在廣三sogo旁巷弄內(nèi)竟隱藏一家海盜風(fēng)格的餐酒館,外觀看似寧靜,打開神秘大門走至樓上才發(fā)現(xiàn)是以海盜風(fēng)格為主的蘭姆酒餐酒館!
外觀看起來很像什麼精品展示間~一開門就有熱情的服務(wù)人員上前詢問要來喝酒嗎?才發(fā)現(xiàn)原來一樓只是讓客人稍作等待的地方,整個(gè)空間用許多船錨、寶藏箱等與海盜有關(guān)的裝飾
由服務(wù)人員帶上樓後發(fā)現(xiàn)二樓有種柳暗花明又一村的感覺
整體以紅暗色調(diào)為主,營造出海盜的神秘氣氛!
吧臺(tái)桌可直接看到製作調(diào)酒的過程,對(duì)於剛開始接觸酒類的我來說蠻新奇的??
最吸睛的莫過於是這面酒牆~上面有超過百款的蘭姆酒~
走到後頭是擁有多人位置的用餐區(qū)~適合三五好友圍坐在一起暢飲暢談~
走到最外面竟然是有點(diǎn)半露天的吸菸空間座位!算是友善吸菸族群~而且這個(gè)空間也有冷氣開放喔~非常照顧到每個(gè)族群!讚!
菜單好特別~像是海盜船長的航海日誌般~
喬克船長菜單
酒類可聽店員細(xì)細(xì)介紹,店員也會(huì)依你喜歡的口味作推薦,像我喜歡酒感不要太重的水果調(diào)酒,他就跟我推薦福爾摩沙,也非常合我胃口!尤其每款調(diào)酒取名都與海盜有關(guān)~好特別!
喬克船長的餐點(diǎn)部分則比較像是可多人分食的炸物、烤物或炒類!
會(huì)先送上招待的堅(jiān)果,用可愛的松鼠容器做盛接,邊聊天邊嗑再適合不過了!除了枸杞以外我通通吃光光!
▼黑胡椒嫩牛炒洋芋$380
這道真的100分的愛!牛肉軟嫩一入口就有滿滿肉香!搭配炒後外皮微脆的洋芋,以黑胡椒等做調(diào)味,真的太美味~
▼喬克金沙脆薯$280
本來對(duì)金沙脆薯不太抱期待,想說再用金沙醬調(diào)味,薯?xiàng)l會(huì)不會(huì)變太軟~但完全不會(huì),非常酥脆!脆薯完整吸附了金沙~鹹度較高但完全不油膩~是非常適合當(dāng)下酒菜的一道!
▼焦糖香檸厚培根$260
這道驚艷指數(shù)百分百!是店員跟我們推薦的!超厚的培根完全不硬口,很像在吃厚實(shí)叉燒肉一樣,上面放上小角檸檬片再灑上糖粒炙燒,又甜又鹹相互結(jié)合得太完美了!焦糖香檸的部分完全中和了肥肉部分有可能會(huì)有的油膩感!而且?guī)砹擞悬c(diǎn)清爽感!
▼福爾摩沙$400
前面說過喬克船長都是使用蘭姆酒為基底去做調(diào)酒!這支也是以蘭姆酒為基底加上鐵觀音以及鳳梨調(diào)味,雖有加茶類但茶感味道沒有很重!鳳梨香氣濃郁,上面三塊鳳梨丁還可與調(diào)酒搭配一口一個(gè)!非常清爽~
▼革命之鴿$400
偏木質(zhì)調(diào)的香氣,以龍膽酒與梅茲卡爾酒調(diào)製,加入葡萄柚增加水果香氣,杯身還有沾上柚子鹽,喝起來微氣泡感~是這幾杯酒感比較重的一杯~但我覺得新手也可以嘗試的!
▼烈日果園$400
以蘭姆酒為基底搭配百香果、芒果及蜜李,滿滿的水果香氣,口感清爽、酒感也沒有很重!
▼老船長煙斗$250
煙斗造型真的超酷~送來時(shí)裡頭還有乾冰製造煙斗吐煙的視覺效果,裡頭是帶有班蘭香氣的蘭姆酒與泥煤威士忌,一入口能完整感受滿滿煙燻味~喜歡威士忌的人可以試試看!
整體來說,雖外觀看起來營造出神秘感,但實(shí)際是一家氣氛愜意、食物美味、調(diào)酒特別的餐酒館!非常推薦可以來試試!
【 Captain Joker 喬克船長 】
? 店家IG | https://www.instagram.com/c.joker.lounge/
? 店家FB | https://www.facebook.com/CaptainJoker.lounge/
? 地址|臺(tái)中市西區(qū)華美街498巷9號(hào)
? 營業(yè)時(shí)間|19:00-02:00。五六-03:00
? 電話|04-23265438
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