以太坊钱包打开什么样

窩客好文

Luma

發(fā)表篇數(shù):27篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):彰化縣 > 溪湖鎮(zhèn)

造訪商家:

楊仔頭羊肉店

phone04-8811742
place彰化縣溪湖鎮(zhèn)湖東里員鹿路535號
作者本次評價:
4.25
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

page1.jpg

不知道從什麼時候開始, 每當(dāng)路過彰化溪湖時, 只要情況允許, 我們都會進(jìn)去市區(qū)吃羊肉爐, 在員鹿路附近 ,就有五六家知名的羊肉爐, 大部份我們都品嚐過, 楊仔頭羊肉店是我們較常去的店, 僅管是才過中秋, 天氣還未轉(zhuǎn)涼, 就已經(jīng)開始想念羊肉爐的香氣了。

所以北上的途中, 我們又轉(zhuǎn)進(jìn)了溪湖,楊仔頭羊肉店~ 我們又來了!  

DSC_0568.JPG

店裡賣的幾乎都是新鮮的現(xiàn)宰羊肉。

DSC_0569.JPG

  藥膳羊肉和薑涮羊肉鍋是我們常選的,  這次我們點的是藥膳羊肉鍋 ㄧ份500元包含~

DSC_0578.JPG  

飄著濃濃麻油和中藥香的藥膳羊肉鍋底 ,

 DSC_0579.JPG   

一盤新鮮羊五花肉片。(也可以選帶皮羊肉)

DSC_0571.JPG

旁邊自助區(qū),架上有小盆裝的青菜、 高麗菜、 豆皮、 蘿蔔, 每份五十元 客人可以根據(jù)自己的愛好選擇。

DSC_0572.JPG  

通常高麗菜、 豆皮、 蘿蔔是我們必選的班底, 高麗菜和蘿蔔可以使湯頭更清甜, 蘿蔔更可以中和藥材, 避免太過燥熱。

DSC_0581.JPG

先將所有食材倒入湯中煮沸。 怕油的人可以將部份的麻油撈出,通常我們都會撈一些出來。 

DSC_0573.JPG     

DSC_0584.JPG  

就可以將新鮮的肉片下鍋, 涮一下就可以吃了, 沾著店家自製的醬料, 別看好像帶著肥肉, 口感可是Q彈有嚼勁, 鮮甜好吃, 沒有半點羶味!

DSC_0588.JPG   

我們還點了一份羊皮, 放入火鍋中川燙後, 快速撈起, 那充滿膠質(zhì)的黏Q, 連皮上的肥肉都是紮實的, 真的是獨一無二的極品! 沒有親口嚐到, 很難想像這皮怎麼可以這麼好吃。

DSC_0570.JPG  

除了火鍋外, 我們也加點了麵線和幾樣熱炒。

DSC_0575.JPG

四人份的麵線 份量不小, 扮入油蔥酥和麻油, 我們都很喜歡。

 

DSC_0587.JPG

炒羊腰子, 加入大量的薑麻油, 滋養(yǎng)補(bǔ)身, 對體質(zhì)易冷的人, 很有益處。

DSC_0591.JPG  

炒羊肚, 配上芹菜的香氣 一下子就被我們一掃而空【楊仔頭羊肉店】彰化溪湖?味香肉鮮的羊肉爐

說起來我們這一家人, 都很喜歡羊肉, 而溪湖的羊肉爐, 總是讓我們吃的開心...... 回味再三! 

 

完整圖文請參考http://yes5366.pixnet.net/blog/post/260550164

 




加LINE官方好友掌握最新優(yōu)惠訊息
窩客島官方LINE:https://lin.ee/CNXVF2Bf


加LINE官方好友掌握最新優(yōu)惠訊息

為你推薦

登入即可繼續(xù)觀看為你推薦,並瀏覽符合個人興趣的文章

留言
0 則留言
keyboard_arrow_up