我想,如果沒有跟朋友一起買了皇冠海岸觀光圈套票-基隆暖暖咖啡藝文行
那我們應該不會特別來到暖暖,來「源遠公有零售市場」,
那我就不會遇到了這麼一間可愛的小店。
2013年開業(yè)的小市場咖啡,
當年應該沒人會在傳統(tǒng)菜市場內開一間咖啡店吧?!
雖然,我之前曾在臺中的忠信市場,
還有嘉義的市場遇過咖啡館,
甚至連高雄鹽埕區(qū)的市場,
也有著咖啡館、甜點店、餐酒館....等;
小市場咖啡
粉絲頁:https://www.facebook.com/minimarketCAFE/
地址:205基隆市暖暖區(qū)暖碇路36之1號(源遠公有零售市場)
電話:0224594554
營業(yè)時間:11:00–21:00
店休日:星期二、星期三
但初訪的今天仍是充滿了好奇,
與疑惑,是什麼樣的機緣會讓咖啡館主人在此開了間咖啡店呢?
且還不只是一個位置呦
在市場裡頭入口的左側是吧檯的位置,
右邊較大的空間則是廚房與座位區(qū),
繼續(xù)往前走,還有一個像是日本喫茶店的空間,
也是小市場咖啡的位置;
來到這裡一切的模樣,有些衝突,但卻有些混搭,
也還有著一些自己熟悉的異國風情
老闆小魚說:小市場咖啡的位置原本是阿嬤、媽媽在此經營麵店的位置,
過去阿嬤在這裡經營客家麵食,後來媽媽接手在此經營,
而自己就是在這個市場長大,許多的攤商都是熟悉的老鄰居....
之後,媽媽想退休後,也讓她有在此開咖啡館的機緣
哇!原來是市場的第三代呀!!
學設計的她,過去曾在知名連鎖店中擔任餐飲的行銷企劃、設計;
那日提到了這間餐飲店的品牌「麻布茶房」,
天呀!這不正是以前自己在廣告公司服務的品牌「元祖食品」的老闆所開的.....
嗯,把自己拉回了那段年輕時在廣告公司的回憶.....
我想,在臺灣應該有不少人人生中的第一口「宇治金時刨冰」是來自這家店的吧?!
2013年小魚回到了「源遠公有零售市場」開咖啡館,
市場內的攤商覺得疑惑,但也相當支持,
還主動掏腰包以月包的方式來支持小市場咖啡,
攤商把月包的咖啡送給了來攤位的常客,
請他們到小市場喝咖啡,
而這樣客人帶著客人,慢慢的把名稱給傳開
哇!感覺這個市場,好有人情味,好溫馨呀!
我剛還在週一休市的市場看到有人正在包粽子,
很生活感的畫面,很溫馨有人情的市場。
我記得那天我打卡時,以前廣告公司的同事說:她很喜歡這裡...
我訝異的問:你怎知道這裡?她說:在娘家附近....
我想,附近的鄰居來過後,都會想把小市場咖啡分享給要來暖暖的朋友,
嗯,這也解開了自己的疑惑,位於住宅區(qū)的市場內的咖啡店,
如何能開業(yè)這麼久呢?
聽說,週末的時候,小市場咖啡可是人很多,常客滿呦
小市場咖啡有義大利麵、燉飯、比薩....等餐飲,
那日,我們則是來喝下午茶的,
點了小魚推薦的西西里冰咖啡,魚老闆特調(是西西里冰咖啡的好朋友),
還有特調咖啡「不夜市場」、提拉米蘇跟烤布蕾大布丁,
這樣的下午茶很澎湃吧!
西西里冰咖啡模樣像級了自己近年來在曼谷走訪的咖啡館,
多了裝飾,吸引了不少網美拍照打卡,
那日是朋友喝的,我....忘了問味道
不過,另外的兩杯飲料,對我來說都相當的驚艷;
魚老闆特調是菜單上所沒有的,
小魚特別推薦,她說是西西里冰咖啡的好朋友
這用的是金磚鳳梨,碎冰與咖啡
當咖啡倒入杯內,攪拌均勻後,入口的滋味好熱帶,
且熬煮的鳳梨醬汁中還帶有股熟悉的味道,
問了老闆後才知道是紫蘇的味道,
我差點以為是甘草粉(笑)
這杯搭配的很棒,自己很喜歡,
喝著喝著有消暑且愉快的感覺,喜歡這杯特調
我喝著小市場的咖啡,我覺得咖啡味道挺重的,
有點像是中、重烘培,
老闆笑說:市場的客人,覺得咖啡要有咖啡味......
嗯,我懂,有點老派,也有點日本喫茶店的老派味道。
另外一杯「不夜市場」特調是為了紀念一場活動的飲料,
這是沒有酒精,但卻有啤酒花味道的飲料,
小魚說:就是咖逼茶(臺語)
這好妙,用阿薩姆紅茶跟咖啡怎會搭配出有啤酒花的滋味呢?
這味道真的很奇妙,
讓我想起了德國的黑麥汁,但又不太一樣
這杯味道很妙,我覺得應該喜愛相當分明吧?!
小魚說:不少人都會點,且相當好奇,就這樣想探究竟的,還是喝光光....
那日我也是如此(笑)
妙不可言的味道,只能自己試試嚕
魚老闆提拉米蘇,
入口時有著淡淡的酒香與微苦的巧克力味,
加上鮮奶油、手指餅乾...等,
老闆說是她的配方,
對我來說算是挺中規(guī)中矩的,味道挺不錯
烤布蕾大布丁,
嗯,如其名,真的挺大一個的
焦糖炙燒過的布丁表面上還放了了砂糖橘跟奶油,
與布丁搭配,酸甜滋味,還有不同層次的嚼勁,吃得出巧思與用心
週末據說會有更多的甜點可選擇,讓我想再來吃喝嚕
現(xiàn)在的小市場咖啡其實已經重新改裝了
鹿角蕨下的鐵窗是市場就元素
店門面的上方是黑色鑄鐵,隨著這裡的氣候與時間,
慢慢會有一些鏽化,店外觀的模樣也略有些不同,
入口左側的白色瓷磚看似相當平凡,
但這些可都是歷史的痕跡
我想,小市場咖啡,也許並不只是咖啡廳而已
應該也是市場新、舊銜接的橋樑,
讓更多的年輕人又再度走入了傳統(tǒng)市場,
也讓傳統(tǒng)市場的人們,走進了年輕人的場域「咖啡館」
其實,故事挺多,老闆小魚也挺會說故事的,
有來基隆時,別錯過了在暖暖的「小市場咖啡」,
一間文青,但卻也相當務實的小店哦!!
皇冠海岸觀光圈-基隆暖暖咖啡藝文行 票券包含:
暖暖小市場150元內飲品+當日甜點任選X1
蔡技食品綜合夾心手工蛋捲一盒X1
離開基隆前可別忘了到「蔡技食品」兌換綜合夾心手工蛋捲一盒,
「蔡技食品」感覺上是當地人才知道的伴手禮店,
一開始還以為是住家,不敢入內打擾;
沒想到眼前不大的小店,可是獲獎無數哦!
短短十幾年,卻獲得從中央到地方十幾個獎項;
包括:、基隆市十大半手禮、國家優(yōu)良品質獎、行政院微型創(chuàng)業(yè)楷模獎、
全國百大伴手禮、全國優(yōu)良食品評鑑金牌獎、退輔會第三十三屆榮民楷模、基
隆市形象商圈創(chuàng)意金牌獎、經濟部中小企業(yè)處OTOP輔導廠商....等。
店內可以看到正在製作的蛋捲,100%純手工製作,
共有九種口味:櫻花蝦、海藻、旗魚酥、花生、黑糖、黑芝麻、杏仁、蓬萊米、咖啡;
一盒兩入裝,老闆說一大包不好保存,
一根裝吃不過癮,二根入剛剛好;
來這裡可以換一盒10入天燈造型包裝的蛋捲一盒帶回家當伴手禮,
蛋捲裡頭吃得到海味,自己還挺喜歡櫻花蝦、海藻、旗魚酥口味;
回家後,如老闆說的,二根一包剛剛好,吃得好滿足!
蔡技食品
網站:https://www.joo.com.tw/caiji/
地址:206基隆市七堵區(qū)福一街129號
電話:0224523732
營業(yè)時間:星期一~六 11:00–21:00,星期日 13:00–19:00
................................吃喝玩樂,沒有終點
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