在臺南南紡購物中心放電後呢,走路大約7分鐘,就可以找到藏身在巷弄裡的冰店+咖啡店【冰埕】,享受較無負擔的Gelato義式冰淇淋!
Gelato 義式冰淇淋定義:
冰淇淋裡的乳脂肪不能超過8%,鮮奶油的比例較美式冰淇淋少,增加牛奶的含量,糖分使用相對少。 膨漲率通常介於20-35%,美式冰淇淋膨漲率可達100%,故Gelato的口感比較扎實且細緻滑嫩。
內容目錄
【冰埕。涼涼】菜單
?? 快來看看冰埕賣些什麼新鮮玩意兒?
?? 還有咖啡、茶類飲品、阿法奇朵等等
【冰埕。涼涼】小店巡禮
?? 有著臺南具代表性的老屋建築,1-3樓透天厝,每個樓層面積都不大,卻各有特色。 一樓的小前庭可以拍照打卡,還有扭蛋耶?! 櫃檯前的抽拉式的窗戶….很老屋耶!
?? 櫃檯前這麼多種令人流口水的冰淇淋口味,感覺每個都好想試喔~居然還有蠻牛口味冰淇淋?!
老闆非常細心地介紹什麼口味比較適合小朋友,很貼心??
?? 冰淇淋的容器可以選擇玻璃杯/紙杯、脆皮甜筒、或者花杯。
?? 現場也有司康、可頌、小蛋糕等等小甜點。
?? 店裡的角落都會有小東西裝飾,也是蠻口愛的捏~
?? 走上二樓,馬上就被陽臺小空間吸引了~但是下過雨的午後還是待在室內好了,哈!
?? 這種仿古的燈飾蠻適合老屋的~
?? 二樓室內只有4桌,三樓今天沒開放(可惜)但每個角落其實都還蠻舒服的。
?? 最喜歡洗手臺放在廁所外的設計!
?? 最喜歡有陽臺的建築了!
【冰埕。涼涼】餐點上桌
?? 點了一球藍莓優格冰淇淋,天啊,口感真的很細緻,而且處於甜都臺南,這款冰淇淋居然不太甜耶~
甜筒上(或花杯)上的裝飾很隨性,老闆看當天什麼心情、材料,決定拿到手的是什麼樣的動物!
?? 如果不怕吃冰的話(或沒有帶小孩的話哈),可以點3球,價格比較優惠,重點是他家的冰真的很好吃!!!!
?? 下午茶系列點了一杯漂浮紅茶和藍莓司康,司康還附上一小塊奶油和水果乾。
烤過的司康外皮像是餅乾一般脆,咬一口酥又軟的口感,還帶有濕潤感,感覺很新鮮(最怕吃到乾乾的司康)!
?? 很久沒有喝到這麼好喝的漂浮紅茶了,真的,茶淡口味卻鮮明,加上香草冰淇淋的香氣,不甜的冰淇淋,讓茶自在的做自己!冰淇淋和茶表面那層濃濃的奶泡也很濃密,推!!!