美麗的幾合脆餅積木塔
AMOUR阿摩爾在法文裡是珍愛的涵義,
AMOUR阿摩爾工坊正是因為最愛甜點、最愛烘焙、最愛分享而成立。
一直嚮往法國的她,把最愛的烘焙坊叫做AMOUR,
看見烘培坊總是忍不住走進店裡,
看見好吃的蛋糕,總忍不住與朋友分享,
漸漸愛上與麵粉、牛奶為伍的生活,
盡管原料價格不斐,盡管要花許多時間,
儘管手工製作相當費時又費工,
儘管要不斷在-18度的冷凍庫與210度的熱爐間穿梭,
只為了烘培出美味的蛋糕,只為了那一口幸福的感覺,
所有的辛苦都在嚐了一口蛋糕的滋味後,全都值得了。
當時嚮往法國的小女孩,如今以最愛的烘焙坊,希望分享給同樣愛甜點的你。
(摘自官網)
這個包裹裡有我愛吃的牛角麵包....
一包牛角(兩口味),3包脆餅
AMOUR阿摩爾烘培坊使用繁複的手續
讓牛角的Q勁風味~就是和別人家的不同樣款...
好吃秘訣:烤箱先預熱後關火放入牛角...以悶的方式讓他加溫
吃的口感是溫熱的酥-香-柔
AMOUR阿摩爾烘培坊,針對外地的慕名者有宅配的服務
臺中市區滿$1000免運,其他地區要$4000才免運啦...
看來我想止饞得要敲鑼打鼓去組團了...
黃金牛角總共有6種口味..
原味牛奶,草莓牛角,巧克力(33%),巧克力(75%),起司,香蒜
今天有幸~吃到起司和巧克力33%兩款
光看顏色...就已經讓我心中盤算我的團單要去找哪些人了
一個袋子裝著兩隻大牛角,起司的比較不好拿...
含有33%的巧克力牛角,不單是大樣的份量嚇人
連上面點綴的巧克力豆都很多..可以吃到道地的巧克力
其實一看到他,吸引我的是上面的巧克力豆豆
在層次的卷軸裡,灰褐色的外衣下
有著淡淡的麵香,巧克力的甜潤味
酥鬆的柔勁烘培,既柔又嫩口感佳
另一隻螃蟹是起司口味,上麵的醬醬只要一碰到就會黏手...有些不方便
不過漂亮的顏色倒是讓我花了些時間來欣賞呢....
兩隻牛角對視著,會不會鬥起來啊....
油亮的起司比巧克力哥哥瘦了點
這是我一手掌握不住的尺寸
起司的口味是帶著鹹香..
不僅僅是外層的橘黃色迷人,起司的香氣早已四處飄散著
裡層..是一層一層繞的起司麵糰
迴繞的粉團層真是漂亮,也是貨真價實的好味道
故意品嚐不烤的口感,期待他的柔香和滑嫩
果然~沒讓我失望
未烤的牛角,起司香氣醇
麵粉奶香正,彈牙的潤勁
鹹香的滋味,想罷手也難
新鮮的美味不烤也讚啦!!
巧克力雖然只有33%但他非常的巧克力...
香氣和甜度都是我的最愛...我不喜歡吃過膩的零食
為什麼不是25%不是40%?
33%的比例應該是精算過的吧!
剝開後的巧克力牛角,巧克力的痕跡到哪,氣味的香就到哪...
捲層裡有著巧克力的香潤,麵皮的滑柔也是別人沒有的
拿在手裡沒有滲出的油膩感,
有著淡淡的巧克力香和麵粉柔層裡的奶香味,
沒有油膩和硬康康的粗糙
我沒有烤...直接就吃了...
入口是帶點彈性的柔韌,麵體上是有彈性的鬆柔
最讚的地方,是低甜度
我很驚訝...巧克力竟然沒有甜
心裡本已預期巧克力是很甜的....
33%是淡淡的甜潤很適合怕胖的人士喔...
脆餅也是AMOUR阿摩爾烘培坊的主打品
總共有6種口味:牛奶,黑糖,香蒜,咖哩,黑胡椒,起司
這3包分別是牛奶,咖哩和起司
袋口以夾鏈的方式處理,方便保存
吐司先切成小條塊烘烤後再沾醬料再次高溫烘烤
脫去水份後就成這款酥酥脆脆的小點心了
牛奶口味是甜的..有著濃濃的牛奶香氣
很ㄕㄨㄚ嘴的連吃了幾塊..唉呦熱量有點小高
可是..這酥烤後的小零食真是超級迷人...
想說吃個幾小塊,應該沒啥負擔吧!
一塊一塊的往嘴裡送.....會不會明天裙鈎勾不到啊!
裹著糖粉的牛奶小脆餅一包100g NT$50 任選口味3包NT$100
快過年了,可以考慮換換小點心囉...
咖哩是今天3項裡熱量最低的一款
帶著金黃色的土司條,有一點鹹和小小的咖哩辣味
好像整個浸泡在咖哩醬汁裡...滿口的咖哩香
漂亮的是咖裡特有的香氣和辣味都能在這小小的脆餅裡到吃到
卡茲卡滋的吐司脆伴著濃濃的咖哩香...
又是一級殺手產品...
起司口味的香氣又和咖裡完全不同
濃濃的起司加上酥脆的口感,鹹香鹹香的小點心
真是讓人愛不釋口!!
有著橘橙的亮色,不是死死的鹹
一口咬下去是鹹,回潤後是甜
配上一杯茶,昏沉的下午工作的精神都有了
3種裡我最喜歡起司了....
外型乍看很像麻荖,一般的麻荖是甜的
這可愛的脆餅是鹹甜口味都有...
粉亮亮的精巧模樣非常討喜
聖誕節的聚會,把這秘密武器拿出來獻~我超有面子的!!
AMOUR阿摩爾烘培坊提供著多種蛋糕,點心的選項
可以享受低糖、健康、手工為訴求的美味甜點,健康無負擔,肥肥不會來...
今天的美味享受感謝『AMOUR阿摩爾烘培坊』的服務
~~期待您喜歡本文的分享推一下囉~~
個人分享同步發表於:
http://a221740.pixnet.net/blog/post/76208694