羊肉是一種溫補(bǔ)的食材，所以一年四季都適合吃
新莊元味當(dāng)歸推出各種羊肉及臺(tái)灣傳統(tǒng)小吃滷肉飯，羊肉還可以搭配各種麵食
每一樣都很值得推薦
【目錄索引】
新莊元味當(dāng)歸就在廟街商圈，也在新莊廟街夜市旁
搭乘捷運(yùn)可至新莊站2號(hào)出口，步行過(guò)來(lái)約8分鐘左右的距離
開(kāi)車(chē)來(lái)的朋友可以停在新莊國(guó)中地下收費(fèi)停車(chē)場(chǎng)，步行過(guò)來(lái)只要4分鐘左右
元味當(dāng)歸週一至週四僅有晚上才開(kāi)始營(yíng)業(yè)
而週五、六、日中午有營(yíng)業(yè)，但下午時(shí)段有休息，這一點(diǎn)要注意，以免撲空
我們是假日下午五點(diǎn)左右到達(dá)，店內(nèi)已經(jīng)有人在內(nèi)用且來(lái)外帶的人更是幾乎沒(méi)有停過(guò)
店家是一對(duì)年輕男女，雖然忙碌著外帶及內(nèi)用的餐點(diǎn)
但依舊笑容可掬、服務(wù)態(tài)度非常親切
元味當(dāng)歸內(nèi)用環(huán)境乾淨(jìng)、明亮，一走進(jìn)來(lái)有讓人眼睛為之一亮的感覺(jué)
雖然是小吃類(lèi)的餐點(diǎn)，但用餐環(huán)境非常舒適而且有涼爽的冷氣吹
在這炎熱的天氣裡是非常必須的，坐在裡面就算喝著美味的當(dāng)歸羊肉湯頭也不用擔(dān)心大粒汗小粒汗
店內(nèi)也有提供電視可以觀賞且每張桌上都有提供面紙可以使用，非常方便
另外也有兒童椅，如果有帶小孩來(lái)用餐的人也免煩惱唷
自助區(qū)提供餐具及醬料，還有開(kāi)水可以自取
有點(diǎn)羊大骨及羊腳筋的，這裡也有提供吸管可以吸取骨髓
而且整理的非常乾淨(jìng)整潔
綜合羊肉湯原價(jià)399元，現(xiàn)場(chǎng)價(jià)只要315元
看到這麼豐盛的羊肉湯又有優(yōu)惠價(jià)，說(shuō)什麼也要先點(diǎn)一碗吧！！
元味當(dāng)歸菜單
有麵飯類(lèi)、小菜、各式羊肉湯
可以挑選喜愛(ài)的麵食跟羊肉的種類(lèi)，符合每個(gè)人的口味
裝了豆瓣醬跟特製辣醬
▲綜合羊肉湯 NT.315
綜合羊肉湯一次吃到羊肉片、羊小排、帶皮羊肉、羊大骨及羊腳筋
滿(mǎn)滿(mǎn)一大鍋，還用爐火持續(xù)加熱著
上面擺了一些薑絲可以配著吃
底下也有高麗菜，高麗菜吸收了當(dāng)歸羊肉湯後也非常鮮甜可口
身邊不少人喜歡吃帶皮的羊肉，也應(yīng)該說(shuō)真正懂吃的人都喜歡帶皮的
羊皮吃起來(lái)很Q，瘦肉部份燉煮的非常軟嫩，咬起來(lái)不費(fèi)力
小孩、長(zhǎng)輩感覺(jué)也能輕鬆食用
羊小排除了有帶骨還帶點(diǎn)筋，吃起來(lái)口感相當(dāng)豐富
燉煮的很軟嫩，輕輕一咬就骨肉分離
油花適中，口感紮實(shí)中又鮮嫩，羊肉風(fēng)味十足
羊肉片完全沒(méi)有羊騷味，瘦肉居多吃起來(lái)屬於比較有嚼感的肉片
但也不會(huì)讓人覺(jué)得柴口
搭配著薑絲再沾點(diǎn)醬，口感更加豐富
羊腳筋除了可以吸取大骨中的骨髓外
還可以吃到有著豐富膠質(zhì)的肉跟筋的部份
羊大骨可以拿吸管吸取裡面的骨髓，綿密的口感
連小孩都愛(ài)吃
有些人除了吃肉外也很喜歡啃骨頭的快感，那就必點(diǎn)羊腳筋跟羊大骨
使用中藥熬製的當(dāng)歸湯有著自然清甜的風(fēng)味
中藥味醇厚但又不會(huì)讓你覺(jué)得很像在喝中藥
▲羊肉飯 NT.90
看似平凡的羊肉飯，但魔鬼藏在細(xì)節(jié)裡
稍微攪拌後，吃的到羊肉香、中藥香、油蔥香
▲羊肉片冬粉 NT.110
冬粉吸收了羊肉湯的精華，很入味但又保有冬粉Q彈的口感
▲羊小排油麵 NT.150
油麵吸收了當(dāng)歸湯頭的滋味，很入味
還有鮮嫩的羊小排及清脆的小白菜
▲香拌金門(mén)麵線 NT.40
麵線看起來(lái)白白的，但吃起來(lái)香氣十足帶點(diǎn)鹹香的口感
有油蔥酥的香氣
裡面加入爽脆的高麗菜，讓口感更加豐富
喜歡吃辣的小麥，特別加入店家的辣醬，香辣程度爆表，吃起來(lái)更加過(guò)癮
▲滷肉飯（大）NT.45
另外點(diǎn)了一份半熟蛋NT.15
多了蛋黃濕潤(rùn)的口感及香氣，賣(mài)相更誘人
且讓人忍不住一口接著一口吃個(gè)不停
看店名是以羊肉為主，但喜歡滷肉飯的也別錯(cuò)過(guò)
使用肥瘦均勻的豬肉製作肉燥，有著豐富的膠質(zhì)
鹹中微微帶點(diǎn)甜味，散發(fā)著醍糊味，好下飯
加入香菇，吃到香菇時(shí)爆出滷肉的湯汁，很加分
其實(shí)元味當(dāng)歸的各種羊肉已經(jīng)很入味了，直接吃就相當(dāng)不錯(cuò)
但喜歡吃點(diǎn)辣的小麥，還是忍不住搭配了辣椒醬一塊吃
元味當(dāng)歸的辣椒醬香辣十足，就算辣到流鼻水也要配著吃
喜愛(ài)吃羊肉料理的朋友來(lái)到新莊、廟街夜市千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)元味當(dāng)歸羊肉
內(nèi)用提供舒適涼爽的用餐環(huán)境，就算是夏天也很適合來(lái)吃
也有許多人是來(lái)外帶的
元味當(dāng)歸羊肉的各種羊肉料理吃起來(lái)完全沒(méi)有羊騷味，非?？梢?/span>
覺(jué)得平常不敢吃羊肉的人也很能接受
連大妹女兒也是吃到嚇嚇叫
店名：元味當(dāng)歸羊肉
地址：新北市新莊區(qū)新泰路2-6號(hào)
電話：02-8992 6866
營(yíng)業(yè)時(shí)間：一～四16:30~23:00／五~日11:00~14:30、16:30~23:00
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