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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新北市 > 板橋區(qū)

造訪商家:

暖男炸雞-板橋店

phone02-29647261
place新北市板橋區(qū)永豐街1號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

IMG_7502.JPG

宵夜吃什麼?吃宵夜常想到的是炸物!

今天來到位於板橋板新站附近的「暖男炸雞」

說真的一開始以為他是一家韓式炸雞

結(jié)果是賣是日式唐揚雞的哈哈哈

IMG_7497.JPG

位於大樓住家騎樓下的小店面,店面的整體的配色很清新

除了來現(xiàn)場買以外,外送平臺也都有配合,這樣在家就能叫來吃

看劇必吃、朋友來家裡聚會必吃、喝酒必配(未滿18歲請勿飲酒)、打牌必配等

一定都要叫炸物來吃的(減肥永遠都是明天的事??

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菜單來說跟一般的雞排店來比是比較少,但人家主要買炸雞麻哈哈

炸雞有兩種口味,焦糖與蒜香,焦糖真的是讓我很驚艷的

一開始還想說是不是在炸機上淋焦糖醬,這樣會是鹹甜的感覺

但完全不是的啊!!!

另外配料類與青菜類眨炸好後都會刷上他們的獨門秘醬(非常特別的味道????

 

IMG_7498.JPG

我們點了兩種口味的炸雞小份,小資綜合配料、小資綜合青菜、必點的無骨炸雞腿跟魚下巴

基本上菜單上的都來一份啦哈哈,週五的晚上就是要這樣吃,再來配著電影

炸雞+電影+啤酒=完美的宵夜美食

焦糖與蒜香炸雞的部分,主要是外皮的粉漿是暖男的特製外皮,分別是焦糖粉漿根蒜香粉漿

所以炸起來時才會吃到別於外面賣的炸雞味道

外加裡面的雞肉是使用新鮮雞腿肉,配上熬煮4.5小時的特調(diào)醬汁下去醃製

一口咬下外酥內(nèi)軟的口感,是一口一口接著吃下去

IMG_7500.JPG

另外暖男的配料與青菜炸好後會先刷上一層獨門的秘製醬汁

讓炸物多了一層不同的味道,雖然有多再撒上獨門魔法椒鹽粉,但完全不死鹹

醬汁吃起來也是有甜甜的感覺,就連這個醬汁也是暖男清新熬製而成的

難怪跟外面的醬汁吃起來不一樣,也不是那種烤串店會出現(xiàn)的味道

IMG_7501.JPG

最後要來說一下,一般炸物店一定不會有這些東西

無骨雞腿跟魚下巴,這兩個基本上在炸物店很少會有

實在是看菜單上是獨家又覺得很新奇所以點了

結(jié)果發(fā)現(xiàn)點的量根本超多哈哈,把這兩個留到隔天中午加餐吃

放了一晚再拿出來加熱,吃起來也沒有覺得不好吃

宵夜美食變成便當加菜,也是挺酷的!

同事還說做的這麼豐盛,孰不知是買現(xiàn)成的哈哈??

 

整體來說暖男炸雞真的是顛覆我對炸物店的想像

不但有創(chuàng)新口味的炸雞,還有獨家販售的魚下巴雞腿

最深得我心的反而是那秘製醬汁(中秋烤肉好適合

如果你想不到宵夜吃什麼,暖男炸雞真的煩適合回家大家一起吃

新北臺北都有分店,要買到也滿容易的!

 

??暖男炸雞 板橋店

地址:220新北市板橋區(qū)永豐街1號

電話: 02-2964-7261

營業(yè)時間:每週一~日 16:00~23:30

臉書:暖男炸雞板橋店

Instagram:@warmman3way


??分店資訊

【信義店】

地址:臺北市信義區(qū)永吉路30巷122號旁空地(約翰紅茶公司對面)
電話:0937-550-598
營業(yè)時間:16:30~23:30

【士林店】

地址:臺北市士林區(qū)基河路3-3號
營業(yè)時間:11:10~20:30(週日公休)




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