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窩客好文

姑姑(sylvia20220218)

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 中山區(qū)

造訪商家:

老乾杯 南西店

place臺北市中山區(qū)南京西路12號7樓
作者本次評價:
3.75
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
2.50

延續(xù)上文,我先吃京都勝牛後,從臺北車站散步到中山區(qū),上了新光三越七樓吃老乾杯。

之前有人推薦我吃老乾杯的商業(yè)午餐,結(jié)果我吃成乾杯的商業(yè)午餐,然後… 今天是假日根本沒有午間套餐== 哈哈哈哈哈傻眼貓咪。

總之我都來了,注定是沒辦法放過它了。

↓門口登記訂位資訊初訪,老乾杯燒肉,豪華豐富餐。初訪,老乾杯燒肉,豪華豐富餐。↓菜單有一本是吃的,一本酒水的,然後有限量DM的單點(diǎn)。初訪,老乾杯燒肉,豪華豐富餐。初訪,老乾杯燒肉,豪華豐富餐。↓桌面上有入會禮和購買禮品的介紹、備品初訪,老乾杯燒肉,豪華豐富餐。初訪,老乾杯燒肉,豪華豐富餐。↓七味醬,水果醬,鹽之花,檸檬,義大利海鹽,檸檬汁。初訪,老乾杯燒肉,豪華豐富餐。↓跟店員要的鹽蔥醬初訪,老乾杯燒肉,豪華豐富餐。↓桌面上菜囉初訪,老乾杯燒肉,豪華豐富餐。↓菜單DM限量的日本和牛炎肉 $399

牛的前胸肉,這道建議烤熟一點(diǎn),畢竟和牛的油脂比較多,5-7分熟吃多了會怕太油膩。初訪,老乾杯燒肉,豪華豐富餐。初訪,老乾杯燒肉,豪華豐富餐。↓冷藏牛舌 $580

牛舌在菜單上有三種,然後我是選厚度最剛好的冷藏牛舌,表現(xiàn)的也是蠻不錯的。初訪,老乾杯燒肉,豪華豐富餐。初訪,老乾杯燒肉,豪華豐富餐。初訪,老乾杯燒肉,豪華豐富餐。初訪,老乾杯燒肉,豪華豐富餐。初訪,老乾杯燒肉,豪華豐富餐。↓橫膈膜 $588

表現(xiàn)的相當(dāng)?shù)姆浅5牟诲e,本日最愛。 我一開始還擔(dān)心外表熟透了,結(jié)果一吃,裡面肉汁都保留得很好,我的天。初訪,老乾杯燒肉,豪華豐富餐。初訪,老乾杯燒肉,豪華豐富餐。初訪,老乾杯燒肉,豪華豐富餐。初訪,老乾杯燒肉,豪華豐富餐。↓伊比利豬三種組合:霜降豬肉、梅花涮涮燒、豬肋條初訪,老乾杯燒肉,豪華豐富餐。梅花涮涮燒

我請服務(wù)人員烤三種熟度,3-5分、7分、全熟,烤越熟,油脂含量會越少,然後會從口感軟慢慢變成有嚼勁。初訪,老乾杯燒肉,豪華豐富餐。↓霜降豬肉

基本上是松阪豬啦,烤的金黃酥脆我是最喜歡的。初訪,老乾杯燒肉,豪華豐富餐。初訪,老乾杯燒肉,豪華豐富餐。初訪,老乾杯燒肉,豪華豐富餐。↓豬肋條

我本來擔(dān)心很難咬,結(jié)果斷過筋了,烤的金黃酥脆的,真香。初訪,老乾杯燒肉,豪華豐富餐。初訪,老乾杯燒肉,豪華豐富餐。↓櫻桃鴨胸 $320 +搭配的味噌醬

我是請人員烤久一點(diǎn),結(jié)果太乾,吃起來很柴,所以說讓店員自己烤啦XD 味噌醬的話,味道偏重,雞、豬、鴨沾都不錯。

初訪,老乾杯燒肉,豪華豐富餐。初訪,老乾杯燒肉,豪華豐富餐。初訪,老乾杯燒肉,豪華豐富餐。初訪,老乾杯燒肉,豪華豐富餐。↓雞釜飯(小) $250

有附上海苔絲、蔥花、穀物+芝麻、高湯、芥末、小菜(蘿蔔+小黃瓜) 飯非常香,有麻油味,然後塊狀的是薑丁,可以拌開後直接吃,然後也可以變成泡飯。初訪,老乾杯燒肉,豪華豐富餐。初訪,老乾杯燒肉,豪華豐富餐。↓單吃初訪,老乾杯燒肉,豪華豐富餐。↓我自己弄了一點(diǎn)料,試試湯泡飯,非常好吃,我個人偏愛湯泡飯。初訪,老乾杯燒肉,豪華豐富餐。初訪,老乾杯燒肉,豪華豐富餐。初訪,老乾杯燒肉,豪華豐富餐。↓座位視角初訪,老乾杯燒肉,豪華豐富餐。↓甜點(diǎn)時刻,又是讓店員無言的狀態(tài)。

焦糖布丁$100、季節(jié)水果芭菲$160、抹茶摩納卡冰淇淋$120、酒粕可麗露1顆 $90。初訪,老乾杯燒肉,豪華豐富餐。↓季節(jié)水果芭菲

上面有水果、果醬、果乾以及麥片,裡層是香草冰淇淋+鮮奶油(? 看起來是很漂亮,吃起來我覺得一般般。初訪,老乾杯燒肉,豪華豐富餐。初訪,老乾杯燒肉,豪華豐富餐。↓焦糖布丁

蛋味很濃,上面是鮮奶油。初訪,老乾杯燒肉,豪華豐富餐。↓酒粕可麗露

口感扎實(shí),但有點(diǎn)乾。初訪,老乾杯燒肉,豪華豐富餐。↓抹茶摩納卡冰淇淋

這個意外是我甜點(diǎn)裡面最喜歡的。吃的時候要蓋起來,湯圓先吃掉會比較好,不然很擠。初訪,老乾杯燒肉,豪華豐富餐。↓帳單初訪,老乾杯燒肉,豪華豐富餐。全程都是服務(wù)人員代烤,然後問的燒肉類話題都能應(yīng)對自如,烤網(wǎng)的話每烤一陣子就主動換掉,適時的補(bǔ)充茶水,觀察我用餐進(jìn)度然後接著再幫我繼續(xù)烤。

然後代烤的服務(wù)人員還長得帥。我絕對不是什麼膚淺的人,結(jié)案。

平日要吃的話建議可以點(diǎn)商業(yè)午餐+單點(diǎn)想吃的肉就行。

 




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