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珊米

發表篇數:113篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 西屯區

phone04-24521379
place臺中市西屯區文華路100號
作者本次評價:
4.45
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

臺中逢甲美食|夏帕義大利麵.臺義風味完美融合出最新菜色大推薦!!

#是美食呦(●’?’●)??臺中逢甲

【前言】臺中人氣平價義大利麵出新品囉?

臺中逢甲美食|夏帕義大利麵.臺義風味完美融合出最新菜色大推薦!!

位於逢甲大學旁的超人氣平價義大利麵- #夏帕義大利麵 ,用餐空間很寬敞且舒適,外面招牌與店內都有滿滿的植栽裝飾,還有很多類似聖誕節的裝飾,再搭配上木質桌椅,整間店很有田園風情與溫馨感~

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店門口是用透明玻璃材質,自然光透進來也讓整間店更明亮不昏暗,一進去的右手邊還有一個網美牆,可以前往拍照打卡留念~~

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由於夏帕義大利麵是在逢甲大學附近,當天也看到很多學生來用餐,非常適合與朋友考試完後的慶祝或是偶而的師生聚餐~ 另外也有客人攜帶小朋友或是有辦公人士前往用餐談論公事,算是適合所有族群~

店內的桌位數非常足夠且都有一定的間隔,不會感覺空間很擁擠。但還是建議訂位,因為我當天平日中午前往時,便已看到店內都快坐滿客人,生意很不錯!

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靠近廚房有一個自助區,有餐具、飲用水還有調味粉,都可以自行取用~另外還有一個洗手臺很方便!

【特色】臺義混搭的滋味你嚐過了嗎??

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這次跟阿姨一起來體驗夏帕義大利麵菜單新品項~~之前阿姨有來用餐過,他也特別推薦臺義混搭的餐點,這次也有點來吃~~

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臺義結合的餐點也是 #夏帕 的特色~將義大利麵融入幾款臺式的特色料理,像是剝皮辣椒雞、宮保雞丁等,產生一種很獨特的風味!

分享一下這次品嚐的餐點心得~
前菜開胃菜

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#橙香地瓜
醃漬地瓜口感令我意外,原以為想像的是綿密,反而是類似青木瓜、情人果的爽脆口感,上方的醃漬洛神花也蠻酸的,作為開胃菜真的很適合!

主餐

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#香辣宮保雞丁義大利麵
辣椒乾切段並與雞肉塊&花生一同拌炒,有別於以往的醬汁義麵,這道更像是清炒類型但仍保持濃郁的香辣滋味,微微辣口但不會導致舌頭不舒服。雞肉塊紮實不乾柴,花生與九層塔增添不少香氣!
不過阿姨說上一次吃,辣椒段有炒乾到類似餅乾的口感,且比較不油膩,那次是好吃到把辣椒段也吃光的程度,不知道這次是不是因為生意太忙碌所以稍微有些影響~

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#酸豆菠菜鮭魚義大利麵
鮭魚口感很軟嫩,不會有海鮮的腥臭味;酸豆的氣味也非常明顯,也讓整道餐點吃起來沒那麼膩口,青醬與麵條完美融合,但不會完全蓋過主食滋味而是作為配角完美襯托,這道我好喜歡??

甜點

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#芒果舒芙蕾
暑假就是吃芒果的季節啊~趁著盛產時間,有機會就肯定要吃一下,不過我覺得芒果醬有點太甜,還好芒果果肉微酸可以中和甜膩感

臺中逢甲美食|夏帕義大利麵.臺義風味完美融合出最新菜色大推薦!!

三層舒芙蕾口感超蓬鬆Q彈,這道作為2-3人的飯後共食甜點非常適合!#芒果舒芙蕾

飲品

 

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#桃香冷萃冰咖
第一口喝下去有點驚訝,有點像西西里咖啡的檸檬酸甜氣泡口感,桃香到沒有那麼明顯,不過咖啡香氣很足,如果喜歡西西里咖啡,那這杯你也會喜歡~

#紅茶
甜度適中!不會有茶澀味,但就是中規中矩的紅茶,很適合作為附餐飲料,解解主餐的鹹味~

附餐

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#c套餐 (濃湯/脆薯/麵包/沙拉)
濃湯可以喝到實在的料,且不會有廉價的太白粉勾芡粉塊,很適合沾麵包吃,而麵包看起來很像沒烤,但實際吃起來是很酥脆的~;脆薯是美式餐廳的粗薯條類型,非常好吃而且外酥內軟;沙拉的生菜很新鮮,沒有加美乃滋很加分,口感清爽剛好可以搭配比較重口味的主餐!

臺中逢甲美食|夏帕義大利麵.臺義風味完美融合出最新菜色大推薦!!

整體我覺得義大利麵都很好吃,舒芙蕾偏甜了,飲品跟附餐中規中矩,用餐環境舒服且很用心裝飾,若有來逢甲商圈不妨來吃吃夏帕義大利麵!
另外店家也有推出線上料理包,在家也能輕鬆享受夏帕的美味~

??店家資訊

【SP 夏帕義大利麵 逢甲店】
官方網頁
? https://www.sciarpa-pasta.com/
臉書粉絲專頁
? https://www.facebook.com/sppasta/?locale=zh_TW
IG
@sp_taichung
@sciarpafengchia
營業時間
? 11:00-21:00
電話
? 04 24521379
地址
? 臺中市文華路西屯區100號7-11逢大一門市旁

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珊米∠( ? 」∠)_




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