巷弄美食「金夌包子大成概念店」
手工製作的老麵包子裡頭有店家滿滿的誠意及溫度跟著我們一起來看看這巷弄美食到底有什麼魔力？
位於大成街巷弄的金夌包子，從外由裡頭望去大家非常的忙碌好像是有下午茶及外送的單，但沒關係我們可以等等先看有什麼可以吃??。
店內挺忙碌的不過店家有注意的我們，遞了菜單讓我們先看
除了包子跟燃麵新品紅油抄手跟豬肝湯都是想點的還好有座位區可以在這享用。??招牌的包子當然都要來一個+紅油抄手+豬肝湯及燃麵好難選擇呀！
??因為我也想吃麻辣麵最後選麻將麵試試有何不同，給了菜單結帳後等待一下上餐吧！
包子的品項雪裡紅、辣椒、韭菜、鮮肉
每個口味都有獨特的味道，包子大小對我來說很適合不會吃不完。
我喜歡辣椒包鹹辣度剛剛好帶點微酸感肉給予的份量不會太少很好吃。
鮮肉包肉餡+蔥吃起來沒有油膩感且帶肉汁，一個人吃兩顆都沒問題。
燃麵：麵Q彈紅油香氣辣味由淺慢慢變強，紅油裹著麵條微微辣度鹹香味，吃起來也不油膩屬於溫潤型的辣不敢吃辣的可以試試。
看碗裡花生、蔥花、紅油、肉末拌在一起香氣四溢，麵油亮油亮的但不會膩口吃完這一碗非常的滿足。
紅油抄手：
肉餡紮實皮薄薄的像絲綢般很好入口，而醬汁椒麻香氣微微在嘴裡散開，麻辣感不會停留太久再加醋更能提升醬汁的美味。
麻醬麵：
麻醬香氣蠻強的再加上蔥花香氣一點點蒜香味，好有食慾也有點濃稠不太好拌（這工作就交給友人來裡處理）醇厚的麻醬附著在麵條上吸允起來香的不得了吃起來是清淡類型。
豬肝湯：
豬肝軟嫩沒有腥味，湯也算清澈熱乎熱乎一口一口喝很滿足這豬肝也太多了吧！
金夌包子大成概念店
不管是以前還是現在這家包子店有著滿滿的誠意與熱情讓喜歡吃老麵包子的食客們為此而來。
豆豉辣椒：
鹹、辣、酸豐富的層次口感這個配麵跟包子都好吃，有在販售$120我跟朋友都各帶了一罐回家。
大成街巷弄的老味道的手工包子店，別以為只有賣包子店內還有好吃的抄手與燃麵還有配麵配包子都好吃的豆豉辣椒，若還沒吃過不妨走進大成街試試傳承好手藝的好味道。
??7/6開始營業時間
變動為7：00-15：30
??早上也可以吃到美味的包子囉！若是跟我一樣沒時間排隊那就撥起電話預訂拿取即可。
店家資訊：
??金夌包子大成概念店
??新竹市東區大成街22巷5弄2號
??0981 605 460
??公休日星期二
??可電子支付
??營業時間：07：00-15：00
??追一下??金夌包子大成概念店臉書粉專
創作者介紹
此文同步發表於：豆豉辣椒的魔法：金夌包子與燃麵的完美結合
