開始營業，我們9:30分到店就快要客滿，還好有提早訂位啊！我們吃完的時候還有客人持續來候位呢！(訂位資訊放文末)
▼ WPAPA鐵板料理早午餐的用餐空間溫馨舒適，除了一進門的純白用餐空間，隔壁還有另外一區星空造景用餐區，座位舒適、設計貼心又有巧思！
▼ 水杯、餐具、調味料、兒童餐具都可以自行取用
▼ 上方拍照小物可以自己拿來搭配，漂亮的花束與拍照道具一上桌，瞬間變身超吸睛網美早午餐料理:D
WPAPA鐵板料理早午餐｜菜單價位
WPAPA鐵板料理的菜單主餐有漢堡、鐵板料理、湯餡法國麵包、可頌、各式飲料甜點...等，由菜單的細節看起來都有特別設計過，上網一查才知道，原來WPAPA鐵板料理早午餐的創辦人是前夏慕尼主廚，難怪餐點的細節方方面面都有顧到！
▼ WPAPA最新的菜單價位分享給大家，餐點約$200起，點主餐可以加價升級套餐，另每人酌收清潔費20元
A餐：方塊麵包與飲料(紅茶、豆漿、果汁)
B餐：濃湯、水果沙拉與飲料(紅茶、豆漿、果汁)
如果兩個人食量大可升級兩個餐都試試看，方塊麵包好吃、水果沙拉好吃又好拍！如果只加一樣我個人推薦升級B餐，B餐水果沙拉簡直就是療癒系美食，看下去就知道！
（文章皆有時效性，如有修正皆以店家資訊為主）
WPAPA大里早午餐｜食記
▼ 點餐後，店員先送上招待的甘梅地瓜薯片，仔細看了一下每桌都有，這道當前菜也太貼心。我個人超愛咬起來有新鮮酥脆口感的薯片，上面有淡淡的梅粉好好吃！這一盤不到5分鐘就完食了XD
套餐水果沙拉
▼ 這就是剛剛個人推薦加點的B套餐水果沙拉，剛上桌的時候我整個人驚呼不已，懷疑這真的可以吃的嗎？也太像藝術品了吧??
▼ 水果沙拉除了外觀超美，裡頭有甜甜的鳳梨與水果果凍，果凍口感超彈，酸V酸V搭配微甜清爽火龍果口感超棒，下方還有淡藍色果凍，冰涼微酸吃起來很開胃！
柳橙莓果Soda
▼這杯我也大推，前面兩道上桌就覺得WPAPA非常對我的味啊XD。冰涼爽口的氣泡飲底部是柳橙，將小杯莓果醬汁加進去，連同下面的柳橙一起攪拌，喝起來柳橙與莓果的酸甜搭配恰到好處，加上上面的乾燥檸檬片，以及氣泡充足的蘇打，口感層次豐富又協調非常好喝！
套餐濃湯
▼ WPAPA的濃湯與普通附餐濃湯不同，濃湯中加上奶酪起司，喝起來口感很像起司奶油玉米濃湯，溫潤的湯底搭配滑順的鹹奶酪好喝又有記憶點！
套餐方塊麵包
方塊麵包搭配的是蘑菇奶油白醬，麵包外酥脆、內軟嫩，加上佐培根的白醬非常好吃，
榛果摩卡
Tai的冰榛果摩卡，一上桌硬是被我攔截偷喝，外加吃一口鮮奶油。一入口就喝到非常香濃的榛果味，還帶點咖啡中帶點淡淡的可可甜味，搭配的綿密奶油是螞蟻人的愛，喝到後面咖啡味越來約濃厚～甜度蠻剛好的，喝起來超順口，喝多也不膩！
鐵板霜降牛
▼ 鐵板霜降牛一上桌的香味四溢！WPAPA的鐵板霜降是原塊牛肉，上桌時已經切成小塊，有的厚度將近2公分，霜降牛筋肉紋理明顯，外皮煎得香酥散發牛排香氣，內層多汁香嫩帶點牛肉筋。附上的蘑菇醬媲美高級牛排店沾醬，蘑菇醬甜中帶點紅酒酸香味，搭配牛排的油花可去膩又增加口感層次！
▼ 搭配Q彈口感義大利麵、香煎杏鮑菇、香煎蒜片與新鮮蔬菜，真是完美的點綴！
勃艮第紅酒燉牛肉湯餡法國麵包
▼ 湯餡法國麵包的副餐是酥脆鹹香的現炸薯條，同時附上手套方便客人享用而不沾手，很貼心的服務
這是我們第一次享用湯餡法國麵包，上頭還有美味起司點綴，裝麵包的小鑄鐵鍋可以保持麵包與紅酒燉牛肉的溫度，不過會燙手記得要多留心。享用前可以用刀叉切開，或是像我們直接撕開豪邁吃！
勃艮第紅酒燉牛肉湯餡法國麵包裡頭的餡料是經久燉煮的紅酒牛肉醬，麵包外脆內濕潤～紅酒牛肉湯汁完全入味！吸附滿滿紅酒牛肉醬汁的口感超美味！
裡頭的紅酒燉牛肉入口即化，連筋都燉得夠軟爛，搭配花椰菜、玉米筍、洋蔥等蔬食，大推薦喜歡吃麵包類餐點、或喜愛法式料理的朋友嚐嚐！
▼ 點套餐可以同時加價升級甜點與飲料，輕乳酪蛋糕是很值得推薦的一道甜點，蛋糕香濃綿密，淡淡的滑順奶香，口感甜而不膩豐富有層次！
最後一道送上炸香蕉冰淇淋，上頭的炸香蕉外皮酥脆，裡頭綿密香蕉～搭配下方甜甜的香草冰淇淋，真是早午餐的完美句點！這次到大里WPAPA鐵板早午餐吃到的每道菜都是用心料理，不只吃出美味，吃完也身心療癒??
WPAPA Teppanyaki Brunch｜店家資訊
地址：臺中市大里區塗城路923巷16號
電話：04-2496-2278 (訂位專線)
營業時間：09:00-15:00 (週一固定公休)
鄰近停車場：CITY PARKING 大里慈善站(Google導航)(非特約）
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