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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 大安區(qū)

place臺(tái)北市大安區(qū)復(fù)興南路二段148巷43號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.50
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

科技大樓站 | DUBU-JJIGAE 吃你豆腐 韓式湯飯店 神仙雪濃湯鍋/韓式嫩豆腐鍋

科技大樓站 | DUBU-JJIGAE 吃你豆腐 韓式湯飯店 神仙雪濃湯鍋/韓式嫩豆腐鍋

臺(tái)北大安區(qū)新開幕不久的DUBU-JJIGAE 吃你豆腐 韓式湯飯店,販賣神仙雪濃湯鍋及韓式嫩豆腐鍋,加上可愛的環(huán)境,很快就吸引了目光,店內(nèi)還有可愛的飲料自助機(jī),很適合來(lái)嚐鮮。

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內(nèi)容目錄

臺(tái)北韓式料理推薦-吃你豆腐 韓式湯飯店

吃你豆腐 韓式湯飯店位於臺(tái)北安東市場(chǎng)旁,這個(gè)店面的前身是家異國(guó)料理店,這次重新裝潢打造出簡(jiǎn)約的韓式料理餐廳。

吃你豆腐 韓式湯飯店

地址 臺(tái)北市大安區(qū)復(fù)興南路二段148巷43號(hào)

捷運(yùn):科技大樓站

營(yíng)業(yè)時(shí)間 :星期一~六: 11:00–23:00/星期日:15:30–23:00

食記:科技大樓站 | DUBU-JJIGAE 吃你豆腐 韓式湯飯店 神仙雪濃湯鍋/韓式嫩豆腐鍋

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吃你豆腐 韓式湯飯店 在哪怎麼去

吃你豆腐 韓式湯飯店從附近的捷運(yùn)科技大樓站,步行約6分鐘可抵達(dá),或是由捷運(yùn)大安站3號(hào)出口,步行10分鐘即可。附近復(fù)興南路上的公車站牌,為開平餐飲學(xué)校。

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在餐廳的另一側(cè)有開放式的廚房,還有外帶區(qū)。

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安東市場(chǎng)旁韓式湯鍋-DUBU-JJIGAE 吃你豆腐 韓式湯飯店

吃你豆腐 韓式湯飯店以”吃你豆腐”為店名,令人莞爾,印象深刻。

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臺(tái)北新開幕韓式料理-吃你豆腐 韓式湯飯店

吃你豆腐 韓式湯飯店5/18才開始試營(yíng)運(yùn)。卻在社群平臺(tái)上聲名大噪,姐妹們正好要聚會(huì),於是相約來(lái)踩點(diǎn)。

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吃你豆腐 韓式湯飯店-店內(nèi)環(huán)境

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吃你豆腐 韓式湯飯店三角窗的店面,設(shè)置許多落地窗引進(jìn)自然光線。復(fù)古花紋的圖騰,配上白色細(xì)小磁磚,還有綠黃相間的鐵椅, 整個(gè)空間顯得很清爽可愛。

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吃你豆腐 韓式湯飯店-飲料自助販賣機(jī)

在韓劇中常見的韓國(guó)飲料,在這臺(tái)飲料機(jī)都可以見到喔!不過這臺(tái)機(jī)器不吃零錢,只接受Apple Pay 及 Google Pay。店內(nèi)點(diǎn)餐到櫃檯,可用現(xiàn)金或信用卡支付。

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吃你豆腐 韓式湯飯店另外有一區(qū)高腳椅座位區(qū)。

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吃你豆腐 韓式湯飯店簡(jiǎn)潔復(fù)古的風(fēng)格,真的很好拍!

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吃你豆腐 韓式湯飯店沒有收服務(wù)費(fèi)、水杯自取,用餐後須自行將餐具端到左側(cè)的回收臺(tái)。

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半開放的廚房,可以見到年輕主廚們忙碌的身影。

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方型白色磁磚,雖然有點(diǎn)生冷感,但也是為了好清理。

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每張桌子都有個(gè)小抽屜,貼心備有餐具、衛(wèi)生紙、濕紙巾及牙線棒。

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吃你豆腐 韓式湯飯店中午用餐尖峰時(shí)間,一瞬間就客滿了!

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吃你豆腐 韓式湯飯店的玻璃水壺很有質(zhì)感,綠色杯子還有自家的logo。提供的草莓氣泡飲,草莓味很濃,蠻好喝的。

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吃你豆腐 韓式湯飯店 菜單MENU

吃你豆腐 韓式湯飯店主要提供兩種不同種類的鍋物,分別為「韓式豆腐鍋」以及「雪濃湯」,韓式豆腐鍋有「豬五花豆腐鍋、燉牛肉豆腐鍋、海鮮豆腐鍋」3種。雪濃湯本就是牛骨熬成的湯底,但還是有牛肉及豬肉的選項(xiàng)。還有多達(dá)18種配料可以加點(diǎn),每鍋?zhàn)疃嗄芗?種料。

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每一鍋都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)煮,採(cǎi)石鍋直接在爐火上燒,可以想見溫度有多高!因此上桌前,每個(gè)鍋物都是放在類卡式爐的隔熱架上,上面也印上了自家的logo。

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吃你豆腐 韓式湯飯店-韓國(guó)海鮮豆腐鍋 $190+韓國(guó)年糕 $30

豆腐鍋都是不能調(diào)整辣度的,但實(shí)際上並不會(huì)很辣。

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每鍋都會(huì)附上一碗韓式海苔飯,可以+$10元更換成韓式粉絲或是泡麵。

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艾方妮點(diǎn)的海鮮豆腐鍋,首先就是這個(gè)金針菇。

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原本以為海鮮至少會(huì)有蛤蜊或蝦子,但撈了許久,都把豆腐撈破了,才發(fā)現(xiàn)只有幾個(gè)透抽。另外加價(jià)$30的韓國(guó)年糕,有3條。

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豆腐鍋的湯頭雖然不能調(diào)整辣度,但其實(shí)喝來(lái)不會(huì)太辣,是蠻好喝的,喜歡淋在白飯上變成泡飯一起吃。

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吃你豆腐 韓式湯飯店-韓國(guó)豬五花豆腐鍋 $190+韓式粉絲 $10

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本來(lái)以為豬五花豆腐鍋是像火鍋那樣的薄片,沒想到是烤肉用的豬五花,然後剪成方便食用的一小塊。帶皮帶油脂的豬五花,咬來(lái)紮實(shí)有Q勁。

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加點(diǎn)的韓式冬粉,跟豆腐鍋很契合。

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吃你豆腐 韓式湯飯店-雪濃鍋 $200+韓式粉絲 $10

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雪濃湯比豆腐鍋貴十元,但肉的份量不少,感覺比較有價(jià)值。

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肉片帶筋帶肉,咬來(lái)很軟嫰,口感很不錯(cuò)!

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而且竟然還有軟Q的牛筋,整個(gè)口感很豐富!另外還有兩條年糕,及一大塊豆腐。

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正統(tǒng)牛骨熬煮48小時(shí)的乳白色湯頭,喝來(lái)濃香鮮美,湯控們很滿意。

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長(zhǎng)相灰灰的韓式粉絲,要另加$10。

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吸附了滿滿的牛骨湯汁,吃來(lái)沽溜滑順。

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吃你豆腐 韓式湯飯店的豆腐湯及雪濃湯的湯底都是好喝的,但如果要吃飽,可能要加價(jià)加點(diǎn)料。

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吃你豆腐 韓式湯飯店

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